Phönix - Oldenburg (Oldb.), Ehnernstraße
Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg (Oldb.)
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
VORSPEISEN
GARNELEN-SPIESS
14.80
Shrimp Skewers — Kräuter / Knoblauch / Wasabi Mayonaise
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE AUF WEISSWEIN-BIRNEvegetarian
12.80
Gratinated Goat Cheese with Pear — Pesto / Parmesan / Weißweinschaum
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
WEISSE-TOMATEN-SUPPEvegetarian
9.80
White Tomato Soup
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ANTIPASTI-TAPPAS-VARIATION
16.80
Antipasti Tapas Variation — auf Wunsch vegetarisch // Brott && Dipp
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SALATE
BLATTSALATEvegetarian
Mixed Leaf Salad — Wildkräutersalate / Tomate / Gurke / Karotten-Julienne Orangen-Honig-Senf-Dressing
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BLATTSALATE mit Streifen vom Rumpsteak / Black Angus / gegrillt
19.30
Leaf Salad with Rump Steak
estimación≈ 550 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BLATTSALATE mit Gegrillten Hähnchenbruststreifen
18.30
Leaf Salad with Grilled Chicken
estimación≈ 480 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BLATTSALATE mit Ziegenkäse / Karamellisierten Walnüssenvegetarian
17.80
Leaf Salad with Goat Cheese and Walnuts
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
BLATTSALATE mit Gerösteter Pilzvariation / Kräuternvegetarian
17.30
Leaf Salad with Roasted Mushrooms
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
FLAMMKUCHEN
KLASSIKER
15.80
Classic Flammkuchen — Kräuter-Schmand-Creme, Zwiebeln, geräucherter durchwachsener magerer Speck
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
URLAUB AUF RHODOSvegetarian
16.80
Rhodos Flammkuchen — Hirtenkäse, Peperoni, Kirschtomaten, Oliven, Paprika, Kräuterschmand, Käse, Rucola
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
BÄRLAUCH / ZWEIERLEI SPARGEL SÜSSvegetarian
16.80
Wild Garlic and Asparagus Flammkuchen (Sweet) — Ziegenkäse und Honig
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
BÄRLAUCH / ZWEIERLEI SPARGEL HERZHAFT
18.80
Wild Garlic and Asparagus Flammkuchen (Savoury) — mit Ammerländer Schinken
estimación≈ 760 kcal65 g de carbohidratos
PASTA
STEINPILZ-RAVIOLIvegetarian
17.80
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Pilze / Kräuter / Trüffelcremesauce
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
WALNUSS FEIGE MEZZALUNEvegetarian
18.80
Walnut and Fig Mezzalune — mit Feigencreme / frische Ricotta / geröstet Walnüsse
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
PASTA HÄHNCHENBRUST
19.80
Chicken Breast Pasta — Frischen Bärlauch / Birne / leichte Gorgonzola-Mascarponesauce
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
FISCH
TERIYAKI-LACHS AUF ROTE BETE-
16.80
Teriyaki Salmon with Beetroot — Kürbis Beluga-Linsen Salat
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
FINKENWERDER KUTTERSCHOLLE
24.80
Finkenwerder Plaice — Schollenfilet / Bratkartoffeln / Buttersauce / Bio Möhren / Zuckerschoten
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LACHS IM KÜRBISKERNMANTEL
27.80
Pumpkin Seed Crusted Salmon — Sellerie-Püree / Kürbisschaum / wilder Brokkoli / Zuckerschoten / Pesto-Drillinge
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FLEISCH
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
29.80
Veal Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln / Kapern / Zitrone
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
KALBSLEBER BERLINER ART
26.80
Berlin Style Veal Liver — Zwiebel / Apfel / Kräuter / Kartoffelpüree / Kalbsjus
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LAMMRÜCKEN IN DER KRÄUTERKRUSTE
29.80
Herb Crusted Rack of Lamb — Gemüse der Saison / getrüffeltes Kartoffelpüree / Rotwein-Rosmarin Jus
estimación≈ 850 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POULET CAMEMBERT
23.80
Camembert Stuffed Chicken Breast — Hähnchenbrustfilet gefüllt / Feigensenf / Walnüsse / Camembert überbacken / auf zweierlei Spargelrisotto
