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La Maison du Terroir - Oudenburg, Vijfwegstraat

Vijfwegstraat 6, 8460 Oudenburg

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Terroir Gourmand 5 platos
80.00
Menu Terroir Gourmand 5 gangen
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Menú Terroir Gourmand 4 platos
65.00
Menu Terroir Gourmand 4 gangen (zonder ***) — sin ***
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
Menú almuerzo 'Sympathique' 2 platos
45.00
Lunchmenu 'Sympathique' 2 gangen — Solo miércoles, jueves y viernes
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú reducido
35.00
Verkorte menu — Mediodía y noche, no disponible en festivos
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Menú Fruits de Mer 3 platos
90.00
Menu Fruits de Mer 3 gangen — Bajo reserva desde 2 pers., pedir con 2 días de antelación
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 39
Desayuno especial
35.00
Verwenontbijt 1ste en laatste zondag v/d maand — 1er y último domingo del mes, llegada 8:30-9:00, solo con reserva
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Menú Terroir Gourmand enero - febrero
AMUSES
Pequeñas degustaciones de nuestra cocina Terroir
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
TERNERA DE CIERVO
HERTENKALF — Cortada finamente. Crujiente de nueces. Alta Badia.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CHIRIVÍA
PASTINAAK — Crema. Paloma torcaz. Castaña confitada.
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LUBINA SALVAJE***
WILDE ZEEBAARS*** — Risotto de calabaza butternut. Crema Nantua.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MUSLOS DE FASÁN
FAZANTHEN — Filete a la crema. Verduras de invierno. Croquetas de almendra.
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CATCH OF THE DAY
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CREPE NORMANDA
NORMANDISCHE PANNENKOEK — Caramelizada. Flambeada con Calvados. Helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
DULCE TENTACIÓN
ZOETE LEKKERNIJ — Para los amantes del dulce. Casero.
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Queso “Quatre Terroirs”
9.00
KAAS “Quatre Terroirs”
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
80 € p.p.
80.00
€ 80 p.p. volledige menu — menú completo
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
65 € p.p.
65.00
€ 65 p.p. verkort menu (zonder ***) — menú reducido (sin ***)
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
Menú Terroir Gourmand septiembre
LANGOSTINO
LANGOUSTINE — Buñuelo. Setas silvestres. Fregola.
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
APIO NABO
KNOLSELDER — Crema. Pollo de granja. Trigo sarraceno.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
FILETES DE LENGUADO DEL MAR DEL NORTE***
NOORDZEETONGFILETS*** — Risotto de bogavante. Glaseado con salsa de champán.
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Lomo de cordero
LAMSHEUP — Persillade. Cordero local tierno. Tomillo. Gratén de patata.
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menú Terroir Gourmand octubre - noviembre
Lenguado del Mar del Norte y Salmón ahumado
NOORDZEETONG – GEROOKTE ZALM — Terrina. Cítricos. Rábano picante.
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Endivia
WITLOOF — Crema. Rabo de toro.
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie Gras***
GANZENLEVER*** — Salteado. Manzana caramelizada y Oporto.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de gallina de Guinea
FILET VAN PARELHOEN — À la Normande. Milhojas de patata.
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menu Terroir Gourmand oktober - november
Terrina de caza
WILDTERRINE — Casera. Estructuras dulces. Tostada grillada.
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Setas silvestres
BOSCHAMPIGNON — Crema. Faisanes.
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bacalao***
KABELJAUW*** — Filete cocinado con piel. Col rizada. Sint-Bernardus Witbier.
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato salvaje
WILDE EEND — Crème de Cassis. Guarnición de otoño. Patatas Dauphine.
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 70

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73dia
scoreestimación

Platos belgas y franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los menús estacionales incluyen múltiples opciones con índice glucémico bajo.

16 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Vijfwegstraat 6, 8460 Oudenburg
Horario
luncerrado
marcerrado
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Gesloten: maandag, dinsdag en zondagavond. Vakantie 7 september t.e.m. 18 september. 1ste en laatste zondag van de maand, ook op Paaszondag, moeder- en vaderdag tussen 8u30 en 10u
Contacto
+32496178352 info@lamaisonduterroir.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisonduterroir.be/nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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