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Bouchon - Ollioules, 553 Chemin des Canniers

Chemin des Canniers 553, 83190 Ollioules

Abierto ahora · hasta 19:00

French
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Rillettes de atún del Mediterráneo
rillettes de thon de Méditerranée et son pain de campagne — con pan de campo
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Andouille de Vire
andouille de Vire et sa sauce moutarde — con salsa de mostaza
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wellington de cerdo
Wellington de cochon aux légumes de saison et jus court — con verduras de temporada y jugo reducido
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Platos Principales
Cordero confitado
agneau confit
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera a la plancha
bœuf grillé sur plancha
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Veal sellado
veau saisi
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de dorado coryphène
tartare de dorade coryphène au lait de coco — con leche de coco
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vieiras salteadas
noix de Saint-Jacques snackées — con sopa de peces de roca local, crotones, rouille y verduras
estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Café gourmand
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Entremet de chocolate 68%
entremet chocolat 68% avec son praliné et son biscuit joconde — con praliné y bizcocho joconde
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratospesado 23
Plato de quesos des Clarinesvegetarian
assiette de fromage des Clarines — de la quesería de Toulon
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse ligera de frutas exóticas
mousse légère aux fruits exotiques — con bizcocho joconde, coco tostado en polvo y coulis de mango
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

24veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El único plato vegetariano es la tabla de quesos de los Clarines. No hay platos principales vegetarianos en el menú.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

85dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La ternera a la plancha y la ternera sellada no tienen carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chemin des Canniers 553, 83190 Ollioules
Horario
lun09:00–19:00
mar09:00–19:00
mié09:00–19:00
jue09:00–19:00
vie09:00–19:00
sáb09:00–19:00
dom—
Contacto
+33494934802
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouchon-ollioules.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 77 %

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