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Bistro Louis - Oss, Peperstraat

Peperstraat 14A, 5341 CZ Oss

Cerrado ahora · abre 17:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CHEF'S TABLE
3 PLATOS
45.00
3 GANGEN
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
4 PLATOS
55.00
4 GANGEN
estimación≈ 2000 kcal150 g de carbohidratospesado 29
5 PLATOS
62.50
5 GANGEN
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 29
QUESOvegetarian
15.00
*FROMAGE — Una selección de 5 quesos de "Het Kaasatelier."
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRÉES
STEAK TARTARE
17.50
huevo de codorniz | piccalilly | semillas de mostaza | alcaparras | cornichons
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TRUCHA SALMÓNpescatarian
18.50
ZALMFOREL — tartar | wakame | berenjena | yogur | vinagreta dashi-ponzu
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CARPACCIO
16.50
Parmesano | mayonesa de trufa | piñones
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BRIOCHE
21.50
rabo de toro | hígado de pato | Pata Negra | cebolla roja | balsámico
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
CANGREJOpescatarian
18.50
KRAB — ensalada | aguacate | pepino | gazpacho picante
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ATÚNpescatarian
18.50
TONIJN — marinado | pulpo | mejillón | pimiento | sorbete de tomate
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
VIEIRA Y RABO DE TORO
21.50
COQUILLE & OSSENSTAART — lengua de ternera | trufa | apio nabo | hongo boletus
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
RENDANG (vega)vegan, vegetarian
16.50
col puntiaguda | soja | cítricos | sésamo | cilantro | cacahuete | nori
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
RATATOUILLE (vega)vegetarian
16.50
compota | mozzarella | aguacate | sorbete de tomate | vinagreta de tomate | aceite de albahaca
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
GROSSES PIÈCES
COQ AU VIN
28.00
muslo de pollo estofado en vino tinto | cassoulet de lentejas | puré de trufa | salsa de ave
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
TOURNEDOS
35.00
salsa holandesa | cebolla roja | endivia | apio nabo
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TOURNEDOS LOUIS
42.50
hígado de pato | salsa holandesa | jus de vino tinto | apio nabo
estimación≈ 820 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
SUKADE
28.50
glaseado | pata negra | cebolla roja | remolacha | macadamia | semillas de mostaza | beurre rouge
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
CODORNIZ
32.50
KWARTEL — hígado de pato | puré de trufa | cebolla roja | endivia | salsa de Cees
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GALERApescatarian
28.50
ROODBAARS — pulpo | mejillón | mantequilla de curry | hinojo | salsa bourride
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BACALAO
28.50
KABELJAUW — rabo de toro | pata negra | gnocchi | alcachofa | salsa de trufa
estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
GNOCCHI (veg)vegetarian
25.00
GNOCCHI (vega) — oliva | alcachofa | tomate | alcaparras | queso parmesano
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 74
RISOTTO (veg)vegetarian
25.00
RISOTTO (vega) — remolacha roja | mozzarella | nori | granada | balsámico | vinagreta de remolacha
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
SUPLEMENTO DE PATATAS FRITASvegan, vegetarian
6.50
SUPPLEMENT POMMES FRITES
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
DESSERTS
CRÈME BRULÉE
10.50
beurre noisette | vainilla | sal marina
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
WENTELTEEFJE
10.50
pan dulce | cereza amarene | sabayón | helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratospesado 28
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10.50
sorbete de frambuesa | pistacho | sabayón
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratospesado 28
MANGOvegetarian
10.50
chocolate blanco | menta | té verde | hangop | cítricos | sorbete de mango
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 37
DAME BLANCHE LOUISvegetarian
10.50
nata endulzada | helado de vainilla | salsa de chocolate | crocante de almendras
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 20
FROMAGEvegetarian
16.50
selección de 5 quesos de "Het Kaasatelier"
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el rendang con col salteada o el risotto con remolacha y mozzarella. La carta también incluye gnocchi con alcachofa y tomate.

9 platos vegetarianos y 2 veganos de 29

84dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras como apio nabo y achicoria. La mayoría de los entrantes tienen pocos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Peperstraat 14A, 5341 CZ Oss
Horario
lun17:00–23:59
mar17:00–23:59
mié17:00–23:59
jue17:00–23:59
vie17:00–23:59
sáb17:00–23:59
dom17:00–23:59
Open from 17:00, closing time not specified
Contacto
+32412250002 info@bistrolouis.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrolouis.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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