St. Ambros Ristorante e Pizzeria
Plaça d'En Coll, 4, 7 e 11, 07001 Palma
horario aún desconocido
Italianpizzeriatapas€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
EXTRAS
PAN, ACEITUNAS Y ALIOLI / BREAD, OLIVES AND ALIOLI SAUCE / BROT, OLIVEN UND ALIOLIvegan
5.20
Bread, Olives and Alioli
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
PAN POR CESTA / BREAD PER BASKET / BROT PRO KORBvegan
2.00
Bread Basket
estimación≈ 300 kcal55 g de carbohidratos
ACEITUNAS / OLIVES / OLIVENvegan
1.80
Olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ALIOLI / ALIOLI SAUCE / ALIOLI
2.00
Alioli Sauce
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
EXTRA PARMIGIANO RALLADO / EXTRA PARMIGIANOvegetarian
2.00
Extra Parmesan
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
PATATA FRITAS / FRENCH FRIES / POMMES FRITESvegan
6.50
French Fries
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Tapas
PATATAS BRAVASvegetarian
8.90
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
CROQUETAS CASERAS DE POLLO O ESPINACAS
8.90
Chicken or Spinach Croquettes
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
CHORIZOS AL VINO TINTO
8.90
Chorizo in Red Wine
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
9.50
Padrón Peppers
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ALBONDIGAS CASERAS CON SALSA DE TOMATE
9.00
Homemade Meatballs in Tomato Sauce
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TORTILLA DE PATATAvegetarian
8.75
Spanish Omelette
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
CHAMPIGNONES AL AJILLOvegetarian
8.75
Garlic Mushrooms
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GAMBAS AL AJILLO
17.50
Garlic Shrimp
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CALAMARES ANDALUSA
14.50
Andalusian Calamari
estimación≈ 360 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
ALITAS DE POLLO ADOBADAS
8.90
Marinated Chicken Wings
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BOQUERONES FRITOS
9.85
Fried Anchovies
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
GRAN VARIADO DE 6 TAPAS
39.50
Tapas Variety Platter — (LAS PRIMERAS 6 DE LA LISTA)
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 28
Paella
VERDURASvegetarian
21.00
Vegetable Paella — VERDURAS, VARIADAS, PIMIENTO, GUISANTES
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
MIXTA
23.50
Mixed Paella — POLLO, CALAMAR, LANGOSTINO, MEJILLONES, PIMIENTOS, GUISANTES
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 79
MARQUÉSpescatarian
26.00
Marqués Paella — MARISCO PELADO CON, PESCADO, GAMBAS, MEJILLONES, PIMIENTO, GUISANTES
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
VALENCIANA
22.50
Valencian Paella — POLLO, "GARRAFÒ", JUDIAS VERDES, PIMIENTO, GUISANTES
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 79
MARISCOpescatarian
25.00
Seafood Paella — LANGOSTINO, CIGALA, MEJILLONES, CALAMAR, PIMIENTO, GUISANTES
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
ENTRANTES
“VITELLO TONNATO”
17.50
Vitello Tonnato — FINAS LONAS DE TERNERA AL HORNO CUBIERTAS CON CREMA SALSA A BASE DE ATÚN A LA MAYONESA, CON ALCAPARRAS Y ANCHOAS
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO DE BRESAOLA CON RUCOLA Y QUESO PARMIGIANO
17.50
Bresaola Carpaccio
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
JAMÓN PARMA Y MOZZARELLA "BUFALA" D.O.P.
19.50
Parma Ham and Buffalo Mozzarella
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
BRUSCHETTE
“PAN DE AJO”vegan
7.75
Garlic Bread — PAN TOSTADO CON AJO FROTADO Y ABUNDANTE E.V.O
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
“BRUSCHETTA DE LA CASA”vegan
9.75
House Bruschetta — PAN TOSTADO, CON TOMATE FRESCO, AJO FROTADO, ALBAHACA Y ABUNDANTE E.V.O
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
BRUSCHETTA
11.50
Anchovy Bruschetta — PAN TOSTADO, CON TOMATE FRESCO, Y ANCHOAS
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
ENSALADAS
ENSALADA VERDEvegan
7.90
Green Salad
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA MIXTAvegan
9.40
Mixed Salad — LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA ROJA
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
"CAPRESE DE BUFALA” (125 GR.)vegetarian
15.50
Buffalo Caprese Salad — TOMATE, MOZZARELLA DE BUFALA D.O.P. Y ALBAHACA
estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CAPRIpescatarian
15.00
Capri Salad — ENSALADA MIXTA, OLIVAS, ATÚN Y TOMATE
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CESAR SALAD
17.50
Caesar Salad — ENSALADA ROMANA, PARMESANO, ANCHONAS, CRUTTONS Y POLLO FRITO
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADA DE ESPINACAS
17.50
Spinach Salad with Pears and Walnuts — CON PERAS, NUECES, PARMIGIANO, SPECK CRUJIENTE Y CHAMPYGNON
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
FRANCESAvegetarian
17.50
French Salad — ENSALADA MIXTA, OLIVAS NEGRAS, TOMATES, PIMIENTOS ASADOS, QUESO DE CABRA Y VINAGRETA DE ARÁNDANOS
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 71
ENSALADA DE TOMATEvegan
9.00
Tomato Salad
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PIZZE
FOCACCIA AL ROSMARINO, SAL Y ACEITEvegan
8.50
Rosemary Focaccia
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
MARINARAvegan
9.75
Marinara Pizza — TOMATE, AJO, ACEITE Y ORÉGANO
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
MARGHERITAvegetarian
12.30
Margherita Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y ORÉGANO
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
PROSCIUTTO
13.75
Prosciutto Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN DE YORK
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
PIZZA "AI FUNGHI"vegetarian
13.75
Funghi Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y CHAMPIÑONES
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
PROSCIUTTO E FUNGHI
14.85
Prosciutto and Mushroom Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK Y CHAMPIÑONES
estimación≈ 880 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 66
QUATTRO STAGIONI
15.75
Quattro Stagioni Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS Y ORÉGANO
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
PUGLIESEvegetarian
12.50
Pugliese Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y CEBOLLA
estimación≈ 760 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
TONNOpescatarian
13.50
Tuna Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y ATÚN
estimación≈ 860 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
CALABRESE
14.80
Calabrese Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y SALAMI PICANTE
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
NAPOLETANApescatarian
13.50
Napoletana Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, AJO Y ORÉGANO
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
TONNO E CIPOLLEpescatarian
13.90
Tuna and Onion Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CEBOLLA Y ATÚN
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 72
BUFALAvegetarian
15.80
Buffalo Pizza — TOMATE, MOZZARELLA DE BÚFALA D.O.P. Y ALBAHACA
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
ROMANA
14.50
Pizza Romana — TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y ORÉGANO
estimación≈ 840 kcal75 g de carbohidratos
QUATTRO QUESOSvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLA, BRIE Y PARMESANO
estimación≈ 1100 kcal72 g de carbohidratos
VEGETARIANAvegetarian
16.50
Vegetarian Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y VERDURAS
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
RIPARO
17.00
Pizza Riparo — TOMATE, MOZZARELLA, SCAMORZA Y PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
ROMAGNOLA
16.50
Pizza Romagnola — TOMATE, MOZZARELLA Y PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
DIAVOLA
16.80
Pizza Diavola — TOMATE, MOZZARELLA, PIMIENTOS Y SALAMI PICANTE
estimación≈ 960 kcal78 g de carbohidratos
CAPRICCIOSA
16.80
Pizza Capricciosa — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS, ACEITUNAS, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y ORÉGANO
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
APPIANO
16.50
Pizza Appiano — TOMATE, MOZZARELLA, PANCETA Y QUESO GORGONZOLA
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
GAMBERETTI E ZUCCHINE
18.00
Zucchini and Shrimp Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CALABACINES, GAMBAS
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
ITALIA
17.00
Pizza Italia — TOMATE, MOZZARELLA, RÚCULA, PARMESANO, ACEITE DE OLIVA, Y PROSCIUTTO DI PARMA
estimación≈ 940 kcal75 g de carbohidratos
VIGEVANO
17.00
Pizza Vigevano — TOMATE, MOZZARELLA, BOLETUS, JAMÓN SPECK AHUMADO Y PATÈ DE TRUFA
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
MALLORQUINA
16.75
Pizza Mallorquina — TOMATE SALSE, MOZZARELLA, QUESO CABRA, SOBRASADA Y MIEL
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratospesado 41
CALZONE
16.50
TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN YORK
estimación≈ 900 kcal90 g de carbohidratos
CALZONE FARCITO
17.00
Stuffed Calzone — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK Y CHAMPIGNON
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
PIZZA "BLANCA"vegetarian
16.00
White Pizza — MOZZARELLA, GORGONZOLA, BRIE Y PARMESANO
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
JAMES COOK
16.50
James Cook Pizza — MOZZARELLA, SALSA DE TOMATE, JAMON YORK Y PIÑA
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
"ST. AMBROS"
17.00
St. Ambros Pizza — MOZZARELLA, SALSA DE TOMATE, BERENJENAS FRITAS, PARMESANO, BURRATA, SALAME MILANO
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
BARBECUE
17.00
BBQ Chicken Pizza — TOMATE SALSE, MOZZARELLA, SETAS CHAMPIGNON, POLLO ASADO CON SALSA BARBECUE CASERA
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
FRANKFURT
14.50
Frankfurt Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, ORÉGANO Y SALCHICHAS
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
PASTA
LASAÑA CASERA DE CARNE
18.50
Homemade Meat Lasagna
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
RAVIOLI "ALLA SORRENTINA"vegetarian
18.50
Sorrentina Ravioli — RELLENO DE ESPINACAS Y MOZZARELLA DE BUFALA CON SALSA DE TOMATE
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
“SPAGHETTI ALLE VONGOLE”pescatarian
20.00
Spaghetti alle Vongole — CON ALMEJAS Y PEREJIL
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
“FETTUCCINI”vegetarian
18.00
Fettuccine with Mushrooms — CON SETAS Y PORCINI (BOLETS) EN SALSA LIGERA DE PARMIGIANO
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
“PENNE” AL PESTO FRESCO GENOVESE DE ALBAHACAvegetarian
17.00
Penne al Pesto
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
“TAGLIATELLE” AL RAGÚ BOLOGNESE CASERO
17.00
Tagliatelle Bolognese
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 78
“SPAGHETTI ALLA CARBONARA”
17.00
Spaghetti Carbonara — CON “GUANCIALE”, HUEVOS PECORINO Y PIEMENTA NEGRA
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
“SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO”vegetarian
13.50
Spaghetti Aglio e Olio
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
“PENNE ALL’ARRABBIATA”vegetarian
14.00
Penne all'Arrabbiata — SALSA DE TOMATE CASEROS Y GUIDILLA FRESCA
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
GNOCCHI CASEROS 4 QUESOSvegetarian
17.00
Four Cheese Gnocchi
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
PENNE A LA "NORMA"vegetarian
17.00
Penne alla Norma — CON BERENJENAS FRITAS, TOMATE, REQUESON DURO Y ALBAHACA
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
SPAGHETTI GAMBAS AJO, ACEITE Y TOMATES CHERRY"pescatarian
19.75
Spaghetti with Shrimp
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
SPAGHETTI "CACIO E PEPE"vegetarian
17.00
Spaghetti Cacio e Pepe
