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Santa Restaurant | Restaurante Steakhouse

Calle Fábrica 18, 07013 Palma

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Pan "Coca de Cristal" tostadovegetarian
Toasted "Coca de Cristal " Bread — con tomate ramallet triturado y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Patatas Bravas crujientes
Crispy Bravas Potatoes — con salsa kimchi y mayonesa de ajo
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Hummus cremosovegan
Creamy Hummus — con papadums, crudités, aceite de oliva y za'atar
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada tailandesa
Thai salad — con roast beef de picanha marinado
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún rojo sellado
Seared Red Tuna — tagliatelle salteados con coco, soja y piñones
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Langostinos crujientes
Crispy fried prawns — con salsa dulce de chile y coco
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Contramuslo de pollo camperos
Free-range chicken thigh — marinado con hierbas y a la parrilla
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sirloin de Black Angus a la parrilla
Grilled Black Angus sirloin
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Secreto ibérico a la brasa
Charcoal-grilled Iberian pork " Secreto "
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GUARNICIONES PARA COMPARTIR
Patatas fritas caseras crujientesvegan
Crispy Homemade Fries
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegetarian
Sweet Potato Fries — con parmesano y un toque de trufa
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada verdevegan
Green Salad — con rúcula y vinagreta de naranja
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SALSAS PARA COMPARTIR
Chimichurri caserovegan
Homemade Chimichurri
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimiento verde
Green Pepper Sauce
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de champiñones y Portobellovegetarian
Mushroom & Portobello Sauce
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de queso vascavegetarian
Basque Cheesecake — con crema ligera de Marsala y helado de café
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 23
Mousse de chocolate cremosavegetarian
Creamy Chocolate Mousse — con helado de naranja, galleta y espuma de leche
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 26
MENÚ PARA COMPARTIR
Provolone al hornovegetarian
Baked Provolone with sun-dried tomato pesto and basil oil — con pesto de tomates secos y aceite de albahaca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de Jamón Ibérico
Iberian Ham Croquettes with ham shavings and rouille sauce — con virutas de jamón y salsa rouille
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Filete de Corvina a la Parrillapescatarian
Grilled “Corvina” fish fillet
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GUARNICIONES A ELEGIR
Puré de Patatas con Mantequillavegetarian
Mashed Potatoes with Butter — extra cremoso y suave
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coleslawvegetarian
crujiente con menta fresca
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SALSAS A ELEGIR
Salsa de Queso Azulvegetarian
Blue Cheese Sauce
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa BBQ con Bourbon
BBQ Sauce with Bourbon
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Salsa Béarnaisevegetarian
Béarnaise Sauce with fresh herbs — con hierbas frescas
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Muchas guarniciones y postres

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir hummus, provolone al horno y patatas dulces fritas. No hay platos principales vegetarianos, pero hay mousse de chocolate y tarta de queso vasca. La mesa es mixta con platos de carne como el solomillo Black Angus.

18 platos vegetarianos y 5 veganos de 34

73dia
scoreestimación

Steakhouse con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. El solomo de Black Angus a la parrilla y el cerdo ibérico no tienen carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle Fábrica 18, 07013 Palma
Horario
lun19:00–23:00
mar19:00–23:00
mié19:00–23:00
jue19:00–23:00
vie19:00–23:00
sáb19:00–23:00
dom19:00–23:00
Contacto
+34871530363 info@santarestaurant.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santarestaurant.com/en/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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