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Sprezzatura - Palavas-les-Flots, 5 Bd Maréchal Foch

Boulevard Maréchal Foch 5, 34250 Palavas-les-Flots

horario aún desconocido

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

La Bruschetta
La Sprezzatura
27.00
Pan Focaccia, calabacín y pimientos grillados, aceite de albahaca, Burrata, berenjena, jamón italiano, tomates, cebolla
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
La Parma
26.00
Pan Focaccia, aceite de albahaca, Burrata, rúcula, tomates y jamón italiano
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
La Salmone
27.00
Pan Focaccia, aguacate, rúcula, loncha de salmón ahumado, tomates
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
La Stagione (vegetariana)vegetarian
25.00
La Stagione (végétarienne) — Pan Focaccia, aceite de albahaca, calabacín y pimientos grillados, berenjena, tomates, rúcula y cebolla
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Antipasti
Arancini alla siciliana
15.00
Arancini à la sicilienne — Bolitas de arroz fritas con corazón de salsa de tomate y carne
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Antipasti de Verdurasvegetarian
10.00
Antipasti de Légumes — Surtido de verduras a la plancha
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vongole all’aglio e prezzemolo
12.00
Almejas con perejil
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Assortimento Italiano
17.00
Embutidos italianos, Burratina y frutas frescas de temporada
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fritura mista
18.00
Fritura mixta de mar para compartir
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Il Piatto Antipasti dello chef
27.00
Tabla mixta de tapas para 2 personas para compartir
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Insalate
La Burratavegetarian
18.00
Tomates, cebolla, Burrata, albahaca y aceite de albahaca
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalate Italiana
21.00
Rúcula, tomates, cebollas, jamón curado italiano, Burratina y frutas frescas
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 78
La Cesar
21.00
Rúcula, huevo, pollo crujiente, aceitunas, tomates, cebollas, salsa césar y Parmesano
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Caprivegetarian
19.00
Rúcula, queso de cabra caliente sobre cama de patata, tomates y vinagreta
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Piatti
Carpaccio di spada
21.00
Carpaccio de pez espada marinado casero acompañado de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto ai Frutti di Mare
25.50
Mejillones, gambas, vieiras y langostinos
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto all Tartufo e Capasanta
27.00
Risotto de trufa y vieiras
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Scaloppina di Pollo
23.00
Escalope de pollo con empanado a elegir (natural, parmesano o picante) con guarnición del día
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pasta
Pasta ai Frutti di Mare
25.00
Pasta ai Frufti di Mare — Linguine de mariscos: almejas, mejillones, gambas, vieiras y calamares
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta Gamberi e Calamaro
14.00
Linguine con langostinos y calamares
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta alla Puttanesca
19.00
Linguine, salsa de tomate, aceitunas, alcaparras y anchoas
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Lasagna y ensalada
18.00
Lasagna et sa salade — Lasaña de ternera, salsa de tomate y puré de espinacas, acompañada de ensalada
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Linguine o Gnocchi all Tartufo
19.00
Linguine ou Gnocchi all Tartufo — Linguine o Gnocchi a la Trufa
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratos
Linguine Pesto e Burratavegetarian
22.00
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Pasta Italiana
19.50
Linguine, speck, burratina, parmesano, aceite de oliva al basílico y rúcula
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Carbonara
19.50
Huevo, guanciale y parmesano
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Pasta Zucchini e Melanzanavegetarian
18.00
Linguine con calabacín y berenjena
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Les snacks
Italian Burger
21.00
Wrap con hamburguesa, mozzarella, tomate, lechuga, cebolla, salsa burger, jamón italiano y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Hamburguesa de Salmón
21.00
Burger au Saumon — Wrap con salmón ahumado, aguacate, lechuga, cebolla, tomate y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Vegan Burgervegan
21.00
Wrap con verduras a la plancha (calabacín, berenjena y pimientos), tomate, cebolla, lechuga y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratos
Ración de patatas fritasvegan
4.50
Portion de frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Dolcetti di Casa
Café o té gourmet
12.00
Café ou thé gourmand
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Dolcetto di Momento
12.00
Postre casero del momento
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tiramisu
10.00
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Panna cottavegetarian
7.00
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Cocina italiana en Palavas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay opciones vegetarianas como las Linguine Pesto e Burrata y la Pasta Zucchini e Melanzana. Existe un Vegan Burger con verduras asadas. La carta ofrece mucha carne y pescado para mesas mixtas.

9 platos vegetarianos y 2 veganos de 35

52dia
scoreestimación

Platos italianos y opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios antipasti y ensaladas bajas en carbohidratos. Los platos principales consisten mayormente en pasta y risotto.

7 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Boulevard Maréchal Foch 5, 34250 Palavas-les-Flots
Horario
aún desconocido
Contacto
+33668682571 contact@restaurant-sprezzatura.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sprezzatura.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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