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
SPAGHETTI "AMATRICIANA"
17.00
Spaghetti Amatriciana — CON GUANCIALE
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
SPAGHETTI "FRUTTI DI MARE "pescatarian
20.00
Spaghetti Frutti di Mare
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
CARNE
MILANESA DE POLLO CON ENSALADA MIXTA Y PATATAS FRITAS
20.00
Chicken Milanese
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
ENTRECOTE DE TERNERA ANGUS IRLANDESA CON PATATAS Y ENSALADA
27.00
Angus Ribeye Steak
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
POLLO SALTEADO À LA SOJA CON VERDURAS DE TEMPORADA
19.75
Stir-fried Chicken with Soy
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
HAMBURGUESA DE TERNERA CASERA CON PATATAS FRITAS Y QUESO CHEDDAR
17.75
Homemade Beef Burger
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
PESCADO
GRAN FRITURA MIXTA: CALAMARES, BOQUERONES, GAMBASpescatarian
26.00
Mixed Fried Seafood
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
LUBINA AL “CARTOCCIO” CON PATATAS, TOMATE CHERRY Y ACEITUNA NEGRApescatarian
25.00
Sea Bass al Cartoccio
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FILETE DE SALMON (FRESCO) A LA PLANCHA CON ENSALADApescatarian
25.00
Grilled Salmon Fillet
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRE
ORIGINALE TIRAMISU’ ITALIANO
7.50
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
MOUSSE DE CHOCOLATE CASERA
6.00
Chocolate Mousse
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 44
“PANNACOTTA” CASERA NATURAL CON RALLADURA DE LIMONvegetarian
6.00
Panna Cotta
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
EXTRAS
PANvegetarian
1.50
Bread
estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos
ACEITUNASvegan
1.20
Olives
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ALIOLIvegetarian
1.20
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
EXTRA PARMIGIANOvegetarian
0.50
Extra Parmesan
estimación≈ 50 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
PATATA FRITASvegan
6.00
French Fries — RACION
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
TAPAS
PATATAS BRAVASvegetarian
5.50
RACION
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
CROQUETAS CASERAS DE POLLO O ESPINACAS
6.50
chicken or spinach croquettes
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
CHORIZOS AL VINO TINTO
6.50
chorizo in red wine
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
7.20
padron peppers
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ALBONDIGAS CASERAS CON SALSA DE TOMATE
7.50
homemade meatballs in tomato sauce
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TORTILLA DE PATATAvegetarian
5.50
spanish omelette
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
GAMBAS AL AJILLO
15.00
garlic prawns
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BOQUERONES EN VINAGREpescatarian
6.50
pickled anchovies
estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
ALITAS DE POLLO ADOBADAS
7.00
marinated chicken wings
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BOQUERONES FRITOSpescatarian
7.50
fried anchovies
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
GRAN VARIADO DE 7 TAPAS
30.00
tapas assortment — para 2 personas
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 29
PLATO DE JAMON IBERICO
15.00
iberico ham plate
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BRUSCHETTE
“FETT’UNTA TOSCANA”vegan
4.50
fett'unta bruschetta — PAN TOSTADO CON AJO FROTADO Y ABUNDANTE E.V.O
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
“BRUSCHETTA DE LA CASA”vegan
7.50
house bruschetta — PAN TOSTADO, CON TOMATE FRESCO, AJO FROTADO, ALBAHACA Y ABUNDANTE E.V.O
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
BRUSCHETTApescatarian
8.00
anchovy bruschetta — PAN TOSTADO, CON TOMATE FRESCO, Y ANCHOAS
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
ENSALADAS
ENSALADA MIXTAvegan
6.50
mixed salad — LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA ROJA
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
"CAPRESE DE BUFALA”vegetarian
11.50
buffalo mozzarella caprese — TOMATE, MOZZARELLA DE BUFALA D.O.P. Y ALBAHACA (125 GR.)
