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Auberge Ratatouille

place de la fontaine 3, 01430 Outriaz

Cerrado ahora · abre 07:30

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Finger Foods Fríos
Wrap de jamón serrano y queso de hierbas
1.20
Wrap jambon cru fromage aux herbes — Lácteos, Gluten (2 piezas)
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratos
Wrap de salmón ahumado y queso crema
1.60
Wrap saumon fumé fromage frais
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratos
Bastoncitos de jamón serrano y comté
1.30
Bâtonnets de jambon cru et comté
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortitas de verduras al curryvegetarian
1.00
Galettes de légumes aux curry
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verrine de ensalada de guisantes y gambas con menta
1.80
Verrine Salade de petit pois et crevettes à la menthe
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Verrine de ensalada de patata
1.40
Verrine Salade de pommes de terre
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Mini cake de jamón y aceituna
1.00
Mini cake jambon olive
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
Verrine de lentejas y cervelas
1.20
Verrine de lentilles et cervelas
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bocado de atún
1.20
Bouchée au thon
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verrine de remolacha, soja y wasabi
1.10
Verrine de betterave soja, wasabi
estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Verrine de gambas, mango y aguacate
1.80
Verrine crevettes, mangues et avocats
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones rellenos al perejil
1.20
Champignons farcie persillé
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verrine de hummus de garbanzos
1.20
Verrine houmous de pois chiches
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verrine de tabulé con hierbas
1.20
Verrine de taboulé aux herbes
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verrine de queso de cabra fresco, nuez y magret de pato ahumado casero
2.00
Verrine chèvre frais a la noix et magret de canard fumé maison
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Club sandwich de salmón ahumado y crudités
1.80
Club sandwich saumon fumé crudité
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Verrine de col lombarda con manzana
1.20
Verrine de choux rouge aux pommes
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de verduras crudas y queso blanco con hierbasvegetarian
25.00
Plateau de légumes cru et fromage blanc aux herbes — Plato para aproximadamente 20 personas
estimación≈ 45 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Finger Foods Calientes
Hojaldre de comtévegetarian
1.00
Feuilleté au comté
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratos
Pizza de jamón y quesos
1.00
Pizza jambon fromages
estimación≈ 140 kcal13 g de carbohidratos
Mini croque Monsieur
1.50
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostas de queso de cabra y magret ahumado
1.50
Toasts chèvre magret fumé
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojaldre de salchichas
0.80
Feuilleté aux saucisses
estimación≈ 150 kcal11 g de carbohidratos
Hojaldre de tapenadevegan
0.60
Feuilleté tapenade
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratos
Dulces
Mini Moelleux
1.20
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Mini Crumble
1.00
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
Mini panna cotta
1.00
Mini panacotta
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Tarta de manzana hojaldrada
1.00
Tarte feuilleté aux pommes
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Profiteroles de vainilla
1.50
Choux vanille
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Mini éclair
1.80
Mini éclair (vanille, chocolat, pistache, café ou praliné) — Vainilla, chocolate, pistacho, café o praliné
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Menú del Día
Plato del día
12.00
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante/plato principal o plato principal/postre
15.00
Entrée/ plat ou plat / dessert
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Entrante/plato principal/postre
18.00
Entrée / plat / dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Menú Ratatouille
22.00
Formule Ratatouille — Entrante, plato principal, postre, 1 bebida (refresco, cerveza o 1/4 de vino), 1 café
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

42veggie
scoreestimación

Aperitivos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen galettes de légumes aux curry y feuilleté au comté. La elección se limita a finger food y entrantes.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 34

58dia
scoreestimación

Aperitivos franceses y raciones pequeñas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos aperitivos fríos con un índice glucémico bajo. Los menús del día contienen una cantidad elevada de carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place de la fontaine 3, 01430 Outriaz
Horario
lun07:30–15:00
mar07:30–15:00
mié07:30–15:00
jue07:30–15:00, 18:00–23:00
vie07:30–15:00, 18:00–01:00
sábcerrado
domcerrado
HORAIRES ESTIVALES ! Lundi au vendredi midi, jeudi et vendredi soir.
Contacto
+33474756267
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantratatouille.fr/fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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