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
STEAKS
AMERIKANISCHES RINDERFILET
34.80
American Beef Fillet — Edle Pilze / Möhre / Wilder Brokolli / Argentinia Beef Strip Loin - grass fed Bratenlack / Trüffelkartoffelgratin
estimación≈ 880 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
RUMPSTEAK 250 g
31.80
Rump Steak — Wilder Brokkoli / Karotten / Rosmarin-Drillinge Estragon Jus
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surf and Turf
38.80
mit 3 Black Tiger Garnelen
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ZWEI KOTELETTS DRY AGED AUS FRIESOYTHE (350g Fleisch)
26.90
Dry Aged Pork Chops — Kartoffel-Ecken (pikant) / würzige BBQ Sauce / Salat Bouquet
estimación≈ 950 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
EIN KOTELETT
20.90
Pork Chop
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
VEGAN / VEGETARISCH
THAI-CURRY veganvegan, vegetarian
17.80
Vegan Thai Curry — Frische Gemüse / Basmati-Duftreis
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 80
DESSERT
CREME BRÛLÉE
11.80
Crème Brûlée
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
MOUSSE AU CHOCOLAT
10.80
Chocolate Mousse — Feine 70% Callebaut (belgische) Schokolade
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 41
MILLE-FEUILLE
11.00
Blätterteig / Vanillecreme / Beeren
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
AFFOGATO AL CAFFÈ
8.80
Bourbon-Vanilleeis / Kaffeelikör / Espresso
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 42
SPECIALS
Spargelmenü 3-Gang
39.80
3-Course Asparagus Menu — Muttertag, 11.05.2025
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
VORSPEISEN
VITELLO TONNATO
17.80
Kalbs-Tafelspitz · Thunfi schcreme · Kapernblätter · frittierte Kapern
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GETRÜFFELTES EDELPILZ-CARPACCIOvegetarian
15.80
Truffle Mushroom Carpaccio — Kräuter · Parmesan gratiniert
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MELANZANE PARMIGIANAvegetarian
14.80
Aubergine · Tomate · Mozzarella gratiniert frische Kräuter
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SALATE
SALATBLUMEvegetarian
14.80
Portweinbirne · Honig Senf Dressing Mangowürfel
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
JAHRESZEITLICHER SALATvegetarian
14.80
Seasonal Salad — Wildkräutersalat · Blattsalate · Datteltomaten Gurke · Karotte · Paprika · Radieschen Kräuter · Kräuter-Honig Senf–Dressing
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ziegenkäsevegetarian
4.80
Goat Cheese Salad
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gegrillte Hähnchenbrust / Kräuter
4.80
Grilled Chicken Salad
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Geschmorte Pilze / Kräutervegetarian
4.80
Braised Mushroom Salad
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SUPPE
OCHSENSCHWANZSUPPE
12.80
Oxtail Soup — Gemüsse & Kräuterfl ädle
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
WEISSE MISOSUPPEvegan, vegetarian
9.80
White Miso Soup — mit Tofu, Algen & Gemüsse
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
KÜRBISCREMESUPPEvegetarian
9.80
Pumpkin Cream Soup — geröstete Kürbiskerne · gebackener Hokkaido-Kürbis Kürbiskernöl aus der Steiermark
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
REIS & PASTA
STEINPILZ RAVIOLIvegetarian
22.80
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Pilze · Trülffelcreme · Parmesan · Kräuter
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
WALNUSS-FEIGEvegetarian
23.80
Walnut and Fig Mezzalune — Mezzalune · Feigencreme · Ricotta · geröstete Walnüsse
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
THAI-CURRYvegan, vegetarian
18.90
Vegan Thai Curry — Frische Gemüsse al dente · Basmati-Duftreis · Thai-Curry-Sauce · vegan
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
STEAK
RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS
29.80
Black Angus Rump Steak — Steakfrites · Trülffel-Mayonnaise · Grillgemüsse · hausgemachte Kräuterbutter
