Restaurant Zum Farmer
Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
Cerrado ahora · abre 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas y Ensaladas
Crema de tomatevegetarian
7.20
Tomatenrahmsuppe mit Sahnehaube — con un toque de nata
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla francesavegetarian
7.20
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken — gratinada con queso
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Terrina de pescadopescatarian
11.40
Fischterrine mit Garnelen und Kräuterbaguette — con gambas y baguette de hierbas
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de cangrejopescatarian
8.00
Krabbensuppe
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de espárragosvegetarian
7.50
Spargelcremesuppe
estimación≈ 250 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa cremosa de coliflorvegetarian
7.50
Cremige Blumenkohlsuppe mit Croutons und Röstzwiebeln — con croutons y cebolla frita
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa goulash pequeña
7.50
Gulaschsuppe klein
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa goulash en terrina
11.50
Gulaschsuppe als Terrine mit Kräuterbaguette — con baguette de hierbas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada fresca y crujientevegetarian
7.00
Knackig frischer Salat mit Hausdressing — con aliño de la casa
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gran plato de ensalada mixta
20.50
Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und warmer Hähnchenbrust, Käse und Mais Kräuterbaguette — ensaladas de temporada, pechuga de pollo caliente, queso, maíz y baguette de hierbas
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Gran plato de ensalada mixtapescatarian
23.00
Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und gebratenem Lachs und Champignons, Kräuterbaguette — ensaladas de temporada, salmón a la plancha, champiñones y baguette de hierbas
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
"Frühlingsfeuer"vegetarian
19.80
ensaladas verdes, manzana, camembert al horno, arándanos y baguette de hierbas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Gran ensalada verde
25.00
Großer grüner Salat mit gebratenen Lammlachsen (ca.200 Gramm) Baked Beans, Bacon und Kräuterbaguette — con lomo de cordero a la plancha (aprox. 200g), judías, bacon y baguette de hierbas
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
Platos Vegetarianos y Veganos
Sartén de patatas y verduras "Bauernart"vegetarian
18.90
Gemüse Bratkartoffelpfanne „Bauernart“ — con salsa holandesa
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Cordon Bleu de colirrábano jugosovegetarian
23.50
Saftiges Kohlrabi-Cordon-Bleu — relleno de ajvar, hierbas y queso de montaña, patata al horno con crema agria, ensalada
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortilla con champiñones salteadosvegetarian
16.70
Omelett mit gebratenen Champignons in der Pfanne serviert — servida en la sartén, con ensalada verde y baguette de hierbas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pastel de hojaldre con champiñonesvegetarian
20.20
Champignon-Blätterteig Pastete — hojaldre relleno de champiñones y queso crema, sazonado con hierbas frescas
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Espaguetis con boloñesa de espeltavegan
17.30
Spaghetti mit Grünkernbolognese, kleiner Salat (vegan) — con ensalada pequeña (vegano)
estimación≈ 540 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
2 schnitzels veganosvegan
23.00
2 vegane Schnitzel mit Pilzrahm, Serviettenknödel und einem grünen Salat (vegan) — con crema de setas, dumplings y ensalada verde (vegano)
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Brócoli y cebollas pochadasvegetarian
16.70
Brokkoli und geschmorte Zwiebeln mit Hollandaise und Käse überbacken, Kräuterbaguette — gratinadas con salsa holandesa y queso, baguette de hierbas
estimación≈ 590 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Especialidades Caseras
Arenque fritopescatarian
20.20
Bratheringe sauer eingelegt — Encurtido, con patatas salteadas, aros de cebolla y remoulade
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Matjes frescospescatarian
20.20
Frische Matjes nach „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffeln — Estilo casero, con patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratos
Matjes Holsteinerpescatarian
20.80
Holsteiner Matjes mit grünen Bohnen, Speckstippe, Bratkartoffeln und Remouladensoße — Con judías verdes, trozos de bacon, patatas salteadas y salsa remoulade
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Labskaus
18.60
Labskaus mit Rollmops, Gewürzgurke, Rote Beete und 2 Spiegeleiern — Con rollmops, pepinillo, remolacha y 2 huevos fritos
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roastbeef
26.80
Roastbeef rosa mit Bratkartoffeln und Remoulade — Al punto, con patatas salteadas y remoulade
estimación≈ 640 kcal30 g de carbohidratos
Tortilla Campesina
18.40
„Farmer Omelett“ mit Bratkartoffeln, Schinkenwürfel, Gewürzgurke — Con patatas salteadas, dados de jamón y pepinillo
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratos
Sauerfleisch
20.20
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade — Con patatas salteadas y remoulade
estimación≈ 660 kcal32 g de carbohidratos
