Le Martroi
place du Martroi 12, 45000 Orléans
Cerrado ahora · abre mié 11:45
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Les Gourmands
Café ou Thé Gourmand
8.45
Acompañado de mini postres
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Café Gourmand Supérieur
9.05
CAFÉ GOURMAND SUPERIEUR — Chocolate, cappuccino, espresso doble o nata, acompañado de mini postres
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 33
Plato de patatas con cheddar
8.00
Assiettes de frites au cheddar — Con crema de cheddar y bacon grillado
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Churros salados
8.00
Churros salé — Con crema de cheddar y bacon grillado
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
Cesta para compartir
7.50
Panier à partager — Sticks de mozzarella, bocaditos de camembert, aros de cebolla
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestro Guacamole Caserovegan, vegetarian
8.90
Notre Guacamole Maison — Acompañado de tortillas
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Tabla de Embutidos
18.95
PLANCHE DE CHARCUTERIE — Spianata, coppa, salchichón, jamón blanco, jamón serrano. Con tostadas, mantequilla y pepinillos
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de Quesosvegetarian
17.95
PLANCHE DE FROMAGES — Camembert, crottin de cabra, bleu d'Auvergne y Tomme grise. Con tostadas y mantequilla
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Mixta
22.95
Planche Mixte — Selección de embutidos y quesos (Spianata, coppa, salchichón, jamones, Camembert, cabra, bleu, Tomme grise)
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratina cremosavegetarian
8.95
Burratina crémeuse — Pan focaccia tostado, verduras confitadas, rúcula y pesto
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
St Marcellin crujiente
7.55
Croustillant de St Marcellin — Ensalada, condimentos crujientes, bacon grillado y vinagreta de miel y mostaza
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de Salmón Ahumadopescatarian
10.95
ASSIETTE DE SAUMON FUMé — Servido con crema de eneldo y limón y tostadas
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems de pollo
8.60
Nems de poulet — Salsa sweet chili, hojas de lechuga y menta
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Poke Naturevegan, vegetarian
16.65
Trío de quinoa, bulgur y arroz. Aguacate, tomates cherry, alubias rojas, pepino, habas y salsa yakitori
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Ensalada Caesar con Pollo
17.85
Salade Caesar Poulet — Pollo empanado, lascas de Grana Padano, huevo pasado por agua, tomates cherry, croutons, salsa caesar y lechuga
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada de Saint Marcellin crujientevegetarian
18.50
Salade de Saint Marcellin croustillant — St Marcellin crujiente, melón, rábano, tomates cherry y vinagreta de miel y mostaza
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
Fish and Chipspescatarian
18.55
Empanado con Panko, salsa tártara, servido con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Lomo de salmón a la plancha (180g)pescatarian
19.95
Pavé de saumon à la plancha - 180g — Servido con mantequilla de cítricos y verduras crujientes con pesto de ajo
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de Salmón estilo Thaipescatarian
20.95
Le Tartare de Saumon façon Thaï — Salmón con aceite de sésamo, manzana Granny Smith, semillas de sésamo, cebolla roja, cebollino y vinagreta
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Linguine Carbonara
16.35
Linguines Carbonara — Bacon ahumado, crème fraîche, yema de huevo, lascas de Grana Padano
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
SALMON AVOCADO TOASTpescatarian
18.55
Pan brioche tostado, guacamole, huevo perfecto, salmón ahumado, salsa holandesa, servido con patatas y ensalada.
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
CHICKEN AVOCADO TOAST
18.55
Pan brioche tostado, guacamole, huevo perfecto, pollo crujiente, salsa holandesa, servido con patatas y ensalada.
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Pièce du boucher 180G
18.55
Pièce du boucher 180G env — Servido con su salsa y guarniciones a elegir.
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TARTARE DE BOEUF
19.35
Tartar de ternera de 180g, alcaparras, perejil, chalota, pepinillo, yema de huevo y salsa casera. Con patatas y ensalada.
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
BURGER ORIGINAL
17.35
Hamburguesa de ternera, bacon a la plancha, cheddar, cebolla roja, tomate, salsa casera, lechuga, pan de burger.
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
CHICKEN BURGER
17.35
Pollo panado crujiente, bacon a la plancha, cheddar, cebolla roja, tomate, salsa casera, lechuga, pan de burger.
estimación≈ 1080 kcal78 g de carbohidratospesado 44
LE DEMI MAGRET DE CANARD
19.95
Servido con patatas y bañado en caramelo de soja.
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Desserts
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
7.65
Camembert y Bleu d'Auvergne, ensalada verde y mantequilla.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Muffin du Chef
8.25
Almendras, arándanos, chocolate blanco y sorbete de frambuesa.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
MOUSSE AU CHOCOLAT
8.75
MOUSSE AU CHOCOLAT au lait FAçON LIÈGEOISE — Mousse de chocolate con leche estilo Lieja, chocolate caliente, nata montada, virutas de chocolate.
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 26
CRÈME BRÛLÉE
7.95
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON — Crème brûlée de vainilla Bourbon.
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Brioche perdue
8.55
Brioche perdue tout caramel — Tostada francesa de brioche al caramelo, helado de caramelo, caramelo de mantequilla salada.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21
MOELLEUX au chocolat Praliné
9.45
Coulant de chocolate praliné, crema inglesa, salsa de chocolate y almendras tostadas.
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Helado
3.60
Glace — Chocolate, Vainilla, Café, Maracuyá, Caramelo, Fresa, Lima, Pistacho, Frambuesa.
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
DAME BLANCHE
9.55
3 bolas de helado de vainilla, Nutella, almendras tostadas, galleta y nata montada.
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratospesado 22
DAME BLANCHE NUTELLA
9.55
3 bolas de helado de vainilla, Nutella, almendras tostadas, galleta y nata montada.
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratospesado 22
LIEGEOIS
9.55
LIEGEOIS CHOCOLAT OU CAFÉ OU CARAMEL — 2 bolas de helado de café, chocolate o caramelo, 1 bola de vainilla, chocolate caliente o salsa de café/caramelo.
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratospesado 19
LE COLONEL
9.20
2 bolas de helado de lima y Vodka.
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
L’IRLANDAISE
9.20
1 bola de helado de vainilla, 1 bola de helado de caramelo, Bailey’s.
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Gaufres Nutella
4.00
Gofres con Nutella
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Gaufre Nutella + Chocolate Caliente
7.30
GAUFRE NUTELLA + CHOCOLAT CHAUD — Gofre con Nutella y chocolate caliente
estimación≈ 1150 kcal145 g de carbohidratospesado 22
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Cocina francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales proteicos. El Pavé de saumon à la plancha tiene solo 15 g de carbohidratos.
10 aptos para diabéticos · 41 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- place du Martroi 12, 45000 Orléans
- Horario
- lun11:45–15:00, 18:45–22:00mar11:45–15:00, 18:45–22:00mié11:45–15:00, 18:45–22:00jue11:45–15:00, 18:45–22:00vie11:45–15:00, 18:45–22:30sáb11:45–15:00, 18:45–22:30dom11:45–15:00, 18:45–22:00Ouvert 7j/7 de 9h00 à 23h00. brunch dominical
- Contacto
- +33238421500
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemartroi.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %