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Restaurant Brasserie De Brink Oudemirdum

De Brink 8, 8567 HA Oudemirdum

Cerrado ahora · abre 17:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Carpaccio de ternera
8.50
Carpaccio van het weiderund
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada con ensalada de atún
8.50
Salade met Tonijnsalade
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de mostaza
8.50
Mosterd Crème soep
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de setasvegetarian
8.50
Paddenstoelen Crème soep
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada con salmón ahumado
8.50
Salade met Gerookte zalm
estimación≈ 290 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada con champiñones salteadosvegetarian
8.50
Salade met gebakken champignons — Salteados con ajo
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scampi pelados
8.50
Scampi's, gepelde
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados, Carnes, Platos Vegetarianos
Gratén de setas vegetarianovegetarian
27.50
Vegetarische gratin van paddenstoelen — Servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Piccata de calabacín vegetarianavegetarian
27.50
Vegetarische piccata van courgette — Servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Filete de lucio fritopescatarian
27.50
Gebakken snoekbaarsfilet — Servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de salmón frito "De Brink"pescatarian
27.50
Gebakken zalmfilet "De Brink" — Servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 940 kcal68 g de carbohidratos
Hígado de ternera en salsa Calvados
27.50
Kalfslever In Calvados saus gebakken Kalfslever "De Brink," — Hígado de ternera frito "De Brink", servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 910 kcal65 g de carbohidratos
Sartén de cerdo "De Brink"
27.50
Varkens Pannetje "De Brink" — Tiras de cerdo fritas en salsa Berenburg con manzana y cebolla, servido con ensalada fresca, verdura del día y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Filete de pollo "De Brink"
27.50
Kipfilet "De Brink" — En ratatouille oriental ligeramente picante, servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 860 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Goulash "De Brink"
27.50
Ternera en jugo de tomate ligeramente picante, servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
2 filetes a la parrilla
27.50
2 biefstukjes van de grill — Con salsa de crema de pimienta, servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 960 kcal65 g de carbohidratos
Estofado de ternera receta Beppe Abeltje
27.50
Runderstoof naar Beppe Abeltje's recept — Servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 930 kcal68 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
27.50
Schnitzel's van het varken — Servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Schnitzel Italiano
27.50
Gratinado con tomate y queso joven, servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1120 kcal78 g de carbohidratos
Schnitzel Helène
27.50
Gratinado con pera y queso brie, servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratos
Schnitzel Surf en Turf
27.50
gratinado con salmón ahumado y queso joven, servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel Hawaii
27.50
gratinado con piña y queso joven, servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratospesado 43
Schnitzel Melba
27.50
gratinado con melocotón y queso joven, servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1120 kcal78 g de carbohidratospesado 42
Schnitzel de cerdo Naturel
27.50
Varkens Schnitzel Naturel — con salsa de champiñones, servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Wiener Art
27.50
servido con ensalada fresca, verdura del día, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1000 kcal55 g de carbohidratos
POSTRES
Belle Helène
7.50
helado de vainilla / pera pochada y salsa de chocolate / nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Panna cotta
7.50
pudín de vainilla italiano, salsa de cerezas / nata montada
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Dessert de Brink
7.50
helado de vainilla / pasas, Berenburg / nata montada
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Pudín Oudemirdum
7.50
Oudemirdum pudding — dumkes frisones / crema de speculoos / nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Het gouden ei
7.50
helado de vainilla / advocaat / nata montada
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratospesado 31
De notenkraker
7.50
helado de vainilla / frutos secos / salsa de caramelo / nata montada
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Dame blanche
7.50
helado de vainilla / salsa de chocolate / nata montada
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Fórmulas
Menú de 3 platos
40.50
3 gangen menu — A elegir entre todos nuestros entrantes, platos principales y postres a la carta
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25

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Práctico

Dirección
De Brink 8, 8567 HA Oudemirdum
Horario
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
dom12:00–22:00
Christmas 2026: Dec 25, 26, and 27 open from 16:00. Closing times not specified, 22:00 used as placeholder for valid JSON
Contacto
+31514571890 info@brasseriedebrink.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedebrink.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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