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SKAAL Matbar

Olaf Ryes Plass 12, 0552 Oslo

Cerrado ahora · abre mar 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de Cena
Ostras Naturell / Topping del díapescatarian
45.00
Østers Naturell / Dagens topping — Ostras del Pacífico, Fine de Claire. Servidas naturell con limón de Amalfi o topping del día.
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bolinhospescatarian
115.00
Bolas crujientes de patata mandel y bacalao, salsa bravas, alioli y espárragos blancos fermentados.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Toast de Cheddar y Jalapeñovegetarian
165.00
Toast - Cheddar & Jalapeño — 2 tipos de cheddar. Dip de mayonesa cítrica.
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Toast de Codillo, Cheddar y Jalapeño
175.00
Toast - Svineknoke, Cheddar/Jalapeno — 2 tipos de cheddar, codillo ahumado y braseado y mayonesa de chile.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de Tomate con Feta y Crema de Ricottavegetarian
195.00
Tomatsalat m/ feta & ricottakrem — Tomates variados, queso feta, crema de ricotta, aliño de granada, melocotón, chutney de tomate y croutons.
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Berenjena Crujientevegan
195.00
Crispy Aubergine — Hummus de comino, salsa de jalapeño.
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lange con Szechuanpescatarian
235.00
Lange m/Szechuan — Lange tempura con salsa agridulce Szechuan, albahaca tailandesa y lima.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Lasagna SKAALvegetarian
235.00
SKAAL Lasagne — Lasagna abierta con ragú de calabacín y setas, crema de cheddar y parmesano, y rebozados de rebozados de morillas.
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brocheta de Chuck
245.00
Grillspyd av Høyrygg — Chuck noruego a la parrilla Yakitori, glaseado de miso y ciruela, ragú de setas, arroz sushi al coco y cebollino.
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Tarte Tatin de Ciruela
165.00
Tarte Tatin m/ Plomme — Tarta de ciruelas caramelizadas, frangipane, sirope de ciruela fermentada y helado de hueso de ciruela.
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Brillat Savarinvegetarian
165.00
Gofre de Bruselas, Brillat Savarin, miel de trufa y compota de membrillo.
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 37
Menú de Almuerzo Martes-Viernes
Ostras Lunchpescatarian
45.00
Østers Lunch — Ostras del Pacífico, Fine de Claire. Servidas naturell con limón de Amalfi o "Ceviche de Ruibarbo".
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Tailandesa con Gambaspescatarian
225.00
Thaisalat m/Reker — Col de verano, pepino, zanahoria, tomate cherry, judías, chile, albahaca tailandesa, cacahuetes y gambas con lima.
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Skagentoastpescatarian
225.00
Mezcla Skagen con gambas peladas a mano, tostada de masa madre, ensalada de pepino, huevo y trufa de trucha.
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
235.00
Finas lonchas de ternera, mayonesa de atún, alcaparras, cornichons, parmesano, ensalada cítrica y tostada de masa madre.
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Patatas Fritas y Aliolivegetarian
85.00
Fries & Alioli
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Brownievegetarian
155.00
Brownie con crema de dulce de leche, ensalada de fresas y arándanos.
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Brunch (Sábado y Domingo)
Smash Burger
195.00
Carne de ternera noruega y brisket pulled en pan brioche con cheddar, pepinillos, lechuga y salsa de burger.
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Diversas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la lasaña abierta con ragú de setas o la berenjena crujiente con hummus. La carta también incluye una tostada de cheddar y jalapeño.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 18

67dia
scoreestimación

Opciones proteicas y ensaladas frescas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. El Vitello Tonnato y la ensalada de tomates son buenas elecciones.

8 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Olaf Ryes Plass 12, 0552 Oslo
Horario
lun—
mar12:00–23:59
mié12:00–23:59
jue12:00–23:59
vie12:00–23:59
sáb12:00–23:59
dom12:00–23:59
Tirsdag-Fredag lunch 12:00-15:30. Lørdag lunch 12:00-15:15. Søndag lunch 12:00-17:00. Brunch i helgene: Kjøkken fra kl 12.00-15.15 (Søndag 12.00-17.00)
Contacto
booking@skaalmatbar.no
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skaalmatbar.no/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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