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Brassérise

Kerzelare 94, 9700 Oudenaarde

Cerrado ahora · abre vie 11:30

Belgian
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ensalada con gambas crujientes
Slaatje met krokante garnalen
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mejillones al natural con patatas fritas
Mosselen natuur met frietjes
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Para compartir o no
Café/té a elección
koffie/thee naar keuze
estimación≈ 20 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bocados grandes
Plato de Coppa di Parma
Bordje Coppa di Parma
estimación≈ 350 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nachos
Nacho's — guacamole - feta
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Bruschetta
tomate - parmesano
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de jamón de Gante (8 uds)
Kroketjes van Gandaham 8st — tomate seco
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wrap "estilo con carne"
Wrap "con carne style" — dip ligeramente picante
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Salmón ahumado
Gerookte zalm — pan naan - tzatziki
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panceta cocinada a fuego lento
Traaggegaard buikspek — Tierenteyn - sésamo
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chipirones
calamares fritos - lima
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas marinadas
Gemarineerde gamba's
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bocados dulces
Tomahawk (2p)
Tomahawk 2p — ensalada fresca - salsa de champiñones, pimienta o provenzal - patatas fritas
estimación≈ 1400 kcal75 g de carbohidratospesado 44
Mixed grill saté
ensalada fresca - salsa a elección - patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Filet mignon
ensalada fresca - salsa a elección - patatas fritas
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Tagliata de ternera
Tagliata van rund — parmesano - tomate - balsámico - patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Steak tartar sureño
Zuiderse steak tartaar — tomate seco - parmesano
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vol-au-vent de pollo campero
Vol au vent van hoevekip — ensalada fresca - patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Scampi del chef
Scampi van de chef — 9 piezas - salsa de tomate ligeramente picante
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
Salade César — pollo - crouton - parmesano
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Brassérise
langostinos, salmón ahumado, aliño de cebollino, manzana
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Niçoise
aliño de cebollino, atún sellado, sésamo
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú infantil
Dame blanche
salsa de chocolate caliente, helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Coupe kolonel
elección de Grey Goose o limoncello
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Chocolade-moelleux
helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Sabayon van limoncello
sabayón de limoncello, helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Panna cotta
coulis de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Chocoladefantasie
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Espresso Martini
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 36
Kids menu
Frikandel
2 piezas, con puré de manzana
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratos
Chicken popcorn
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Vol au vent
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

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Platos belgas y opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El steak tartare sureño y los scampi del chef contienen pocos carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Kerzelare 94, 9700 Oudenaarde
Horario
lun11:30–21:30
mar11:30–21:30
miécerrado
juecerrado
vie11:30–21:30
sáb11:30–21:30
dom11:30–21:30
Contacto
+3255610714 info@brasserise.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserise.be/nl
Ficha
completitud 67 %, confianza 76 %

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