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CAPRIpescatarian
10.50
capri salad — ENSALADA MIXTA, OLIVAS, ATÚN Y TOMATE
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BURRATINA FRESCA PUGLIESE D.O.P.vegetarian
14.00
burratina pugliese — CON TOMATES RAF Y ALBACHA (125 GR)
estimación≈ 340 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CESAR SALAD
12.00
caesar salad — BACKED CHICKEN, ROMAN LATTUCE, ANCHOVIES, PARMESAN DRESSING , BACON E CROUTONS
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADA DE ESPINACASvegetarian
11.50
spinach salad with pears and walnuts — CON PERAS, NUECES, PARMIGIANO Y SPECK CRUJIENTE
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
FRANCESAvegetarian
11.50
french salad — ENSALADA MIXTA, OLIVAS NEGRAS, TOMATES, PIMIENTOS ASADOS, QUESO DE CABRA Y VINAGRETA DE ARÁNDANOS
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GRIEGAvegetarian
12.50
greek salad — PEPINOS, ACEITUNAS NEGRAS, CEBOLLA ROJA, QUESO, FETA Y TOMATES FRESCOS
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ENTRANTES
EL “VITEL TONNÉ”
11.50
vitello tonné
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TRIS DI ANTIPASTI DELLA CASA
15.50
house antipasti platter
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CARPACCIO DE BRESAOLA
13.50
bresaola carpaccio — CON ENSALADA DE RUCOLA Y QUESO PARMIGIANO
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
JAMÓN PARMA Y MOZZARELLA "FIORDILATTE" D.O.P.
13.50
parma ham and mozzarella
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BERENJENAS A LA “PARMIGIANA”vegetarian
12.50
eggplant parmigiana
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PIZZE
0. FOCACCIA AL ROSMARINO, SAL Y ACEITEvegan
6.20
rosemary focaccia
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
1. MARINARAvegan
6.50
marinara pizza — TOMATE, AJO, ACEITE Y ORÉGANO
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
2. MARGHERITAvegetarian
7.90
margherita pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y ORÉGANO
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 76
3. PROSCIUTTO
9.20
prosciutto pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN DE YORK
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
4. PROSCIUTTO E FUNGHI
9.70
prosciutto and mushroom pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK Y CHAMPIÑONES
estimación≈ 870 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 77
5. QUATTRO STAGIONI
10.00
quattro stagioni pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS Y ORÉGANO
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 75
6. PUGLIESEvegetarian
8.20
pugliese pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y CEBOLLA
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
7. TONNOpescatarian
9.50
tuna pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y ATÚN
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
8. CALABRESE
10.00
calabrese pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y SALAMI PICANTE
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
9. NAPOLETANApescatarian
9.70
napoletana pizza — TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, AJO Y ORÉGANO
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
10. TONNO E CIPOLLEpescatarian
9.70
tuna and onion pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CEBOLLA Y ATÚN
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 71
11. BUFALAvegetarian
11.50
bufala pizza — TOMATE, MOZZARELLA DE BÚFALA D.O.P. Y ALBAHACA
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 73
12. ROMANApescatarian
9.50
romana pizza — TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y ORÉGANO
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
13. QUATTRO FORMAGGIvegetarian
11.50
four cheese pizza — TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLA, BRIE Y PARMESANO
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
14. VEGETARIANAvegetarian
10.00
vegetarian pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y VERDURAS
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
15. RIPARO
12.00
riparo pizza — TOMATE, MOZZARELLA, SCAMORZA Y PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
