Ichiban Sushi GmbH

Möserstraße 46, 49074 Osnabrück

Abierto ahora · hasta 21:30

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NIGIRI-SUSHI

AVOCADOvegetarian

4.00

vegetariano

estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos

INARIvegetarian

4.00

vegetariano, bolsitas de tofu, dulce, rellenas de arroz

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos

KAISERSCHOTENvegetarian

4.00

vegetariano

estimación≈ 75 kcal13 g de carbohidratos

TAMAGO

4.00

tortilla japonesa, cocida

estimación≈ 95 kcal13 g de carbohidratos

SHIITAKEvegetarian

4.00

vegetariano, preparado al estilo japonés

estimación≈ 80 kcal14 g de carbohidratos

SAKE

4.00

salmón, crudo

estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos

LACHS

4.00

salmón ahumado

estimación≈ 95 kcal12 g de carbohidratos

MAGURO

4.40

atún, crudo

estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos

EBI

4.00

gamba, cocida

estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos

SAKE-SPEZIAL

4.40

salmón, marinado con hierbas, eneldo, limón, aceite de oliva

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

SURIMI

4.00

sustituto de cangrejo, cocido

estimación≈ 90 kcal15 g de carbohidratos

HÄHNCHEN

4.00

pechuga de pollo, salsa teriyaki

estimación≈ 110 kcal16 g de carbohidratos

THUNFISCHSALAT

4.00

ensalada de atún con cebollas, chile

estimación≈ 100 kcal13 g de carbohidratos

MAGURO-SPEZIAL

5.00

atún, marinado con marinada de la casa, chile

estimación≈ 95 kcal13 g de carbohidratos

UNAGI

5.00

anguila, grillada al estilo japonés, baja en grasa

estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratos

IKA

4.00

calamar, crudo

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos

MASAGO

5.00

huevas de capelán

estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos

HOTATE

6.00

vieira, cruda

estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos

IKURA

6.00

huevas de salmón

estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratos

TAKO

4.00

pulpo, cocido

estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos

MAKI-SUSHI

PAPRIKAvegetarian

2.90

pepino, vegetariano

estimación≈ 120 kcal24 g de carbohidratos

KAPPA-MAKIvegetarian

2.90

rábano, sésamo, vegetariano

estimación≈ 125 kcal24 g de carbohidratos

OSHINKO-MAKIvegetarian

2.90

rábano, sésamo, vegetariano

estimación≈ 125 kcal24 g de carbohidratos

KAMPYO-MAKIvegetarian

2.90

calabaza, vegetariano

estimación≈ 130 kcal26 g de carbohidratos

SPINAT-MAKIvegetarian

2.90

espinacas, sésamo, vegetariano

estimación≈ 130 kcal24 g de carbohidratos

AVOCADO-MAKIvegetarian

2.90

aguacate, vegetariano

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

SAKE-MAKI

2.90

salmón, crudo

estimación≈ 150 kcal23 g de carbohidratos

SURIMI-MAKI

2.90

surimi, cocido

estimación≈ 140 kcal24 g de carbohidratos

THUNA-MAKI

2.90

ensalada de atún, chile

estimación≈ 180 kcal23 g de carbohidratos

SACHI-MAKI

2.90

salmón ahumado, queso crema, perejil

estimación≈ 190 kcal23 g de carbohidratos

UNUKYU-MAKI

3.50

anguila grillada japonesa, pepino

estimación≈ 210 kcal23 g de carbohidratos

TEKKA-MAKI

3.50

atún, crudo

estimación≈ 150 kcal23 g de carbohidratos

CALIFORNIA ROLLEN

CALIFORNIA-ROLL

4.50

aguacate, cangrejo cocido, mayonesa, sésamo

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

INSIDE-OUT-KAVIAR

4.50

aguacate, cangrejo cocido, mayonesa, caviar masago

estimación≈ 290 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

