Gasthof Weyher
Haxtergrund 8, 33100 Paderborn
Cerrado ahora · abre 15:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Carta de Brotzeit
Pan con jamón
5.80
Schinkenbrot
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Pan con Mettwurst
5.80
Mettwurstbrot
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Pan con Sülze
5.60
Sülzebrot
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan con morcilla
4.80
Blutwurstbrot
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Pan con salchicha de hígado
4.80
Leberwurstbrot
estimación≈ 330 kcal28 g de carbohidratos
Pan con jamón asado
5.80
Backschinkenbrot
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratos
Hausplatte
12.00
Dos rebanadas de pan fresco de Paderborn con sülze, morcilla, salchicha de hígado y mettwurst
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato Brotzeit
24.50
Brotzeit Platte — Para dos, cuatro u ocho personas. Dos rebanadas de pan de Paderborn por persona con jamón / sülze, hígado
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Panes con tomate
Pan de Paderbornvegetarian
6.80
Paderborner Brot mit frischen Tomaten und Zwiebeln — Con tomates frescos y cebollas
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan de Paderbornvegetarian
9.80
Paderborner Brot mit frischen Tomaten, Zwiebeln und zwei Rühreiern — Con tomates frescos, cebollas y dos huevos revueltos
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pan de Paderbornvegetarian
11.50
Paderborner Brot mit frischen Tomaten, Zwiebeln, zwei Rühreiern und gebratenen Champignons — Con tomates frescos, cebollas, dos huevos revueltos y champiñones salteados
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cestas
Ciabatta
4.90
Ciabattabrot mit hausgemachtem Kräuterdip — Con dip de hierbas casero
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Pasteles y Tartas
Oferta diaria
4.20
Täglich wechselndes Angebot — Un trozo grande
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Tarta de manzanavegetarian
3.80
Apfelkuchen mit oder ohne Sahne — Con o sin nata
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Tarta de Mascarpone y grosellasvegetarian
4.20
Stachelbeer-Mascarpone Torte
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Especialidades de Gofres
Gofrevegetarian
2.60
Waffel mit Puderzucker — Con azúcar glas
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratos
Helado de vainillavegetarian
1.30
Vanilleeis — Extra para gofre
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Natavegetarian
1.00
Sahne — Extra para gofre
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cerezas calientesvegan, vegetarian
1.90
heißen Kirschen — Extra para gofre
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratospesado 39
Especialidad de Verano
Café heladovegetarian
6.50
Eiskaffee — Café frío con dos bolas de helado de vainilla y nata
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Eisschokoladevegetarian
6.50
Chocolate bebible con dos bolas de helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 28
Sanfter Engelvegetarian
6.50
Zumo de naranja con dos bolas de helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Algo dulce
Bambino Eisbechervegetarian
3.90
Dos bolas de helado con un toque de nata montada fresca y Smarties de colores
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Schwarz-Weiß-Bechervegetarian
7.90
Dos bolas de helado de chocolate y vainilla, nata, crema de huevo y salsa de chocolate
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Feuerkirschbechervegetarian
7.90
Dos bolas de helado de vainilla sobre cerezas ácidas calientes, nata, virutas de chocolate y kirsch
estimación≈ 510 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Schmelzendes Herzvegetarian
9.50
Pastelito de chocolate con núcleo líquido, una bola de helado de vainilla y nata
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 25
Para nuestros pequeños invitados
„Ich weiß es nicht“
8.90
Schnitzel con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
„Ich habe keinen Hunger“vegetarian
8.50
Tagliatelle con verduras mediterráneas
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
„Ist mir egal“
6.80
Currywurst al estilo Weyhers con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
„Irgendwas“
6.50
Una salchicha de Viena con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos
Ketchup o Mayonesa
1.00
Ketchup oder Mayonnaise
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas
Ración de patatas fritasvegetarian
11.50
Portion Bratkartoffeln — con dos huevos fritos
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
Ración de patatas fritas
14.50
Portion Bratkartoffeln — con dos lonchas de sülze y salsa remoulade
estimación≈ 810 kcal38 g de carbohidratos
Ración de patatas fritas
7.50
Portion Bratkartoffeln — con salchichas de Viena
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Bratheringpescatarian
14.50
un arenque frito encurtido con patatas fritas y cebollas
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Dos Bratheringspescatarian
19.90
Zwei Bratheringe — con patatas fritas y cebollas
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratos
Especialidades de la casa
Plato Westfaliano
16.50
Westfälische Platte — Pan con jamón, Mettwurst y una loncha de sülze, servido con patatas fritas y un huevo frito
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Plato del Carnicero
14.90
Metzgerteller — Dos bratwürste frescas y gruesas sobre patatas fritas con ensalada de col
estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art
18.50
lomo de cerdo, dorado en la sartén, con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Kotlett Wiener Art
19.50
lomo de cerdo, dorado en la sartén, con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Schnitzel Jäger Art
20.90
con patatas fritas, salsa de champiñones casera y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Kotlett Jäger Art
21.90
con patatas fritas, salsa de champiñones casera y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 980 kcal42 g de carbohidratos