16. ROMAGNOLA
11.50
romagnola pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
17. DIAVOLA
11.50
diavola pizza — TOMATE, MOZZARELLA, PIMIENTOS, GUINDILLA Y SALAMI PICANTE
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
18. CAPRICCIOSA
11.50
capricciosa pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS, ACEITUNAS, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y ORÉGANO
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
19. APPIANO
12.50
appiano pizza — TOMATE, MOZZARELLA, PANCETA Y QUESO GORGONZOLA
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
20. GAMBERETTI E ZUCCHINEpescatarian
13.00
shrimp and zucchini pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CALABACINES, GAMBAS
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
21. ITALIA
12.90
italia pizza — TOMATE, MOZZARELLA, RÚCULA, PARMESANO, ACEITE DE OLIVA, PIMIENTA NEGRA Y PROSCIUTTO DI PARMA
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
22. VIGEVANO
13.50
Vigevano Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, BOLETUS, JAMÓN SPECK Y PATÈ DE TRUFA
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
23. MALLORQUINA
13.50
Mallorquina Pizza — TOMATE SALSE, MOZZARELLA, QUESO CABRA, SOBRASADA Y MIEL
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
24. CALZONE
11.50
Calzone — TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN YORK
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 67
25. CALZONE FARCITO
13.00
Stuffed Calzone — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK Y CHAMPIGNON
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
26. PIZZA "BLANCA"vegetarian
11.50
White Pizza — MOZZARELLA, GORGONZOLA, BRIE Y PARMESANO
estimación≈ 1150 kcal70 g de carbohidratos
27. PIZZA "BLANCA" BRESAOLA
13.00
Bresaola White Pizza — MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA, TOMATE CHERRY Y PARMESANO
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
28. JAMES COOK
13.00
James Cook Pizza — MOZZARELLA, SALSA DE TOMATE, JAMON YORK Y PIÑA
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
"ST. AMBROS"
13.00
St. Ambros Pizza — MOZZARELLA, SALSA DE TOMATE, BERENJENAS FRITAS, PARMESAN, BURRATA, SALAME MILANO
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
30. BARBECUE
13.50
Barbecue Pizza — TOMATE SALSE, MOZZARELLA, SETES CHAMPIGNON, POLLO ASADO CON SALSA BARBECUE CASERA
estimación≈ 1000 kcal90 g de carbohidratos
PASTA
LASAÑA CASERA DE CARNE
12.00
Homemade Meat Lasagna
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
CANNELLONI "REQUESON Y ESPINACA"vegetarian
11.50
Ricotta and Spinach Cannelloni
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
“SPAGHETTI ALLE VONGOLE”pescatarian
13.50
Spaghetti alle Vongole — CON ALMEJAS Y PEREJIL
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
“SPAGHETTI À LA “CHITARRA” AI “FRUTTI DI MARE”pescatarian
15.00
Seafood Spaghetti alla Chitarra
estimación≈ 560 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
“FETTUCCINI”vegetarian
12.50
Fettuccine with Mushrooms — CON SETAS Y PORCINI (BOLETS) EN SALSA LIGERA DE PARMIGIANO
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
SPAGHETTI CON SALSA A LA “PUTTANESCA” CON ATUNpescatarian
11.50
Spaghetti Puttanesca with Tuna
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
“TAGLIATELLE” AL PESTO FRESCO GENOVESE DE ALBAHACAvegetarian
12.50
Tagliatelle Pesto Genovese
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
“TAGLIATELLE” AL RAGÚ BOLOGNESE CASERO
11.50
Tagliatelle Bolognese
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 79
“SPAGHETTI ALLA CARBONARA ”
12.00
Spaghetti alla Carbonara — CON “PANCETTA”, HUEVOS , PEREJIL, PARMESANO Y PIEMENTA NEGRA
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
“SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO”vegan, vegetarian
9.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
“PENNE ALL‘ARRABBIATA”vegan, vegetarian
10.00
Penne all'Arrabbiata — SALSA DE TOMATE CASEROS Y GUIDILLA FRESCA
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 78
GNOCCHI CASEROS “ALLA SORRENTINA”vegetarian
13.20
Gnocchi alla Sorrentina — CON BUFALA D.O.P.
