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Le Lift

rue de la Poterne 5, 45000 Orléans

Cerrado ahora · abre dom 12:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Inspiración del Menú
Menú de 3 secuencias
34.00
3 Séquences exclusivement au déjeuner — Exclusivamente para el almuerzo
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú de 4 secuencias
44.00
4 Séquences au déjeuner et au dîner — Para el almuerzo y la cena
estimación≈ 2100 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Filete de trigueros
Le filet de rouget barbet — con chutney de tomate green zebra y jengibre
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salteado de rebozuelos
La poêlée de girolles — con brotes tiernos y huevo poché
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lubina de línea
le bar de ligne — con berenjena a la milanesa y pomme macaire
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sablé bretón
le sablé breton — con ciruelas de Alsacia y miel de acacia
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Fórmulas
Menú carta (62€)
62.00
Menu carte à 62€ — 3 secuencias a elegir: Entrada, plato, postre
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 25
2 secuencias a elegir (52€)
52.00
2 séquences au choix à 52 € — Entrada-plato o plato-postre
estimación≈ 1300 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Nuestras Entradas
Foie gras fresco de pato
LE FOIE GRAS FRAIS DE CANARD — mi-cuit de las Landas con anguila ahumada, costra de pan, gelatina de albaricoque y brioche
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Huevo de granja
L’ŒUF DE POULE FERMIÈRE — pasado por agua, guisantes frescos, morillas, caracoles en tempura y emulsión de ajo
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bogavante azul
LE HOMARD BLEU — como crudo con estragón, habas de Paimpol y leche Ribot con cúrcuma
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Nuestros Platos
Triguero de pesca francesa
LE ROUGET-BARBET D’UNE PÊCHE FRANÇAISE — a la plancha, ajo blanco con aceite de harissa, verduras crujientes y almendras tostadas
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bogavante de nasa
LE HOMARD DE CASIER — asado en mantequilla salada, alcachofa, rebozuelos con estragón y salsa grenobloise
estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot de Black Angus
L’ONGLET DE BOEUF BLACK ANGUS — pomme macaire, chalotas confitadas, berros con vinagre de Orléans y reducción de jugo
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mollejas de ternera del Limousin
LE RIS DE VEAU DU LIMOUSIN — caramelizadas en cocotte, guisantes frescos, tortellini de blanquette y jugo intenso
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestro Queso
Selección de quesos curadosvegetarian
Sélection de pièces affinées — por nuestro maestro quesero Victor Ceuneau
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestras Delicias Dulces
Mirabel de Lorraine
LA MIRABELLE DE LORRAINE — diversas texturas, merengue de Amaretto, praliné crujiente y helado de leche de almendra
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Limón Bergamota
LE CITRON BERGAMOTE — soufflé caliente, sorbete de estragón y ginebra de cítricos de O-Spirit
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Nectarina amarilla del Roussillon
LA NECTARINE JAUNE DU ROUSSILLON — infusión de verbena, soufflé helado, merengue de jengibre y gel de yuzu
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratospesado 38
Menús
Noche de Langosta
52.00
Soirée Langouste 25 Septembre 2026 — 25 de septiembre de 2026
estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Menú Inspiration Gourmande
34.00
Menu Inspiration Gourmande en 3 séquences exclusivement au déjeuner — 3 secuencias, exclusivamente para el almuerzo
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Menú Inspiration Gourmande
44.00
Menu Inspiration Gourmande en 4 séquences au déjeuner et au dîner — 4 secuencias, para el almuerzo y la cena
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Nuestro Brunch Dominical
52.00
Notre Brunch Dominical — Todos los domingos, de 12:00 a 14:00 horas
estimación≈ 2500 kcal220 g de carbohidratospesado 25
Menú Infantil
18.00
Notre menu enfant jusqu'à 10 ans — Para niños hasta los 10 años
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Brunch
Buffet de Brunch Dominical
52.00
brunch dominical — Rico y variado: bollería del día, smoothies caseros, zumos artesanales, embutidos ibéricos
estimación≈ 2500 kcal220 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

16veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo la selección de quesos curados es vegetariana. El resto de la carta consiste en pescado y carne.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

71dia
scoreestimación

Platos proteicos de bajo impacto

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales a base de proteínas con un índice glucémico bajo. Las opciones de pescado y carne contienen relativamente pocos carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de la Poterne 5, 45000 Orléans
Horario
lun—
mar19:30–22:00
mié12:00–14:00, 19:30–22:00
jue12:00–14:00, 19:30–22:00
vie12:00–14:00, 19:30–22:00
sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
dom12:00–14:00
The boutique Philippe Bardau Signature has different hours: Thu-Sun 09:30-12:30 and 15:30-19:00
Contacto
+32238536348
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-lift.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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