Costillas picantes Weyhers Art
19.90
Würzige Spareribs nach Weyhers Art — cortadas de la panceta de cerdo con un marinado dulce y ligeramente ahumado, recién horneadas
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Schnitzel Paderborner Art
20.90
con huevos fritos, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 1050 kcal40 g de carbohidratos
Kotlett Paderborner Art
21.90
con huevos fritos, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 1100 kcal38 g de carbohidratos
Ensaladas crujientes
Ensalada mixta grandevegetarian
10.50
Großer gemischter Salat — con pimientos frescos, col, pepino, judías, tomates y aliño casero
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de acompañamientovegetarian
3.90
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomatevegetarian
3.50
Tomatensalat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de colvegetarian
2.90
Krautsalat
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de judíasvegetarian
2.90
Bohnensalat
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
De la olla de sopa
Sopa de rabo de toro casera
4.20
Hausgemachte Ochsenschwanzsuppe
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caldo de pollo casero
4.20
Hausgemachte Hühnerbrühe
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Körbchen
5.20
Pan ciabatta con dip de hierbas casero
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Pasta
Tagliatellevegetarian
12.90
con verduras mediterráneas
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 86
Brotzeit
Strammer Max
2.00
Todos los panes pueden pedirse como Strammer Max
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato Brotzeit para dos personas
24.50
Brotzeit Platte für zwei Personen — Pan Paderborner con jamón, sülze, salchichas de hígado y mett, dados de queso y especias
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato Brotzeit para cuatro personas
48.50
Brotzeit Platte für vier Personen — Pan Paderborner con jamón, sülze, salchichas de hígado y mett, dados de queso y especias
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato Brotzeit para ocho personas
96.00
Brotzeit Platte für acht Personen — Pan Paderborner con jamón, sülze, salchichas de hígado y mett, dados de queso y especias
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Especialidades de gofres
Cerezas calientes
1.90
Heiße Kirschen
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Carta de helados
Copa de helado Bambino
4.50
Bambino Eisbecher — Dos bolas de helado con nata fresca y Smarties de colores
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Copa Blanco y Negro
8.50
Schwarz-Weiß-Becher — Dos bolas de helado de chocolate y vainilla, nata, crema de huevo y salsa de chocolate
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Feuerkirschbecher
8.50
Dos bolas de helado de vainilla sobre cerezas ácidas calientes, nata, chocolate rallado y kirsch
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Corazón fundente
10.50
Schmelzendes Herz — Pastel de chocolate con centro líquido, una bola de helado de vainilla y nata
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Entrantes
Caldo de ternera
Rinderkraftbrühe — albóndigas de tuétano, zanahorias, fideos
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de queso y puerrovegetarian
Käse-Lauch-Suppe
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de rabo de toro
Ochsenschwanzsuppe
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caldo de pollo
Hühnerbrühe — con flan de huevo y arroz
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bruschettavegetarian
tomate, pimiento, olivas, gratinado con queso
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapas westfalianas
Westfälische Tapas — pan Paderborner fresco, embutidos sülze, sangre, hígado y mettwurst, pepinillos, mini albóndigas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos principales
Jamón asado
Backschinken — Especialidad de la casa (a partir de 20 pers.)
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de solomillo de cerdo
Medaillons vom Schweinefilet — en salsa de pimienta
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carrilleras de cerdo braseadas
Geschmorte Schweinebäckchen — en salsa Altbier con verduras de raíz
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Costilla de cerdo braseada
Geschmorte Schweinerippe — sobre col lombarda cremosa
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schlemmerpfanne
solomillo de cerdo con cebollas y jamón, gratinado en salsa de vino blanco
estimación≈ 620 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schnitzel (Wiener Art)
Diversas salsas, ej. estilo Jäger o Balcan
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de cerdo
Schweinesteak — relleno de jamón y salvia sobre salsa de pimienta rosa
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Currywurst bombe
Currywurstbombe — con salsa curry casera y baguette fresca
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Platos de ternera
Rulada de ternera
Rinderroulade — con beicon y pepinillos
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Roast beef
Roastbeef — con champiñones frescos
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schnitzel de ternera
Kalbsschnitzel
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Goulash de ternera
Rindergulasch
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos de ave
Tiras de pavo gratinadas
Putengeschnetzeltes mit Käse überbacken — con champiñones, pimientos y rodajas de pepino
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tiras de pechuga de ave
Geflügelbruststreifen — en salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Geschnetzeltes
en salsa de curry y naranja
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos de pescado
Lomo de salmón a la planchapescatarian
Gegrillte Lachsschnitte — sobre salsa de hierbas
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ofertas estacionales
Cochinillo asado
Spanferkel-Grillen — de Benhausen o Dörenhagen (mín. 50 pers.)