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS
32.80
Black Angus Rump Steak — Steakfrites · Trülffel-Mayonnaise · Grillgemüsse · hausgemachte Kräuterbutter
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
RINDERFILET VOM BLACK ANGUS
29.80
Black Angus Beef Fillet — Edelpilze · Steakfrites · Trülffel-Mayonnaise · Blattspinat · hausgemachte Kräuterbutter
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
RINDERFILET VOM BLACK ANGUS
34.80
Black Angus Beef Fillet — Edelpilze · Steakfrites · Trülffel-Mayonnaise · Blattspinat · hausgemachte Kräuterbutter
estimación≈ 990 kcal45 g de carbohidratos
Pfefferrahmsauce
3.00
Pepper Cream Sauce
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gorgonzolasauce
3.00
Gorgonzola Sauce
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jus
3.00
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
ANTIPASTI
ANTIPASTIvegetarian
16.80
Portweinschalotten · Schmortomate · Oliven Artischocken · Aubergine · Karotten · Zucchini Champignons – vegetarisch
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ANTIPASTIvegetarian
24.80
Portweinschalotten · Schmortomate · Oliven Artischocken · Aubergine · Karotten · Zucchini Champignons – vegetarisch
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Edelschinken vom Bunten Bentheimer
7.20
Bentheimer Ham
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FLEISCH
KLASSISCHE RINDERROULADE
25.80
Beef Roulade — Petersilienkartöffelchen · handgeschnittener Apfel-Preiselbeer-Rotkohl
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
KLASSISCHE RINDERROULADE
31.80
Beef Roulade — Petersilienkartöffelchen · handgeschnittener Apfel-Preiselbeer-Rotkohl
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
WIENER SCHNITZEL
29.80
Kalbsschnitzel · Preiselbeere · frittierte Kapern · Zitrone · Bratkartoffeln
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
KOTELETT VOM LANDSCHWEIN AUS AKTIVSTALLHALTUNG VON “KALIEBER”
27.80
Pork Cutlet — in Bäcker Panko Panade · Steak Frites · Rosenkohl · Nussbutter · geröstete Schinkenwürfel · BBQ Sauce
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
GEFÜLLTE HÄHNCHENBRUST
26.80
Stuffed Chicken Breast — Feigen-Aprikosen-Füllung · Camembert gratiniert · Kräutersauce · Gemüsereis · Trülffel-Mayonnaise
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
GESCHMORTE KANINCHENKEULE
28.80
Braised Rabbit Leg — Lorbeer-Rosmarinjus · Rosenkohl · Estragon-Möhren · geröstete Schinkenwürfel · Kartoffel-Püree
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
HIRSCHRÜCKEN
34.80
Venison Loin — Portwein-Birne & Wildpreiselbeeren · regionaler Apfel-Preiselbeer-Rotkohl · Kartoffelpüree
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
GRÜNKOHL TELLERGERICHTE
OLDENBURGER GRÜNKOHL
25.50
Oldenburg Kale — Grünkohl / Kassler / Pinkel / Kochwurst Bratkartoffeln
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
OLDENBURGER GRÜNKOHL
21.50
Oldenburg Kale — Grünkohl / Kassler / Pinkel / Kochwurst Bratkartoffeln
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VEGANER GRÜNKOHLvegan
24.50
Vegan Kale — Grünkohl / vegane Wurst / Meersalzkartoffeln
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
VEGANER GRÜNKOHLvegan
20.50
Vegan Kale — Grünkohl / vegane Wurst / Meersalzkartoffeln
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
FISCH
LACHS IM KÜRBISKERNMANTELpescatarian
28.80
Salmon with Pumpkin Seed Crust — glasig gegart · Weißweinschaum · Blattspinat · Estragon-Karotten & Zuckerschoten · Drillinge
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
FINKENWERDER KUTTERSCHOLLEpescatarian
26.80
Finkenwerder Plaice — Bratkartoffeln · geschmorte Zwiebel · geröstete Schinkenwürfel Buttersauce · Blattsalate · Gurke · Tomate · Senf-Honig-Vinaigrette
estimación≈ 740 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
DESSERT
AFFAGATO
9.80
Affogato — Kaffeelikör · Espresso · Bourbon-Vanilleeis
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
WARMER APFELSTRUDEL
10.80
Warm Apple Strudel — Bourbon-Vanilleeis “Steirische Art”
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 34
CREME BRÜLÉE
10.80
Crème Brûlée — Beerenkompott
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
BEERENKOMPOTTvegan, gluten_free, lactose_free
9.80
Berry Compote — Vegane Vanilleeis (vegan / gluten- & laktosefrei)
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratospesado 42
VANILLEEIS IM MARZIPANMANDELMANTEL
14.80
Marzipan Almond Ice Cream — auf heißen Beeren
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
PHÖNIX SPARGEL-MENÜ
Schaumsuppe vom weißen Spargel
9.80
White Asparagus Soup — Regionaler weißer Spargel / Bärlauch / Sauerteig-Croûtons
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wildkräutersalat / Grüner & weißer Spargel vom Grillvegetarian
Grilled Asparagus Salad — karamellisierter grüner Pfeffer / Erdbeeren
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Weißer Spargel / Hollandaise / Lachsfilet / Weißwein-Sauce / Kartoffelschaumpescatarian
19.80
White Asparagus with Salmon
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gratinierter Spargel mit feinstem Kochschinken-Involtini
22.80
Gratinated Asparagus — Oder mit Sauce Hollandaise und Parmesan überbacken
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Weißer Spargel / Wiener Schnitzel vom Kalb
White Asparagus with Wiener Schnitzel — Kartöffelchen / Hollandaise
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Erdbeertraum
Strawberry Dream — Bourbon-Vanilleeis / Erdbeeren / Meringues
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
3-Gang-Menü
46.80
3-Course Asparagus Menu
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 41
PHÖNIX SPARGEL-KARTE
OLDENBURGER SPARGELvegetarian
24.80
Oldenburg Asparagus — Neujahr-Kartoffeln / Buttersauce / selbstgemachte Hollandaise / 500 g (400 g) Spargel
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
OLDENBURGER SPARGEL mit Schnitzel „Wiener Art“
29.80
Oldenburg Asparagus with Schnitzel
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
OLDENBURGER SPARGEL mit Gemüseschnitzel / veganvegan
29.80
Oldenburg Asparagus with Vegetable Schnitzel
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
OLDENBURGER SPARGEL mit Ammerländer Knochenschinken & Kochschinkenröllchen
29.80
Oldenburg Asparagus with Ham
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
OLDENBURGER SPARGEL mit Wiener Schnitzel vom Kalb
36.80
Oldenburg Asparagus with Wiener Schnitzel
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
OLDENBURGER SPARGEL mit Rumpsteak vom Black Angus 200g / gegrillt
39.80
Oldenburg Asparagus with Rump Steak
estimación≈ 820 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
OLDENBURGER SPARGEL mit Rinderfilet 180 g
41.80
Oldenburg Asparagus with Beef Fillet
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
OLDENBURGER SPARGEL mit Rinderfilet 250 g
45.80
Oldenburg Asparagus with Beef Fillet
estimación≈ 880 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
OLDENBURGER SPARGEL mit norwegisches Lachsfilet 200 g / gegrilltpescatarian
39.80
Oldenburg Asparagus with Salmon
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Linguine „De Cecco“ weißer Spargelvegetarian
23.80
Asparagus Linguine — Strauchtomaten / Zuckerschoten / leichte Bärlauch- Sahnesauce / Erbsensprossen
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Spargel Risotto (vegetarisch)vegetarian
19.80
Asparagus Risotto — Frühlings-Bärlauch-Pesto / Ziegenfrischkäse gratiniert / frischer Spargel
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schnitzel „Wiener Art“
43.80
Wiener Schnitzel with Strawberries — Junge Kartöffelchen / Bourbon Vanilleeis / Erdbeeren / Schlagsahne
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg (Oldb.)
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4944121215333
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-phoenix.de/
¿Eres el propietario de Phönix - Oldenburg (Oldb.), Ehnernstraße? Reclama tu local.