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La Ferme d'Orthe

9 Rue de la Fontaine, 40300 Orthevielle

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie gras con tostada grillada
13.00
foie gras et sa tartine grillée
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de pot au feu e hígado de pato
13.00
Terrine de pot au feu et foie de canard
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Manitas de cerdo del País Vasco
13.00
Enjambée de pieds de cochon du pays basque
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos
Lotte asada, verduras salteadas al pistou
24.00
Lotte rôtie, petits légumes poêlées au pistou
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Merluza de Saint-Jean-de-Luz con risotto de parmesano
24.00
Merlu de ligne de saint jean de luz risotto parmesan
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Chipirones con tomates antiguos y salsa piperade
24.00
Chipirons tomates ancienne et sauce piperade
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Costelette de buey a la brasa, patatas baby asadas
24.00
La côte de bœuf grillée, pommes de terre grenaille rôties
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieiras de la bahía del Sena con risotto de setas cèpes
24.00
Noix de St Jacques de la baie de Seine risotto aux cèpes
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Lomo de bacalao sellado, virgen de tomates cherry al pistou, quinoa con chorizo
24.00
Dos de cabillaud juste snacké, vierge de tomates cerise au pistou, quinoa au chorizo
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Postres
Fresas de Loustaou, mousse de pasión-mango, gofres
9.00
Les fraises de «Loustaou», mousse passion-mangue, gauffres
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Tarta de higos, manzanas y frutos secos
9.00
Tarte figues, pommes et fruits secs
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos
Menús
Menú
40.00
Menu — Un entrante, un plato y un postre que cambian cada día según el mercado
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43

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75dia
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Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con índices glucémicos bajos. El menú contiene múltiples opciones adecuadas.

7 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
9 Rue de la Fontaine, 40300 Orthevielle
Horario
aún desconocido
Contacto
+33558730103
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedorthe.fr

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