VEGAN-ROLLvegan

4.50

pepino, rábano, calabaza, sésamo orgánico

estimación≈ 240 kcal42 g de carbohidratos

HÄHNCHEN-ROLL

4.50

queso crema, pollo, salsa teriyaki, sésamo orgánico

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

THUNFISCHSALAT-ROLL

4.50

ensalada de atún, pepino, sésamo orgánico

estimación≈ 270 kcal31 g de carbohidratos

SAKE AVOCADO ROLL

4.50

con salmón crudo, aguacate, queso crema y sésamo orgánico

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

ICHIBAN BOWLS

ICHIBAN BOWL VEGETARISCHvegetarian

14.50

Sushi bowl con arroz, pepino, edamame, aguacate, oshinko, shiitake, ensalada wakame, tamago

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78

ICHIBAN BOWL VEGANvegan

14.50

Sushi bowl con arroz, pepino, edamame, aguacate, oshinko, ensalada wakame, pimiento, kampyo y salsa de sésamo

estimación≈ 620 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70

ICHIBAN BOWL

16.50

Sushi bowl con arroz de sushi, pepino, ensalada wakame, edamame, aguacate, pimiento, oshinko, ensalada de atún y sésamo

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

BOWL DE POLLO

16.50

HÄHNCHEN BOWL — Sushi bowl con arroz de sushi, pepino, ensalada wakame, edamame, aguacate, pimiento, oshinko, pechuga de pollo teriyaki

estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77

MAGURO ESPECIAL BOWL

16.50

MAGURO SPEZIAL BOWL — Sushi bowl con arroz de sushi, pepino, ensalada wakame, edamame, aguacate, pimiento, oshinko, Maguro Especial (atún)

estimación≈ 630 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 77

MAGURO BOWL

16.50

Sushi bowl con arroz de sushi, pepino, ensalada wakame, edamame, aguacate, pimiento, oshinko, Maguro (atún crudo)

estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

SAKE BOWL

16.50

Sushi bowl con arroz de sushi, pepino, ensalada wakame, edamame, aguacate, pimiento, oshinko, Sake (salmón crudo) y sésamo

estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

Combinaciones

EURASIA sin pescado crudo

13.00

EURASIA ohne rohen Fisch — 1x Inari, Tamago, salmón ahumado, aguacate, surimi, ensalada de atún, California Roll, 3x makis de verdura, 6x makis

estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73

EXCLUSIV EURASIA

18.50

1x aguacate, Inari, Unagi, Sake Especial, Maguro Especial, ensalada de atún, pollo Teriyaki, California Roll

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67

JAPONÉS con pescado crudo

15.00

JAPANISCH mit rohen Fisch — 1x Inari, Tamago, Ebi, Sake, Maguro, Tako, surimi, 3x makis de verdura, 2x makis de pescado y verdura

estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73

EXCLUSIV JAPONÉS

19.50

EXCLUSIV JAPANISCH — 1x Sake, Maguro, Ebi, Ika, Hotate, Ikura, Unagi, Tako

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

JAPONÉS PEQUEÑO

9.50

KLEINE JAPANISCH — 1x Sake, Maguro, Ebi, 2x makis de pescado y verdura, 4x makis sin pescado crudo

estimación≈ 410 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73

EURASIA PEQUEÑO

9.50

KLEINE EURASIA — 1x salmón ahumado, surimi, California Roll, ensalada de atún

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

VEGETARIANOvegetarian

13.50

VEGETARISCH — 1x Inari, aguacate, setas shiitake, guisantes nieve, Tamago, 3x Kappa Maki, 6x otros makis de verdura

estimación≈ 510 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66

VEGETARIANO PEQUEÑOvegetarian

8.50

KLEINE VEGETARISCH — 1x Inari, aguacate, 2x Kappa Maki, 5x otros makis de verdura