Lo Mejor de Ave y Cerdo
Pequeño filete de pechuga de pollo
19.20
Kleines Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Champignons, Pommes und einem kleinen Salat — Con cebollas, champiñones, patatas fritas y una ensalada pequeña
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pequeño Cordon Bleu de pollo
21.00
Kleines Hähnchen Cordon Bleu mit Gemüse, Sauce Hollandaise, Kroketten — Con verduras, salsa holandesa y croquetas
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Schnitzel Jäger Art
22.80
Schnitzel „Jäger Art“ natur gebraten mit frischen Champignons, Zwiebeln, Pommes und einem kleinen Salat — Salteado con champiñones frescos, cebollas, patatas fritas y ensalada pequeña
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Schnitzel México
21.00
Schnitzel „Mexiko“ natur gebraten mit fruchtig-würziger Paprikasoße, Pommes — Salteado con salsa de pimiento dulce y especiada, patatas fritas
estimación≈ 760 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Schnitzel Wiener Art
22.20
Schnitzel Wiener Art mit Pommes und kleinem Salat — Con patatas fritas y ensalada pequeña
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel Bauern Art
23.40
Schnitzel „Bauern Art“ paniert, mit Buttergemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei — Empanado, con verduras a la mantequilla, patatas salteadas y huevo frito
estimación≈ 850 kcal38 g de carbohidratos
Cordon Bleu de cerdo
24.60
Cordon Bleu vom Schwein, Sauce Hollandaise, Gemüse, Kroketten — Salsa holandesa, verduras, croquetas
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratos
Medallones de cerdo
26.00
Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Soße Hollandaise, Kroketten und Salat — Con champiñones salteados, salsa holandesa, croquetas y ensalada
estimación≈ 840 kcal38 g de carbohidratos
Medallones de cerdo
26.00
Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Gemüse — Con salsa de crema de pimienta, patatas salteadas, verduras
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Pechuga de pollo tierna
24.20
Zarte Hähnchenbrust natur gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln — Salteada, verduras a la mantequilla, patatas salteadas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Gratinado de medallones
25.60
Medaillon Auflauf — Medallones de cerdo con salsa de champiñones y queso, baguette y ensalada mixta
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Primavera Fresca
Penne de ajo silvestrepescatarian
27.50
Bärlauch-Penne mit Knoblauch, gebratenen Garnelen und Lachs — Con ajo, gambas salteadas y salmón
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Carrilleras de buey estofadas
25.00
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Bärlauchstampf, Pilz-Topping und grünem Salat — Puré de ajo silvestre, topping de setas y ensalada verde
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Roulada de ternera
22.00
1 Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl — con patatas cocidas y col lombarda
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Tafelspitz
23.00
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln, Rote Beete — con salsa de rábano picante, patatas cocidas y remolacha
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Asado de cordero 48/70*
24.00
Lammbraten 48/70* mit Speckbohnen und Klößen — con judías verdes con bacon y knödel — cocinado 48h a 70 grados
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78
Pechuga de pato
30.50
Entenbrust mit Rosenkohl, Rotkohl und Kroketten — con coles de Bruselas, col lombarda y croquetas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Goulash de caza
25.00
Wildgulasch mit böhmischen Knödeln, Rotkohl — con knödel bohemios y col lombarda
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Farmer Steaks
Rumpsteak „Zum Farmer“
33.80
Rumpsteak „Zum Farmer“ 200 Gramm — 200 gramos
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak „Zum Farmer“
38.80
Rumpsteak „Zum Farmer“ 280 Gramm — 280 gramos
estimación≈ 710 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cowboy Steak
36.20
Cowboy Steak ( 200 Gramm) mit Champignon-Zwiebel-Gemüse — 200 gramos, con verduras de champiñones y cebolla
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak a la pimienta
35.00
Pfeffersteak (200 Gramm)Rumpsteak mit Pfeffersoße — 200 gramos de rumpsteak con salsa de pimienta
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lammlachse
32.50
Lammlachse (ca.250 Gramm) mit einer gebackenen Kartoffel, Sour Creme, Salat und Kräuterbaguette — aprox. 250 g, con patata asada, crema agria, ensalada y baguette de hierbas
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Sartén Farmer
31.00
Farmer Steakpfanne — Filete de ternera, solomillo de cerdo y pechuga de pollo con champiñones, cebollas, verduras con salsa holandesa y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Frescura del Mar
Filete de lenguado
23.40
Schollenfilet in Eihülle gebraten, Mandelblättchen, Salzkartoffeln, Remoulade und ein kleiner Salat — frito en huevo, láminas de almendra, patatas cocidas, remoulade y ensalada pequeña
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de trucha ártica
27.60
Gebratenes Saiblings Filet mit Kräuter-Kartoffelstampf und einem kleinen Salat — con puré de patatas a las hierbas y ensalada pequeña