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pulled Pork
casero con mezcla de especias, tres salsas, ensalada de col y pan de hamburguesa
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Espárragosvegetarian
Spargel — de finales de marzo a junio
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Época del Oktoberfest
Oktoberfestzeit — de mediados de septiembre a finales de octubre
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Col lombarda de Weyhervegetarian
Weyher’s Grünkohl — de diciembre a abril aprox.
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Fiesta de la matanza
Schlachtefest — de diciembre a finales de febrero
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Especialidades de caza
Wildspezialitäten — de diciembre a marzo
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarniciones
Patatas salteadas caseras de Weyhervegetarian
Weyher’s hausgemachte Bratkartoffeln — también disponible en versión vegetariana
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Patatas cocidasvegetarian
Salzkartoffeln
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Patatas rissolevegetarian
Risoleekartoffeln
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratos
Gratén de patatasvegetarian
Kartoffelgratin
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
Kartoffelpüree
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Serviettenknödelvegetarian
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Butterspätzlevegetarian
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Tagliatellevegetarian
estimación≈ 250 kcal38 g de carbohidratos
Klößevegetarian
estimación≈ 160 kcal32 g de carbohidratos
Röstivegetarian
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Croquetasvegetarian
Kroketten
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan
Pommes
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Arrozvegan
Reis
estimación≈ 200 kcal42 g de carbohidratos
Guarniciones de verduras
Plato de verduras mixtasvegan
Gemischte Gemüseplatte
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Guisantesvegan
Erbsen
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Zanahorias babyvegan
Fingermöhrchen
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brócolivegan
Brokkoli
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Coliflorvegan
Blumenkohl
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Coles de Bruselasvegan
Rosenkohl
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Colinabóvegan
Kohlrabi
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chucrutvegan
Sauerkraut
estimación≈ 50 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Col lombarda con manzanavegan
Apfelrotkohl
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Buffet de ensaladas mixtasvegetarian
Gemischtes Salat Buffet — con pimientos frescos, col, pepino, judías, tomates y aliño casero
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pequeña ensalada mixta de acompañamientovegetarian
Kleiner gemischter Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate y Mozzarellavegetarian
Tomate-Mozzarella
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pastavegetarian
Nudelsalat
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de patatavegetarian
Kartoffelsalat
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Postres
Helado de vainillavegetarian
Vanilleeis — con cerezas calientes o frambuesas
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Crema de yogur y vainillavegetarian
Vanille-Joghurt-Creme — con cerezas o frambuesas
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratos
Herrencremevegetarian
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Rote Grützevegetarian
con salsa de vainilla
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Fresas frescasvegan
Frische Erdbeeren — de temporada de mayo a julio
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de helado Mövenpickvegetarian
Mövenpick-Eistorte — con cerezas calientes
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Crema de helado spaghettivegetarian
Spaghetti-Eis-Creme — No es helado, sino una crema con apariencia de helado spaghetti
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Tarta de manzana Weyher'svegetarian
Weyher’s Apfelkuchen — con nata fresca
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Variedad de pasteles y tartasvegetarian
Verschiedene Kuchen und Torten
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Platos de pescado
Filete de salmón a la planchapescatarian
Gegrillte Lachschnitte — con salsa de hierbas
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
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scoreestimación
Muchas guarniciones y postres
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir tagliatelle con verduras mediterráneas, pan de tomate con huevos y champiñones o sopa de queso y puerros. Hay una amplia variedad de guarniciones como el gratén de patatas y diversas verduras.
67 platos vegetarianos y 13 veganos de 134
89dia
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scoreestimación
Muchas opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos. La amplia lista de guarniciones de verduras facilita los cambios bajos en carbohidratos.
56 aptos para diabéticos · 131 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Haxtergrund 8, 33100 Paderborn
- Horario
- lun15:00–22:00marcerradomié15:00–22:00jue15:00–22:00viecerradosáb10:00–22:00dom10:00–22:00Warme Küche: Mo, Mi, Do 17-20 Uhr; Sa 11:45-14 Uhr & 17-20 Uhr; So & Feiertage 11:45-14 Uhr & 17-19 Uhr. Kaffee, Kuchen und Brotzeit: Mo, Mi, Do 15-17 Uhr; Sa, So & Feiertage 14-17 Uhr
- Contacto
- +49525162420 info@gasthof-weyher.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-weyher.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %