Gaststätte Zur Traube - Ortenberg, Glauburgstraße

Glauburgstraße 7, 63683 Ortenberg

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOPAS, ENSALADAS Y VEGETARIANO

Sopa del día

5.20

Tagessuppe

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de guarniciónvegetarian

4.80

Beilagen Salat mit Schmand Dressing — con aliño Schmand

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Plato de ensalada grande

15.90

Großer Salatteller mit Schmand Dressing und Hähnchenbruststreifen — con aliño Schmand y tiras de pechuga de pollo

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Plato de ensalada grandevegetarian

15.90

Großer Salatteller mit Schmand Dressing und Mozzarella Sticks — con aliño Schmand y palitos de mozzarella

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Knödel de espinacasvegetarian

13.90

Spinatknödel auf Sauce Hollandaise — con salsa holandesa y champiñones frescos

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

PARA NIÑOS

9 Chicken Nuggets

8.50

9 Chicken-Nuggets — con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Pommes Rot-Weißvegetarian

3.00

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 44

Porción de ketchup o mayonesa

0.30

Portions Ketchup oder Mayonaise

estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

NUESTROS SCHNITZELS

Schnitzel de cerdo "Wiener Art" (aprox. 120g, 1 ud.)

8.50

Schweineschnitzel "Wiener Art" (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel) — con rebozado crujiente

estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Schnitzel de cerdo "Wiener Art" (aprox. 240g, 2 uds.)

12.50

Schweineschnitzel "Wiener Art" (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel) — con rebozado crujiente

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Schnitzel de cerdo "Wiener Art" (aprox. 360g, 3 uds.)

16.50

Schweineschnitzel "Wiener Art" (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel) — con rebozado crujiente

estimación≈ 1150 kcal50 g de carbohidratos

Jägerschnitzel (aprox. 120g, 1 ud.)

9.50

Jägerschnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel) — salsa especial oscura con cebollas, champiñones y carne seca

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Jägerschnitzel (aprox. 240g, 2 uds.)

13.50

Jägerschnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel) — salsa especial oscura con cebollas, champiñones y carne seca

estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jägerschnitzel (aprox. 360g, 3 uds.)

17.50

Jägerschnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel) — salsa especial oscura con cebollas, champiñones y carne seca

estimación≈ 1280 kcal55 g de carbohidratos

Zwiebelschnitzel (aprox. 120g, 1 ud.)

9.50

Zwiebelschnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel) — con salsa de cebolla

estimación≈ 470 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Zwiebelschnitzel (aprox. 240g, 2 uds.)

13.50

Zwiebelschnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel) — con salsa de cebolla

estimación≈ 860 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Zwiebelschnitzel (aprox. 360g, 3 uds.)

17.50

Zwiebelschnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel) — con salsa de cebolla

estimación≈ 1250 kcal60 g de carbohidratos

Madagaskar-Schnitzel (aprox. 120g, 1 ud.)

9.50

Madagaskar-Schnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel) — con crema de pimienta picante y cebollas fritas

estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Madagaskar-Schnitzel (aprox. 240g, 2 uds.)

13.50

Madagaskar-Schnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel) — con crema de pimienta picante y cebollas fritas

estimación≈ 940 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos

Madagaskar-Schnitzel (aprox. 360g, 3 uds.)

17.50

Madagaskar-Schnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel) — con crema de pimienta picante y cebollas fritas

estimación≈ 1350 kcal55 g de carbohidratos

Rahmschnitzel (aprox. 120g, 1 pieza)

9.50

Rahmschnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel) — con salsa cremosa fina

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rahmschnitzel (aprox. 240g, 2 piezas)

13.50

Rahmschnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel) — con salsa cremosa fina

estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rahmschnitzel (aprox. 360g, 3 piezas)

17.50

Rahmschnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel) — con salsa cremosa fina

estimación≈ 920 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Schnitzel "Corinna Spezial" (aprox. 120g, 1 pieza)

9.90

Schnitzel "Corinna Spezial" (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel) — con champiñones frescos, cebollas, mucho ajo y tiras de bacon crujiente

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Schnitzel "Corinna Spezial" (aprox. 240g, 2 piezas)

13.90

Schnitzel "Corinna Spezial" (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel) — con champiñones frescos, cebollas, mucho ajo y tiras de bacon crujiente

estimación≈ 710 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Schnitzel "Corinna Spezial" (aprox. 360g, 3 piezas)