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lenguado estilo Finkenwerder
30.00
Scholle Finkenwerder Art mit Speckstippe, Bratkartoffeln und kleinem Salat — con trocitos de bacon, patatas salteadas y ensalada pequeña
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de salmón
30.00
Gebratenes Lachsfilet mit Spinat und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken dazu Salzkartoffeln — con espinacas, salsa holandesa, gratinado con queso y patatas cocidas
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lucioperca
27.60
Zanderfilet knusprig gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln — frito crujiente, verduras a la mantequilla y patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de bacalao al vapor
25.80
Gedünstetes Dorschfilet mit Senfsoße, Salzkartoffeln und grünem Salat — con salsa de mostaza, patatas cocidas y ensalada verde
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Filete de abadejo
26.90
Seelachsfilet mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat — con champiñones salteados, salsa holandesa, patatas salteadas y ensalada pequeña
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado rebozado
22.20
Backfisch mit Remoulade, Pommes und Salat — con remoulade, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Trucha "Müllerin" o "azul"
27.60
Forelle "Müllerin" oder "blau" mit Salzkartoffeln, Meerrettich, zerlassener Butter und grünem Salat — con patatas cocidas, rábano picante, mantequilla fundida y ensalada verde
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón fresco flambeado
Frischer geflammter Lachs über heißer Flamme und kräftigem Buchenrauch gegart! Dazu reichen wir frisches Holzofenbrot, Dips, Gurkensalat und Kartoffelstampf — Cocinado al fuego y humo de haya. Con pan de horno, dips, ensalada de pepino y puré de patatas — PARA 4 PERSONAS
estimación≈ 3200 kcal210 g de carbohidratospesado 29
Menú para nuestros Pequeños Invitados
K1 "Dulces como le gustan a Beda Andersson"
5.90
K1 „Süße Sachen wie Beda Andersson sie mag“ — 3 tortitas de patata o 1 panqueque con puré de manzana
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratos
K2 "Palitos de pescado estilo Pettersson"
7.10
K2 „Fischstäbchen nach Pettersson Art“ — 3 palitos de pescado caseros con patatas fritas, ketchup y mayo
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
K3 "Jamón de cerdo empanado de Elsa"
8.30
K3 „Elsas panierter Schweineschinken“ — Schnitzel empanado, verduras, croquetas, salsa holandesa
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
K4 "El regalo de Prillan"
6.50
K4 „Prillans Geschenk“ — 1 huevo frito con patatas salteadas y pepinos frescos
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
K6 "Banquete como Gustavsson"
7.70
K6 „Schmausen wie Gustavsson“ — 3 nuggets de pollo caseros con patatas fritas, ketchup y mayo
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
K7 Fideos con la "mejor salsa como le gusta a Findus"
6.50
K7 Nudeln mit der „allerbesten Soße wie Findus sie mag“ (Tomatensoße) — Fideos con salsa de tomate
estimación≈ 480 kcal70 g de carbohidratos
Postre
1 bola de helado
2.00
1 Kugel Eis
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
1 porción de nata montada
0.70
1 Portion Sahne
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
3 bolas de helado de vainilla con ciruelas calientes
8.50
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Pflaumen
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
3 bolas de helado de vainilla con fresas frescas
8.50
3 Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
1 crêpe con 2 bolas de helado de vainilla, ciruelas calientes, nata
8.50
1 Crêpe mit 2 Kugeln Vanilleeis, heißen Pflaumen, Sahne
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratospesado 36
2 panqueques de arándanos con salsa de vainilla
8.50
2 Blaubeerpfannkuchen mit Vanillesoße
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 43
Pastelito de chocolate caliente
8.50
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis — Con núcleo líquido y helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Tiramisú fresco de fresas
8.50
Frisches Erdbeer-Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Crème brûlée con ciruelas calientes
8.50
Creme Brúleé mit heißen Pflaumen
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 36
¿Esta carta sigue siendo correcta?
57veggie
scoreestimación
scoreestimación
Diversos platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección dedicada a platos vegetarianos y veganos. Se puede elegir el Cordon Bleu de colirrábano o los schnitzels veganos con crema de champiñones.
13 platos vegetarianos y 2 veganos de 76
85dia
scoreestimación
scoreestimación
Carnes y pescados proteicos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Los filetes y los pescados son buenas opciones.
28 aptos para diabéticos · 76 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
- Horario
- luncerradomarcerradomié17:00–21:00jue17:00–21:00vie17:00–21:00sáb11:30–14:00, 17:00–21:00dom11:30–14:00, 17:00–21:00Urlaub vom 19.7.2026 – 04.08.2026
- Contacto
- +49043612011
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-farmer.info/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
¿Eres el propietario de Restaurant Zum Farmer? Reclama tu local.