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Herberg de Fazant

Hoofdweg 118, 9484 TB Oudemolen

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS FIRMA
OSTRAS 3 | 6 | 9
4.50
OESTER 3 | 6 | 9 — con vinagre de vino tinto y limón
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
OSTRA ROYAL
5.75
OESTER ROYAL — con caviar de arenque y cítricos
estimación≈ 80 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TARTAR DE TERNERA
17.00
STEAKTARTAAR — con clavos de Drenthe y vinagreta de trufa
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TARTAR DE SALMÓN
15.00
ZALMTARTAAR — ahumado con espuma de limón y eneldo
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
À LA CARTE
MARISCOS DEL MAR DEL NORTE
15.00
NOORDZEE SCHAAL- & SCHELPDIEREN — Bisque – remolacha – eneldo – limón
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GAZPACHO DESBORDANTEvegan, vegetarian
15.00
UIT DE HAND GELOPEN GAZPACHO — Pepino – Coeur de Boeuf – pimiento – tabasco
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BACALAO SURINAMES
25.00
SURINAAMSE KABELJAUW — Madame Jeanette – jugo criollo – yuca – hinojo
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
TRUFA
25.00
TRUFFEL — Rebozuelos – apio nabo – huevo de codorniz – perifollo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SOLOMILLO DE LOMO
30.00
BIEFSTUK VAN DE LENDE — Patatas fondant – rouille – guisantes – levístico
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
DEGUSTACIÓN DE QUESOSvegetarian
15.00
KAASPROEVERIJ — varios quesos regionales con guarniciones adecuadas
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CEREZASvegetarian
14.00
KERSEN — Limón – albahaca – yogur – chocolate
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
EL MENÚ DEGUSTACIÓN
TRUFA (6)
TRUFFEL (6) — Rebozuelos – apio nabo – huevo de codorniz – perifollo
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
DEGUSTACIÓN DE QUESOS (7)vegetarian
KAASPROEVERIJ (7) — varios quesos regionales con guarniciones adecuadas
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
PAQUETE TODO INCLUIDO
MENÚ DEGUSTACIÓN 5 TIEMPOS
70.00
5 - GANGEN PROEVERIJ
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
MENÚ DEGUSTACIÓN 6 TIEMPOS
80.00
6 - GANGEN PROEVERIJ
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 33
MENÚ DEGUSTACIÓN 7 TIEMPOS
95.00
7 - GANGEN PROEVERIJ
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 33
5 TIEMPOS
37.00
5 - GANGEN: 1/2 glazen wijn of non alcoholisch — 1/2 copas de vino o sin alcohol
estimación≈ 2100 kcal150 g de carbohidratospesado 33
5 TIEMPOS
51.00
5 - GANGEN: hele glazen wijn — copas de vino completas
estimación≈ 2400 kcal170 g de carbohidratospesado 39
6 TIEMPOS
42.00
6 - GANGEN: 1/2 glazen wijn of non alcoholisch — 1/2 copas de vino o sin alcohol
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 33
6 TIEMPOS
59.00
6 - GANGEN: hele glazen wijn — copas de vino completas
estimación≈ 2700 kcal180 g de carbohidratospesado 33
7 PASOS: 1/2 copas de vino o sin alcohol
47.00
7 - GANGEN: 1/2 glazen wijn of non alcoholisch
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
7 PASOS: copas de vino completas
67.00
7 - GANGEN: hele glazen wijn
estimación≈ 2600 kcal210 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un gazpacho, un plato de quesos y un postre de cerezas. El resto del menú consiste en pescado y carne.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 22

70dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El steak tartare y el tartare de salmón tienen pocos carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Hoofdweg 118, 9484 TB Oudemolen
Horario
aún desconocido
Contacto
+32592231991 info@herbergdefazant.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herbergdefazant.nl/
Ficha
completitud 67 %, confianza 100 %

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