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
GNOCCHI CASEROS GORGONZOLA D.O.P.vegetarian
13.20
Gorgonzola Gnocchi with Walnuts — GRAPPA Y NUECES
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
RAVIOLI RELLENOS DE BUFALA Y ESPINACASvegetarian
14.50
Buffalo and Spinach Ravioli — CON SALSA DE BURRATA FRESCA
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
"FUSILLI" FRESCOS
13.00
Fusilli with Italian Sausage — CON SALSICHA ITALIANA, QUESO Y MOZZARELLA
estimación≈ 690 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 69
"TORTELLONI" DE SALSICHA, GRELOS Y GUINDILLA
16.00
Tortelloni with Sausage
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
CARNE
MILANESA DE POLLO CON ENSALADA MIXTA
13.00
Chicken Milanese
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENTRECOTE DE ANGUS CON PATATAS Y ENSALADA
18.90
Angus Entrecote
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POLLO SALTEADO À LA SOJA CON VERDURAS DE TEMPORADA
14.00
Sautéed Chicken with Soy
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
“TAGLIATA” DE TERNERA CON RÚCOLA Y PARMIGIANO
18.50
Beef Tagliata
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SCALOPPINE DE TERNERA BLANCA EN SALSA DE VINO MARSALA
14.50
Veal Scaloppine Marsala — CON PURÉ DE PATATAS CASERO
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
HAMBURGUESA DE ANGUS CON PATATAS Y ENSALADA
12.50
Angus Burger
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
PESCADO
GRAN FRITURA MIXTApescatarian
19.00
Mixed Fried Seafood — CALAMARES, BOQUERONES, GAMBAS
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LUBINA AL “CARTOCCIO”pescatarian
16.20
Sea Bass al Cartoccio — CON PATATAS, TOMATE CHERRY Y ACEITUNA NEGRA
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SARDINAS DE LONJA A LA PLANCHA CON ENSALADApescatarian
14.50
Grilled Sardines — SEGUN MERCADO
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADApescatarian
16.00
Grilled Cuttlefish
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
FILETE DE SALMON FRESCO A LA PLANCHA CON ENSALADApescatarian
16.50
Grilled Salmon Fillet
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRE
ORIGINALE TIRAMISU’ ITALIANO
5.50
Tiramisu
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
MOUSSE DE CHOCOLATE CASERA
4.20
Chocolate Mousse
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 43
“PANNACOTTA” CASERA NATURAL CON RALLADURA DE LIMON
4.20
Panna Cotta
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratos
TARTA DEL DIA
6.00
Cake of the Day
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
GELATO ARTESANO DE LIMON O DE VANILLAvegetarian
4.50
Artisan Gelato
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39
ENSALADAS
"CAPRESE DE BUFALA” (125 GR.)vegetarian
11.50
Buffalo Caprese Salad — TOMATE, MOZZARELLA DE BUFALA D.O.P. Y ALBAHACA
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
EL “VITEL TONN”
11.50
Vitel Tonné
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTA
GNOCCHI CASEROS GORGONZOLA D.O.P. GRAPPA Y NUECESvegetarian
13.20
Homemade Gnocchi with Gorgonzola, Grappa and Walnuts
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
RAVIOLI RELLENOS DE BUFALA Y ESPINACAS CON SALSA DE BURRATA FRESCAvegetarian
14.50
Buffalo and Spinach Ravioli with Fresh Burrata Sauce
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
"FUSILLI" FRESCOS CON SALSICHA ITALIANA, QUESO Y MOZZARELLA
13.00
Fresh Fusilli with Italian Sausage and Mozzarella
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
CARNE
“TAGLIATA” DE TERNERA CON RÚCULA Y PARMIGIANO
18.50
Beef Tagliata with Arugula and Parmesan
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SCALOPPINE DE TERNERA BLANCA EN SALSA DE VINO MARSALA CON PURÉ DE PATATAS CASERO
14.50
Veal Scaloppine in Marsala Wine Sauce with Mashed Potatoes
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PESCADO
LUBINA AL “CARTOCCIO” CON PATATAS, TOMATE CHERRY Y ACEITUNA NEGRApescatarian
16.20
Sea Bass Cartoccio with Potatoes, Cherry Tomatoes and Black Olives
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
¿Esta carta sigue siendo correcta?
91veggie
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Platos italianos y españoles
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una amplia variedad de platos vegetarianos como la paella de verduras, ravioli alla sorrentina y pizza ai funghi. Los veganos pueden elegir la pizza marinara o los pimientos de padrón.
76 platos vegetarianos y 24 veganos de 206
71dia
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Tapas y platos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones basadas en proteínas. Las tapas y ensaladas son adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.
73 aptos para diabéticos · 206 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Plaça d'En Coll, 4, 7 e 11, 07001 Palma
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +34971725226
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-ambros.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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