Zur Brückenwirtin
Bremer Straße 1, 26135 Oldenburg (Oldb.)
Cerrado ahora · abre 11:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Bayrische Breznsuppe
6.40
Caldo de ternera con perlas de pretzel, cebolla tostada y croutons de queso
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Wirtshaussuppe
6.40
Caldo de ternera con tiras de verdura, tiras de tortita de hierbas y albóndigas de hígado
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Grießnockerlsuppe
6.40
Caldo de ternera con quenelles de sémola
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sauerkrautsuppe
6.40
Sopa de col chuacraut con crème fraîche
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Especialidades Bávaras
Weißwürstel
9.80
1 Paar Weißwürstel — Un par de salchichas blancas con mostaza dulce y un pretzel pequeño
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Trío de Salchichas
14.90
Dreierlei aus dem Wurstkessel — Krakauer, Weißwurst y 2 salchichas de Núremberg sobre col chuacraut y puré de patatas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Leberkäse a la Parrilla
13.90
Gebratener Leberkäse vom Grill — Con patatas salteadas con beicon, huevo frito, salsa de cerveza negra y mostaza dulce
estimación≈ 920 kcal38 g de carbohidratos
Gröstl de Pato
22.90
Deftiges Entengröstl — Pato salteado con beicon, cebollas y Schupfnudeln, con jugo de pato y col lombarda con manzana
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
16.90
Spätzle de queso con cebollas tostadas frescas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Sano, Ensalada o Vegetariano
Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian
14.90
Ensaladas estacionales con vinagreta balsámica o aliño de yogur, baguette y mantequilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian
16.90
Ensaladas estacionales con vinagreta balsámica o aliño de yogur, baguette y mantequilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian
17.90
Ensaladas estacionales con vinagreta balsámica o aliño de yogur, baguette y mantequilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Riesenröstivegetarian
15.90
Rösti gigante con quark de hierbas y champiñones salteados sobre canónigos
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Almburgervegetarian
16.90
Hamburguesa con salsa burger, rösti de patata, brie, arándanos rojos y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Muddis Bratkartoffelnvegetarian
13.90
Patatas salteadas con dos huevos fritos y pepinillo
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Muddis Bratkartoffelnvegetarian
14.90
Patatas salteadas con 2 croquetas de verduras crujientes y pepinillo
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patata al Hornovegetarian
10.90
Backkartoffel — Con quark de hierbas y guarnición de ensalada
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patata al Hornovegetarian
13.90
Backkartoffel — Con champiñones salteados
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patata al Horno
15.90
Backkartoffel — Con tiras de pechuga de pollo
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Patata al Hornopescatarian
16.90
Backkartoffel — Con salmón ahumado
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kartoffelpuffer con salmón ahumadopescatarian
18.90
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs — Tortitas de patata caseras con salmón ahumado, crema de hierbas y guarnición de ensalada
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burger „Grüner Baron“vegan
17.90
Con hamburguesa vegana, crema de aguacate, mermelada de tomates cherry, pepinillo, cebolla roja, lechuga, queso vegano y patatas
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Strudel de verduras caserovegetarian
14.90
Hausgemachter Gemüsestrudel — Relleno de col lombarda, apio y zanahorias, con crema de hierbas y ensalada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
Delicias del Biergarten
Obatzdavegetarian
12.90
Varios quesos blandos con nata, cebolla y pimiento rojo, servido con un pretzel gigante y mantequilla
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Münchener Wurstsalat
12.90
Ensalada de salchichas de Regensburg con pepinillos, aros de cebolla roja, pan rústico y mantequilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Tabla Vesper bávara
15.90
Bayrisches Vesperbrettl — Ensalada de salchichas, dos tipos de jamón, Obatzda, queso de montaña, Gouda, rabanitos, rábano picante, requesón, pan y mantequilla
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Wirtshaus Bierschmankerlvegetarian
14.90
Obatzda, requesón de hierbas y queso de montaña en bandeja escalonada con 2 pretzels
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Bruschetta bávara
14.90
Bayrisch Bruschetta — Pan rústico tostado con pulled pork de codillo, cebollas pochadas y Obatzda
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Currywurst
13.90
Con salsa de curry casera, curry en polvo y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Pretzel pequeñovegetarian
2.80
Kleine Brezn — Con mantequilla
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Pretzel gigantevegetarian
3.80
Riesenbrezn — Con mantequilla
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratos
Carnicería
Wirtshaus Schnitzel „Wiener Art“
18.90
Schnitzel de cerdo con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de ternera
24.50
Kalbsschnitzel — Con patatas salteadas, arándanos rojos y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Bergsteigerschnitzel
19.90
Schnitzel de cerdo empanado con queso, champiñones, salsa holandesa y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
19.90
Schnitzel de cerdo con salsa de champiñones, patatas salteadas y ensalada de col
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Clásicos de Brückenwirtins
Codillo de cerdo entero al horno
22.90
Ganze ofenfrische Schweinshaxe — Crujiente con salsa de cerveza negra, chucrut y dumplings de patata
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos
Cochinillo asado
20.90
Spanferkelbraten — Con salsa de mostaza, col bávara y dumplings de patata
