Brasserie Roekel
Mosselsepad 70, 6731 SM Otterlo
Abierto ahora · hasta 21:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos
Patatas dulces fritas
5.50
Zoete aardappelfriet
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bittergarnituur (12 uds.)
10.50
Bittergarnituur (12 st.) — mayonesa de trufa | bitterbal de cebollino | palito de queso parmesano | mini fricadelle | mini rollito | mayonesa | salsa chili
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Cesta de patatas fritas
4.50
Mandje frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Bitterballen (10 uds.)
9.50
Bitterballen (10 st.) — patatas rústicas | mayonesa
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Bitterballen (6 uds.)
6.50
Bitterballen (6 st.)
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Tabla de pan
6.50
Broodplankje — pan blanco y marrón
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
Palitos de queso (10 uds.)
9.50
Kaasstengels (10 st.) — mantequilla de hierbas | aïoli
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
Palitos de queso (6 uds.)
6.50
Kaasstengels (6 st.)
estimación≈ 360 kcal21 g de carbohidratos
Mini rollitos de primavera (10 uds.)
9.00
Mini loempia’s (10 st.)
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratos
Mini rollitos de primavera (6 uds.)
6.00
Mini loempia’s (6 st.)
estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratos
Entrantes
Sopa de tomate
7.50
Tomatensoep — sopa de tomate casera | pan
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Sopa del día
7.50
Soep van de dag — sopa variada del chef (ver pizarra) | pan
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Carpaccio
12.50
mayonesa de trufa | rúcula | tomate seco | queso parmesano | mezcla de semillas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas al horno
11.00
Gamba's uit de oven — gambas salteadas | ajo | mayonesa de limón
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tostada de setas
8.50
Toast met paddenstoelen — tostada crujiente | setas salteadas | queso fundido
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Pita oriental con falafel
18.50
Oosterse pita met falafel — pita gourmet | mayo de harissa | cebolla roja encurtida | ensalada fresca
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada de queso de cabra
19.50
Salade geitenkaas — queso de cabra caliente | verduras a la parrilla | quinoa | ensalada mixta | aliño de hierbas | semillas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Platos Principales
Entrecôte
24.50
Entrecote — verduras a la parrilla | mantequilla de hierbas
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzel campesino
19.50
Boerenschnitzel — beicon | cebolla | champiñón | pimiento | pan
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Costillas
24.50
Spareribs — costillas marinadas | glaseado de chili dulce | aïoli
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratos
Brasserie Burger
20.50
hamburguesa de Black Angus | queso | bacon | tomate | mayonesa de trufa | ensalada fresca
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Satay de Pollo
19.50
Kipsaté — contramuslo de pollo marinado | kroepoek | salsa satay | anacardos | ensalada fresca
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pescado de Temporada
23.00
Vis van het seizoen — pescado variado | verdura acompañante (ver la pizarra)
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Fish & Chips
19.50
dos filetes de pescado rebozados | salsa remoulade | ensalada fresca
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Para nuestros pequeños invitados
Patatas con Snack
7.50
Frietjes met snack — patatas fritas | mayonesa | elección de: frikandel, croqueta, croqueta de verduras o nuggets de pollo
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Poffertjes
7.50
mini panqueques | mantequilla | azúcar glas
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Guarniciones
Ensalada Frescavegetarian
3.00
Frisse salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Tiramisú Casero
8.00
Huisgemaakte tiramisu — mascarpone | bizcochos | espresso | amaretto | cacao | granos de moka
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Limón y Bayas
7.50
Lemon & berries — sorbete de limón | sorbete de frutos del bosque | salsa de fresa | merengue
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Crème Brûlée
8.00
crème brûlée | azúcar de caña caramelizado | nata montada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Copa de Brownie y Cookies
8.50
Coupe brownie & cookies — helado de vainilla | salsa de chocolate | trozos de brownie y galletas | nata montada
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Postre de Marlinde
8.50
Marlinde's dessert — postre de temporada variado (ver la pizarra)
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Helado Infantil
4.50
Kinderijsje — helado de vainilla | salsa de chocolate | nata montada | chispas de colores
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Clásicos
Twaalfuurtje
12.50
huevo frito | jamón y queso | croqueta | sopa de tomate
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Uitsmijter
11.50
tres huevos fritos | jamón | queso gratinado
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pan con Croquetas
10.50
Brood met kroketten — dos croquetas: carne o verduras | mostaza
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Bocadillos
Bocadillo de Carpaccio
13.00
Broodje Carpaccio — carpaccio de ternera | mayonesa de trufa | queso parmesano | rúcula | tomate seco | mezcla de semillas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bocadillo de Queso de Cabra
13.00
Broodje Geitenkaas — queso de cabra caliente | muhammara | rúcula | miel | mezcla de semillas
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 69
Bocadillo de Pollo Oriental
13.00
Broodje Oosterse kip — contramuslo de pollo marinado | salsa kecap-chili | pimiento rojo | champiñón | cebollino
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Para picar
Roekelse Tosti
7.90
jamón | queso | queso de hierbas | queso gratinado | kétchup
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
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Opciones proteicas y parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. El Entrecote y el pescado de temporada contienen relativamente pocos carbohidratos.
10 aptos para diabéticos · 41 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Mosselsepad 70, 6731 SM Otterlo
- Horario
- lun12:00–21:00marcerradomiécerradojue12:00–21:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–21:00
- Contacto
- +32619388152 info@brasserieroekel.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieroekel.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 98 %