Hotel & Restaurant Wildthout
Hammerweg 40, 7731 AK Ommen
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
CON EL CAFÉ
Tarta de manzana artesanalvegetarian
4.25
Ambachtelijke appeltaart
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Wildthoutjevegetarian
4.50
Base de queso Hardewener con crema amarilla y frutas de temporada
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 39
APERITIVOS
Tabla de aceitunas y mezcla de frutos secosvegan
8.50
Plankje met olijven en notenmix
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de queso curado y salchicha de Twente
10.50
Plankje met oude kaas en Twentse worst — con mostaza y mini pepinillos
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de bitterballen (10 piezas)
9.50
Portie bitterballen (10 stuks)
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Guarnición caliente mixta (12 piezas)
11.50
Gemengd warm garnituur (12 stuks)
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratos
Tabla del Chef
22.50
Plankje van de Chef (combinatie van koud en warm) — combinación de frío y caliente
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
SÁNDWICHES
Sándwich de brie caliente y jamón
13.50
Broodje warme brie & beenham met honing-mosterdsaus — con salsa de miel y mostaza
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Sándwich de carpaccio
14.50
Broodje carpaccio met truffelmayonaise — con mayonesa de trufa
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Sándwich de salmón ahumadopescatarian
14.50
Broodje gerookte zalm met kruidenmayonaise — con mayonesa de hierbas
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratos
Sándwich de rendang de ternera oriental
13.50
Broodje oosterse kalfsrendang met roerbakgroente — con verduras salteadas
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada de queso de cabra gratinadovegetarian
17.50
Salade gegratineerde geitenkaas met honing en walnoten — con miel y nueces
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de pescado templadapescatarian
27.50
Lauwwarme vissalade met gebakken vis, coquille en beurre blanc — con pescado frito, vieira y beurre blanc
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Caesar
17.50
Salade Caesar — pollo a la parrilla, bacon, parmesano y croutons
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SOPAS
Sopa del día
8.00
Soep van de dag
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
CLÁSICOS WILDTHOUT
Menú de mediodía
14.50
12-uurtje — sopa del día, eggs benedict y sándwich de rendang de ternera
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Tostado Wildthoutvegetarian
12.50
Wildthout tosti met gebakken ei — con huevo frito
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Eggs Benedictpescatarian
14.50
2 huevos poché, salmón ahumado, tostada brioche y bearnesa
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
Tournedos saltado
37.50
Gebakken Tournedos — con salsa bearnesa y patatas fritas gruesas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
LUNCH DELUXE
Menú de 2 platos y café
37.50
2-Gangen & koffi e — Entrante, Plato principal carne o pescado, Café con friandises
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Menú de 3 Tiempos y Café
44.50
3-Gangen & koffi e — Entrante, plato principal de carne o pescado, postre, café con friandises
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Elección Culinaria del Chef
Menú del Chef de 4 Tiempos
57.50
4-Gangen Menu van de Chef
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 31
Menú del Chef de 5 Tiempos
67.50
5-Gangen Menu van de Chef
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 31
Menú del Chef de 6 Tiempos
77.50
6-Gangen Menu van de Chef
estimación≈ 2700 kcal200 g de carbohidratospesado 31
Entrantes
Ostraspescatarian
9.00
Oesters — Creuses de Zelanda: 1x clásica con limón y pimienta fresca, 1x con soja/hoisin y colirrábano agridulce
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salmónpescatarian
19.50
Zalm — 3 preparaciones de salmón con caviar de mostaza, pepino agridulce y crema ahumada
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lubinapescatarian
19.50
Zeebaars — Lubina ligeramente ahumada con pimentón, mayonesa de limón y cuscús perla
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ciervo
19.50
Hert — Tataki de ciervo con chutney de arándanos, fregula, remolacha roja, manzana y crocante de trufa
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Caza
19.50
Wild — Paté de caza con arándanos rojos, espárragos verdes, crumble de pistacho, rebozuelos y gel de mango
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Remolacha (vegetariano)vegetarian
17.50
Rode Biet (vegetarisch) — Remolacha ahumada con queso Lazuli, sirope balsámico, pera y quinoa inflada
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 70
Entremeses
Vieira y Langostinapescatarian
19.50
Coquille & Langoustine — Vieira y langostina salteadas con salsa de bogavante
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hazenpeper
17.50
Estofado de liebre con col lombarda y hojas de coles de Bruselas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mollejas
19.50
Zwezerik — Mollejas crujientes con jugo de trufa
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos Principales
Bacalaopescatarian
29.50
Kabeljauw — Bacalao sellado con coliflor, puerro estofado, avellana y salsa beurre noisette
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del Chefpescatarian
29.50
Vis van de Chef — Nuestro Chef va al mercado y trae...
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tournedos
44.50
Tournedos de solomillo de ternera con col lombarda, gnocchi y jugo de trufa
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Jabalí
29.50
Wild Zwijn — Filete y pulled pork de jabalí con hutspot y jugo de Calvados
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Setas (vegetariano)vegetarian
27.50
Paddenstoelen (vegetarisch) — Hamburguesa de setas con calabaza, duxelles y salsa de puerro
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 79
Guarniciones
Ración de patatas fritas con mayonesavegetarian
5.50
Portie friet met mayonaise
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada frescavegetarian
5.50
Frisse salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Terrinevegetarian
14.50
Terrina helada de chocolate blanco y pistacho con pera pochada, crema de pistacho y crocante de chocolate blanco
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Cremeuxvegetarian
14.50
Cremeux de chocolate negro con parfait de café, yogur colado con sirope de arce, crumble de avellana y panna cotta de caramelo
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratospesado 27
Sorpresa dulce del Chef
14.50
Zoete verrassing van de Chef — Postre variado del Chef
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Selección de Quesosvegetarian
17.50
Selectie van Kazen — Selección de quesos holandeses con brioche de hinojo y jalea de membrillo
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratos
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75dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. Varias opciones tienen un índice glucémico bajo.
18 aptos para diabéticos · 44 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hammerweg 40, 7731 AK Ommen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31529451592 info@wildthout.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), charmehotels.eu/nl/hotels/ommen/
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