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Nürnberger Rostbratwürste
15.90
Sobre chucrut con puré de patatas, mostaza y salsa de cerveza negra
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medio pato crujiente
24.90
Knusprige halbe Ente — Con salsa de naranja, col lombarda con manzana y dumplings de patata
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Allgäuer Zwiebelrostbraten
27.90
Solomillo con cebollas fritas, salsa de cerveza negra, patatas con bacon y judías con bacon
estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Schlemmertopf
22.90
Solomillo de cerdo con crema de champiñones, judías con bacon y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Goulash de ternera
19.90
Deftig geschmortes Rindergulasch — Goulash de ternera estofado con Spätzle y ensalada de pepino
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Schmankerlteller
21.90
Cochinillo, Leberkäse, codillo de cerdo, patatas fritas y col lombarda
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burger „Bavaria“
18.90
Con salsa de burger, Leberkäse, mostaza dulce, cebolla crujiente, tomate, pepino, gajos de patata y crema agria
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Original Labskaus
14.90
Con dos huevos fritos, pepinillo, remolacha y rollmops
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamburger Pannfischpescatarian
20.90
Salmón y colino a la parrilla con patatas con bacon, salsa de mostaza y ensalada de pepino
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete de luciopescatarian
22.90
Zanderfilet — Frito sobre la piel con col a la crema bávara y rösti de patata casero
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dulces Tentaciones
Original Kaiserschmarrnvegetarian
9.90
Original Kaiserschmarrn hausgemacht — Casero con almendras tostadas, pasas y compota de manzana
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 36
Variedad de Strudel „Zur Brückenwirtin“vegetarian
9.90
Strudelvariation „Zur Brückenwirtin“ — Strudel caliente de manzana y quark con salsa de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Kalte Sündevegetarian
7.50
3 bolas de helado variado con nata montada
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Germknödel
8.90
Con relleno de frutas, salsa de vainilla y fresa, espolvoreado con semillas de amapola
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33
Mousse de Toblerone-Baileys
9.90
Toblerone-Baileysmousse — Decorado con frutas y nata
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratospesado 28
Para nuestros Pequeños Invitados
Ritter Rost
9.50
3 salchichas de Núremberg con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Steppkes Leberkäse
10.50
Rebanada pequeña de Leberkäse con huevo frito, puré de patatas y salsa de carne
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rösti de patata caserovegetarian
10.50
Hausgemachte Kartoffelrösti — 3 rösti de patata con compota de manzana
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos
Carta Especial
Hamburger Pannfisch
9.90
Salmón y colino a la parrilla con patata al horno, quark de hierbas y guarnición de ensalada
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Obatzdavegetarian
2.80
Varios quesos blandos con nata, cebolla y pimiento rojo, con mantequilla
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Riesenbrezn
12.90
Pretzel gigante con mantequilla
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Wirtshaus Schnitzel „Wiener Art“
18.50
Schnitzel de cerdo con patatas fritas y guarnición de ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
19.50
Schnitzel de cerdo con salsa de champiñones, baguette, patatas fritas y ensalada de col
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Codillo de cerdo asado
21.90
Ganze ofenfrische Schweinshaxe — Crujiente al horno con salsa de cerveza negra, chucrut y dumplings de patata
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Hamburger Pannfisch
19.90
Con patatas salteadas con bacon, salsa de mostaza en grano y ensalada de pepino
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Kaiserschmarrn
8.90
Original Kaiserschmarrn hausgemacht — Casero con almendras tostadas, pasas y compota de manzana
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Especialidades Bávaras
Weißwürstel
12.30
1 Paar Weißwürstel — 1 par, con salchicha extra
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sano, Ensalada o Vegetariano
Oldenburger Wirtshaussalat
11.90
Ensaladas estacionales con vinagreta balsámica (yogur o vegana), baguette y mantequilla
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratos
Delicias del Biergarten
Münchener Wurstsalat
13.90
Con queso
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Clásicos de Brückenwirtins
Allgäuer Zwiebelrostbraten
27.90
Allgäuer Zwiebelrostbraten (ca. 200 g Rohgewicht) — Con cebolla frita, salsa de cerveza negra, patatas con bacon y judías con bacon
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72veggie
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Platos vegetarianos bávaros contundentes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Allgäuer Käsespätzle o un strudel de verduras casero. También hay una hamburguesa vegana llamada Grüner Baron. Otros comensales suelen comer codillo de cerdo o schnitzel.
21 platos vegetarianos y 1 veganos de 67
74dia
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Platos Bavarios Bajos en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay una gran selección de carnes y pescados.
25 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bremer Straße 1, 26135 Oldenburg (Oldb.)
- Horario
- lun11:30–22:00mar11:30–22:00mié11:30–22:00jue11:30–22:00vie11:30–22:00sáb11:30–22:00dom11:30–22:00Wirtshaus: Mo-So 11:30-min 22:00 Uhr. Biergarten: März-Oktober, wetterabhängig max 23:00 Uhr. Mittagstisch: Mo-Fr 11:30-15:00 Uhr (nicht an Feiertagen). Küche: Mo-So 11:30-21:30 Uhr
- Contacto
- +4944192208211 info@zur-brueckenwirtin.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-brueckenwirtin.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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