La Matta - Oreye, Chau. Romaine
Chaussée Romaine 61, 4360 Oreye
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI FRÍOS
Carpaccio di manzo
19.00
Ternera, mini mozzarella de búfala, albahaca
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di tonno
21.00
Carpaccio de atún, crumble, rúcula
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de gambas marinado
19.00
Tartare de gambas mariné — Limón, mousse de ricotta
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto di Parma (18 meses)
17.00
Prosciutto di Parma (18 mesi) — Plato de degustación de jamón de Parma de 18 meses
estimación≈ 310 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos y quesos
25.00
Planche de charcuterie et fromages
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ANTIPASTI CALIENTES
Trio di montanarine
16.00
Tres pequeñas pizzas fritas, pesto rojo, pesto verde, ricotta al tartufo
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Crocchettedi scarmozae prosciutto
15.00
Croquetas rellenas de scarmoza y jamón en hueso
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spianatapiccante
19.00
Crema, jamón en hueso
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata affumicatacroccante
19.00
Burrata ahumada, empanada, cacio e pepe
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Parmigianatradizionalevegetarian
15.00
Parmigiana de berenjena tradicional
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Calamarifrittitradizionali
17.00
Calamares fritos tradicionales
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi
19.00
Crema, ajo fresco
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTAS FRESCAS
Spaghettoniallo scoglio
27.00
Mariscos y crustáceos, según disponibilidad
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatoni salsicciae tartufata
22.00
Salsicha de Norcia, crema de trufa
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Ravioli farcitiall’astice de scampis
25.00
Rellenos de bogavante, crema de crustáceos, crumble
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratos
Spaghetti chittarafreschicon cremadi zucchinavegetarian
21.00
Crema de calabacín, emulsión alla burrata
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Calamarataagliscampi
23.00
Scampis, salami picante, azafrán
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratos
Gnocchivegetarian
19.00
Crema de gorgonzola, nueces
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Spaghetti alla carbonara di guanciale
19.00
Carbonara tradicional con guanciale
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti al ragù
19.00
Ragù casero, parmesano
estimación≈ 690 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Pasta per bambini
14.00
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
CARNE
Scaloppina alla Milanese
26.00
Scaloppinaalla Milanese — Escalope empanado
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scaloppa alla parmigiana 2.0
28.00
Scaloppaalla parmigiana2.0 — Escalope empanado alla parmigiana
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tagliata di manzo alla Norcina
34.00
Tagliatadi manzoalla Norcina — Tagliata de ternera • Boletos • Crema de mascarpone con trufa
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di manzo Chianina
38.00
Filettodi manzoChianina — Solomillo de ternera • Crema de gorgonzola
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ossobuco alla milanese
32.00
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PESCADO
Branzino alla Romanelli
27.00
Lubina a la plancha • Escampi • Mousseline de verduras
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto di salmone semi-cotto
27.00
Filettodi salmonesemi-cotto — Filete de salmón semicocido • Mejillones • Azafrán
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PIZZAS CLÁSICAS
Marinaravegan
10.00
Tomate San Marzano D.O.P. • Ajo • Orégano • Aceite EVO
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Margheritavegetarian
13.00
Tomate San Marzano D.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Albahaca • Aceite EVO
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
Margherita di bufalavegetarian
15.00
Tomate San Marzano D.O.P. • Mozzarella de búfala D.O.P. • Albahaca • Aceite EVO
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
Napoli
13.00
Tomate San Marzano D.O.P. • Anchoas de Cetara • Aceitunas negras de Gaeta • Pecorino romano D.O.P. • Aceite EVO
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Diavola
15.00
Tomate San Marzano D.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Salami picante • Salami n’duja calabrés
estimación≈ 900 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Capricciosa
14.00
Tomate San Marzano D.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Jamón en hueso l’Antica • Setas gratinadas • patatas fritas
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 68
Nonna 2.0
16.00
Nonna2.0 — Crema de calabacín • Mozzarella fiordi latte • Albóndigas fritas • Patatas • Ricotta de búfala D.O.P.
