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Gasthaus Baumann

Bahnhofstraße 45, 83624 Otterfing

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Sopas
Tartar de buey bávaro
16.80
Rindertartar vom bayrischen Ochsen — Mayonesa de trufa y pan de masa madre tostado
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra caramelizadovegetarian
14.30
Karamellisierter Ziegenkäse, Honig-Senfdressing und buntem Blattsalat — Aliño de miel y mostaza con ensalada mixta
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
14.80
Rindercarpaccio mit Olivenöl, Parmesan und Rucola — Con aceite de oliva, parmesano y rúcula
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caldo Tafelspitz
7.80
Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchenstreifen — Con tiras de tortitas
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Salchichonería
Salchichas de cerdo
8.80
2 Paar Schweinswürstl auf Sauerkraut — 2 pares sobre chucrut
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salchicha de bazo frita
9.80
Milzwurst gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat — Con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Wollwürste
8.80
2 Stück Wollwürste mit Kartoffel-Gurkensalat — 2 piezas con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Baumann Burger
21.00
Pan pretzel, 180g Wagyu medium, coleslaw de col lombarda, queso Tegernseer y salsa BBQ
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Vegetariano
Bowl de salmónpescatarian
24.80
Lachs-Bowl, Lachsforellenfilet, Karotte, Avocado, Röstzwiebeln, Cashew, Basmatireis, Honig-Senfdressing — Filete de trucha salmón, zanahoria, aguacate, cebolla frita, anacardos, arroz basmati, aliño miel-mostaza
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Postre
Bolsitas de patata del Tirol del Survegetarian
19.80
Südtiroler Kartoffeltaschen mit Steinpilzfüllung geschmolzenen Tomaten, brauner Butter, Rucola und Parmesan — Relleno de boletus, tomates fundidos, mantequilla tostada, rúcula y parmesano
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Calabacín rellenovegetarian
16.80
Gefüllte Zucchini mit Bulgur auf Curryspitzkraut und Kräuterschmand — Con bulgur sobre col al curry y crema de hierbas
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 91
Asado de cerdo al horno
17.80
Ofenfrischer Schweinsbraten mit Biersoß`, Kartoffelknödel und Krautsalat — Salsa de cerveza, dumplings de patata y ensalada de col
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72
Spare Ribs
18.80
Spare Ribs mit hausgemachter BBQ-Soße und Baguette — Salsa BBQ casera y baguette
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Pechuga de poularde de maíz
22.80
Maispoulardenbrust mit Thymianrahm , Gemüse und Kartoffelgratin — Crema de tomillo, verduras y gratinado de patatas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel Wiener Art
18.50
Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes — Filete de cerdo empanado con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel
26.50
Wiener Schnitzel in Butter gebraten mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren — Frito en mantequilla con ensalada de patata y arándanos rojos
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Rumpsteak
36.80
Rumpsteak mit Portweinsoße, Brokkoli und Süßkartoffelcreme — Salsa de vino Oporto, brócoli y crema de batata
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carne de cuello a la parrilla
17.50
Grillfleisch vom Halsgrat mit Zwiebeln, Meerrettich, BBQ-Soße und Kartoffelsalat — Con cebollas, rábano picante, salsa BBQ y ensalada de patata
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Albóndigas de ternera
14.80
3 Kälberne Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat — 3 piezas con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dessert
Wiener Eiskaffee
9.80
Gerührter Wiener Eiskaffee — Café helado vienés batido
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 37
Mini postre
6.50
Minidessert
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Apfelkücherl
8.70
Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis vom Beindlhof — con azúcar y canela y helado de vainilla de Beindlhof
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 34
Helado de granja
2.50
Bauernhofeis vom Beindlhof — de Beindlhof
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se puede elegir entre queso de cabra caramelizado, bolsitas de patata del Tirol del Sur con relleno de boletus o calabacín relleno de bulgur. El resto del menú consiste principalmente en carnes como Schweinsbraten y Wiener Schnitzel.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

75dia
scoreestimación

Clásicos alemanes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El Rumpsteak tiene 28 g de carbohidratos y los Kälberne Fleischpflanzerl tienen 22 g.

12 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bahnhofstraße 45, 83624 Otterfing
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:00–21:00
jue17:00–21:00
vie17:00–21:00
sáb11:30–21:00
dom11:30–21:00
Warme Küche Mittwoch - Freitag: 18:00 Uhr - 21:00 Uhr. Warme Küche Samstag, Sonntag + Feiertage: 11:30 Uhr - 21:00 Uhr. Betriebsurlaub vom 24.08.26 bis 08.09.26. Geschlossen vom 25.07. bis 26.07.2026 aus familiären Gründen
Contacto
+49802448711 kontakt@gasthaus-baumann.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-baumann.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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