17.90

Schnitzel "Corinna Spezial" (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel) — con champiñones frescos, cebollas, mucho ajo y tiras de bacon crujiente

estimación≈ 1000 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Tex-Mex-Schnitzel (aprox. 120g, 1 pieza)

9.90

Das Tex-Mex-Schnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel) — con salsa picante, nachos y gratinado con queso

estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratos

Tex-Mex-Schnitzel (aprox. 240g, 2 piezas)

13.90

Das Tex-Mex-Schnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel) — con salsa picante, nachos y gratinado con queso

estimación≈ 840 kcal40 g de carbohidratos

Tex-Mex-Schnitzel (aprox. 360g, 3 piezas)

17.90

Das Tex-Mex-Schnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel) — con salsa picante, nachos y gratinado con queso

estimación≈ 1170 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel de coliflor (aprox. 120g, 1 pieza)vegetarian

9.90

Das Blumenkohl-Schnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel) — con coliflor y salsa holandesa

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Schnitzel de coliflor (aprox. 240g, 2 piezas)vegetarian

13.90

Das Blumenkohl-Schnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel) — con coliflor y salsa holandesa

estimación≈ 740 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Schnitzel de coliflor (aprox. 360g, 3 piezas)vegetarian

17.90

Das Blumenkohl-Schnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel) — con coliflor y salsa holandesa

estimación≈ 1030 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Schnitzel "Frankfurter Art" (aprox. 120g, 1 pieza)

9.90

Schnitzel "Frankfurter Art" (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel) — con salsa verde

estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Schnitzel "Frankfurter Art" (aprox. 240g, 2 piezas)

13.90

Schnitzel "Frankfurter Art" (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel) — con salsa verde

estimación≈ 610 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Schnitzel "Frankfurter Art" (aprox. 360g, 3 piezas)

17.90

Schnitzel "Frankfurter Art" (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel) — con salsa verde

estimación≈ 860 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Schnitzel vegano (aprox. 140g)vegan

9.90

Das Vegane Schnitzel (ca. 140 Gramm)

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Schnitzel vegano (aprox. 280g)vegan

13.90

Das Vegane Schnitzel (ca. 280 Gramm)

estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

NUESTRAS ESPECIALIDADES DE LA CASA

Pastel de carne casero "Jäger-Art"

9.50

Hausgemachter Hackbraten "Jäger-Art"

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pastel de carne casero con salsa de cebolla

9.50

Hausgemachter Hackbraten mit Zwiebelsoße

estimación≈ 460 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pastel de carne casero "Feurig"

9.50

Hausgemachter Hackbraten "Feurig" — con salsa de pimienta

estimación≈ 490 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

1/2 Pollo

9.50

1/2 Hähnchen

estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

GUARNICIÓN PARA SCHNITZELS, STEAK, POLBETA O POLLO

Patatas fritasvegan

3.00

Pommes frites

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Patatas salteadasvegan

4.00

Bratkartoffeln

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Croquetasvegetarian

3.00

Kroketten

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos

Panvegan

0.30

Brot

estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos

STEAK DE SUDAMÉRICA

Rumpsteak

23.50

aprox. 250 g, con salsa de pimienta de Madagascar o mantequilla de hierbas

estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

PLATOS ESPECIALES BAJO PEDIDO

Chuleta XXL

23.90

„XXL-Kotelett“ mit Brot — con pan

estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chuleta XXL

24.90

„XXL-Kotelett“ mit Spezialfüllung — con relleno especial

estimación≈ 1300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Schnitzels vegetarianos y guarniciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un schnitzel vegano o un schnitzel de coliflor con salsa holandesa. También hay knödel de espinacas con champiñones y varias ensaladas. El menú ofrece muchos schnitzels de carne para mesas mixtas.

13 platos vegetarianos y 5 veganos de 48

84dia
scoreestimación

Carnes y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos. Los filetes y la carne asada son naturalmente bajos en carbohidratos.

35 aptos para diabéticos · 48 platos

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Práctico

Dirección: Glauburgstraße 7, 63683 Ortenberg
Horario: aún desconocido
Contacto: +06041291 bernd.syring@t-online.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-zur-traube.de/
Ficha: completitud 67 %, confianza 95 %

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