estimación≈ 360 kcal58 g de carbohidratos

VEGANOvegan

8.00

VEGAN — 1x Inari, aguacate, setas shiitake, guisantes nieve, 3x Kappa Maki

estimación≈ 320 kcal52 g de carbohidratos

COMPOSICIÓN VEGANA PEQUEÑAvegan

12.00

KLEINE KOMPOSITION VEGAN — Aguacate, shiitake, 3x Kappa Maki, 3x otros makis de verdura, 5x otros makis de verdura

estimación≈ 420 kcal78 g de carbohidratos

SASHIMI

SAKE-SASHIMIpescatarian

18.50

Salmón crudo con Tsuma (verduras crudas)

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

MAGURO-SASHIMIpescatarian

21.00

Atún crudo con Tsuma (verduras crudas)

estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

SASHIMI-MIXpescatarian

27.00

Surtido de pescado crudo con Tsuma (verduras crudas)

estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

PLATOS DE SUSHI

SAPPORO

37.00

Consta de 18 nigiris y 12 makis para 2 personas

estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 40

NAGAJO

57.00

Consta de 28 nigiris y 18 makis para 3 a 4 personas

estimación≈ 2600 kcal300 g de carbohidratospesado 33

OSAKA

73.00

consta de 30 Nigiris, 6 Rolls y 24 Makis para 4 a 6 personas

estimación≈ 3500 kcal400 g de carbohidratospesado 33

SAPPORO VEGANvegan

36.00

para 2 personas, consta de 12 Nigiris y 20 Makis

estimación≈ 1800 kcal280 g de carbohidratospesado 18

TOKYO

105.00

consta de 42 Nigiris, 5 Rolls y 32 Makis para 6 a 8 personas

estimación≈ 4000 kcal400 g de carbohidratospesado 27

ESPECIALIDADES FUERA DE SUSHI

SOPA MISOvegan

3.90

MISO-SUPPE — sopa de dashi y miso, con dados de tofu y algas

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

YAKITORI

9.90

4 brochetas de pollo a la parrilla al estilo japonés con salsa yakitori

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

EDAMAMEvegan

4.50

vainas de soja jóvenes blanqueadas con sal

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

WAKAMEvegan

4.50

ensalada de algas japonesas

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

POSTRES

MOCHI GREEN TEA

3.50

postre de arroz relleno de crema de té verde, coco rallado y miel

estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratospesado 39

MOCHI CHEESECAKE

3.50

postre de arroz relleno de crema de cheesecake, coco rallado y miel

estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos

MOCHI MANGO

3.50

postre de arroz relleno de crema de mango, coco rallado y miel

estimación≈ 190 kcal34 g de carbohidratospesado 39

MOCHI MIX

8.50

pastel tradicional japonés dulce con coco rallado y miel

estimación≈ 450 kcal75 g de carbohidratospesado 31

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84veggie
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Muchas opciones de sushi vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una amplia selección que incluye el Ichiban Bowl Vegan y el Vegan-Roll. Las combinaciones vegetarianas incluyen Inari, Avocado y Shiitake.

21 platos vegetarianos y 8 veganos de 71

42dia
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Elija sashimi y brochetas asadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El sashimi y el Yakitori ofrecen opciones ricas en proteínas sin arroz. La mayoría del sushi contiene muchos carbohidratos por el arroz.

8 aptos para diabéticos · 71 platos

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Práctico

Dirección: Möserstraße 46, 49074 Osnabrück
Horario: lun12:00–15:00, 17:15–21:00
mar12:00–15:00, 17:15–21:00
mié12:00–15:00, 17:15–21:00
jue12:00–15:00, 17:15–21:00
vie12:00–15:00, 17:15–21:00
sáb12:00–21:30
dom12:00–21:30
Abholungszeiten Mo. – Do.: 12:00 – 21:00 Uhr, Fr- – So.: 12:00 – 21:30 Uhr
Contacto: +4954140761476 k.chami@ichibansushi.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichibansushi.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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