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Tonno e Cipolla
16.00
Tonnoe Cipolla — Tomate San Marzano D.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Filete de atún de Cetara • Cebolla roja de Tropea • Aceitunas de Gaeta
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Grandolce
14.00
Tomate San Marzano D.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Jamón en hueso l’Antica • Albahaca • Aceite EVO
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 66
Parmigianavegetarian
16.00
Tomate San Marzano D.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Berenjenas a la parmigiana
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Vegetarianavegetarian
15.00
Pesto • Mozzarella Fiord’Agerola • Berenjenas y calabacines fritos • Alcachofas a la romana • Tomates cherry
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Parma
19.00
Tomate San Marzano D.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Rúcula • Jamón de Parma D.O.P. 18 meses • Parmesano 18 meses
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Quattro stagioni 2.0
16.00
Quattro stagioni2.0 — Tomate San Marzano D.O.P., Fiord’Agerola, jambon à l’os l’Antica, salami picante, setas pleurotus gratinadas, aceitunas negras
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Calzone napoletano
15.00
Cerrada con tomate San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior d’Agerola, ricotta de búfala D.O.P., salami picante, N’duja calabrese
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
PIZZAS MODERNAS
Parmigiana Scompostavegetarian
19.00
ParmigianaScomposta(chaud-froid) — Crema de berenjena, Provola d’Agerola, mousse de parmesano, chips de berenjena, tomates cherry semi-secos, albahaca frita
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Salsiccia e Patate
18.00
Salsicciae Patate — Crema de trufa, Provola d’Agerola, salchicha de Norcia, chips de patata
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Robin Hood
21.00
Crema de trufa, setas silvestres, Mozzarella Fiord’Agerola, jamón de Parma D.O.P. 18 meses
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Al Capone
21.00
Centro margherita, borde relleno de N’duja calabrese, ricotta di búfala D.O.P., tartufata y berenjena
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Pink Lady
18.00
Fiord'Agerola, salmón ahumado, parmesano 18 meses, rúcula, ralladura de limón
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Neranovegetarian
18.00
Crema de calabacín, Provola d’Agerola, calabacines fritos, flores de calabacín, Provolone del Monaco D.O.P., albahaca frita
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Formaggivegetarian
17.00
Crema de ricotta de búfala D.O.P., Provola d’Agerola, Gorgonzola D.O.P., chips de parmesano
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Pizza fritta tradizionale
18.00
Pizza fritta tradizionale(typique napolitaine) — Típica napolitana cerrada con ricotta de búfala, provola, cretons, jambon à l’os
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Crocchettona
19.00
Crema de ricotta di búfala D.O.P., Provola d’Agerola, croccìh napolitano, Mortadella di Bologna I.G.P., jambon à l’os l’Antica
estimación≈ 1020 kcal78 g de carbohidratos
Pavarotti
19.00
Borde relleno de Mortadella di Bologna I.G.P., crema de pistacho, ricotta de búfala D.O.P., centro con pesto de rúcula
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
Mortadella 2.0
20.00
Mortadella2.0 (chaud-froid) — Crema y granos de pistacho de Bronte, stracciatella de Puglia, tomates cherry amarillos del Vesuvio D.O.P., bordes rellenos
estimación≈ 960 kcal70 g de carbohidratos
Cristoforo Colombo
25.00
CristoforoColombo — Mariscos frescos, ajo, albahaca
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pablo Escobar
21.00
Pizza cerrada con crema de trufa, salchicha de Norcia, cebollas, mozzarella Fiordi Latte, rúcula, parmesano 18 meses
estimación≈ 1100 kcal82 g de carbohidratos
Tris
22.00
Pizza de tres sabores según la inspiración del chef
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
La Matta
21.00
La Matta (chaud-froid) — Pizza en forma de estrella con tomate San Marzano D.O.P., Mozzarella Fiord’Agerola, puntas rellenas de ricotta
estimación≈ 1020 kcal80 g de carbohidratos
POSTRES
Tiramisù tradizionale
10.00
Tiramisù traditionnel
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Profiteroles della Nonna
10.00
Profiteroles dellaNonna
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Panna Cotta
9.00
Panacotta aux fruits de saison — Con frutas de temporada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée de pistacho
10.00
Crème brûlée à la pistache
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Baba au rhum
10.00
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
La Matta dolce
20.00
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 20
Kinder pizza
16.00
ricotta al pistacho, Nutella, caramelo
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 22
Helado de vainilla con Nutella fundida
9.00
Glace vanille avec Nutella fondu
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Sgroppino de limón
10.00
Sgroppino au citron
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Mousse de chocolate negro
10.00
Mousse au chocolat noir
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Mousse de chocolate al capuccino
10.00
Mousse de chocolat al capuccino
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Sabayon con Marsala
12.00
Sabayon au Marsala
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Caffè affogato
10.00
Caffèaffogato — helado de vainilla, café, amaretto y caramelo
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
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Práctico
- Dirección
- Chaussée Romaine 61, 4360 Oreye
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3219323886 info@lamatta.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamatta.be/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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