Moltabarra
Carrer del Pes de la Farina 12, 07001 Palma
Cerrado ahora · abre 19:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para Empezar
Pincho de Tortillazovegetarian
4.50
Spanish Omelette Pincho — Vuelve nuestro pincho de tortilla ¡Corre, que vuela!
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Papas bravas o cabralesvegetarian
4.50
Patatas Bravas or Cabrales — Tradicionales patatas fritas cortadas en dados grandes, acompañadas de nuestras salsas caseras a elegir: brava tradicional o salsa Cabrales con un toque de cognac.
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Patatas Tex Mex
6.20
Tex Mex Potatoes — Patatas gajo condimentadas y fritas con pulled pork especiado y coronado de queso cheddar derretido, te sorprenderá el sabor, te encantará la textura y te cautivará el que debe ser uno de los mayores placeres de la vida: ¡el queso fundido!
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
4.50
Padrón Peppers — Pimientos pequeños que tienen en común como particularidad gastronómica ademús de su sabor, que algunos ejemplares resultan particularmente picantes: pementos do Padrón, uns pican e outrons non.
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Molta Nachos vegetarianosvegetarian
8.00
Vegetarian Nachos — Totopos de maíz dorados con queso cheddar fundido, guacamole, pico de gallo fresco y salsa chipotle. Puedes pedirlos también veganos.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Molta Nachos con chili con carne
8.50
Nachos with Chili con Carne — Totopos de maíz dorados con queso cheddar fundido, receta tradicional de chili con carne, guacamole, pico de gallo fresco y salsa chipotle.. ¡Pídelos también con chili vegano! Nuestro chili es apto para todos los paladares: con todo el sabor pero sin picante. Si te gusta lo fuerte, avíasnos y le daremos nuestro toque de Mexico.
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Falafelvegetarian
6.50
Nuestra receta secreta de este plato árabe a base de garbanzos, ajo, perejil y cilantro. Acompañado con salsa de yogur. Delicioso y sano, volverás sólo a por ello.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croquetas variadas
8.90
Assorted Croquettes — Ingredientes de primera y una bechamel de muerte, ese es el secreto de las que posiblemente sean las croquetas más deliciosas que pruebes en tu vida.
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Calamares a la andaluzapescatarian
9.90
Andalusian Squid — Sabrosas anillas de calamar suavemente enharinado al momento y doradas en aceite de oliva bien caliente con un toque de sal. Apostamos por la sencillez del buen producto. ¡Aprovecha su precio de lanzamiento!
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alitas al fogón
8.90
Spiced Chicken Wings — Adobadas en especias, sal, pimienta, ajo, pimentón dulce y orégano. Acompañadas de nuestra salsa casera secreta. Crujientes, sabrosas y adictivas para que te chupes los dedos.
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Alitas de pollo
8.90
Fried Chicken Wings — Alitas de pollo fritas súper crujientes y riquísimas, saladitas y con un toque de limón. Todo el sabor del pollo y lo saludable de la carne blanca.
estimación≈ 360 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alitas chingonas
8.90
Kentucky Style Spicy Wings — Rechupéteate los dedos con estas alitas rebozadas estilo Kentucky y con salsa brava casera picante. ¿Te atreves a probarlas?
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para Seguir
Frito mallorquín
6.20
Mallorcan Fried Lamb and Potatoes — Autentico frito de cordero y patata. Tópico plato que no puede faltar en la comida mallorquina.
estimación≈ 390 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos rotos
9.90
Uno de los platos tópicos de la cocina española: patata cremosa por dentro y crujiente por fuera con pimentón y ajo, a la que le hemos añadido tres huevos fritos y acompañado de jamón serrano o champiñones de primera calidad.
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Tumbet a nuestra maneravegetarian
8.50
Tumbet — Una combinación que no defrauda nunca: a dfos de las estrellas de las huertas locales, la berenjena y el tomate, súmale el gratín perfecto del queso de cabra. ¿El resultado? la perfección vegetariana en tu plato
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pa amb oli mixto
8.90
Mixed Pa amb Oli — Pa amb oli de jamón serrano, queso mahones o mixto, con tomate restregado. El de siempre pero formato individual.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Pa amb oli marinerpescatarian
9.50
Seafood Pa amb Oli — Dos llescas de pan moreno torrado con tomate rallado, salmón ahumado, anchoas en aceite, boquerones en vinagre y bacalao ahumado.
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos
Pa de payés
9.50
Dos llescas de pan moreno torrado con camaiot y sobrasada. Bonissim!
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Taco Bao de cochinita
8.90
Cochinita Pork Bao Taco — El pan bao es el pan asiático de moda, cocinado al vapor y con una forma y textura caracterçostica, nosotros lo fusionamos con la cocina mexicana e inventamos el taco bao, un tierno bollito relleno de la sabrosa cochinita mexicana y verduritas estilo thai con salsa de soja y frutos secos.
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Taco Bao de salmónpescatarian
8.90
Salmon Bao Taco — El pan bao es el pan asiático de moda, cocinado al vapor y con una forma y textura caracterçostica, nosotros lo fusionamos con la cocina mexicana e inventamos el taco bao, un tierno bollito relleno de fresco salmón ahumado y verduritas crudas estilo thai con salsa de soja y frutos secos.
estimación≈ 290 kcal26 g de carbohidratos
Hamburguesa Molta Barra
12.00
Molta Barra Burger — ¿Cómo vas a olvidar el sabor de la ternera, el rulo de cabra a la plancha, la cebolla caramelizada, la coleslaw y la salsa de mostaza y miel sobre se bollo de pan tierno? Puedes hacerla vegetariana sustituyendo la ternera por nuestra vegan burger Beyond Meat, tan parecida a la carne que no notarás la diferencia. Viene con guarnición de patatas fritas deluxe caseras.
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa Mexicana
12.00
Mexican Burger — Jugosa carne de ternera sobre pan cristal, acompañada de sabroso guacamole, fresco pico de gallo y jalapeños troceados, decorado con mayonesa de cilantro, suave, fresco y con un toque spicy. Puedes hacerla vegetariana sustituyendo la ternera por nuestra vegan burger Beyond Meat, tan parecida a la carne que no notarás la diferencia. Viene con guarnición de patatas fritas deluxe caseras.
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Hamburguesa Americana
12.00
American Burger — Recién llegada del lejano oeste con todo el sabor americano: carne de ternera, rodaja de tomate fresco, panceta cocinada a baja temperatura con especias, queso cheddar fundido y cebolla crujiente, con topping de salsa barbacoa. Échale el lazo. Con patatas fritas deluxe caseras. Puedes cambiar la carne por nuestra vegan burguer Beyond Meat.
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Hamburguesa Cheese Lovers
12.20
Cheese Lovers Burger — La bomba de las hamburguesas, con carne de ternera que envuelve una abundante porción de mozzarella preparada para fundirse en tu boca en cada bocado, pepinillos fileteados y coronado con pulled pork cocinado a baja temperatura con especias. Sólo le falta el toque de salsa casera un poco ahumada y dulce para ser perfecta. Con patatas fritas deluxe, sabrosas y crujientes
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratos
Para Terminar
Coulant de chocolate
4.90
Chocolate Coulant — Volcán caliente relleno de delicioso chocolate líquido con una bola de helado.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tarta de quesovegetarian
4.90
Cheesecake — Tarta de queso con confitura de arándanos y nata montada.
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Gató de almendras
4.90
Almond Gató — Tópico gato mallorquín tradicional, acompañado de una bola de helado.
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 38
Helado artesanovegetarian
Artisan Ice Cream — Copa de 3 bolas de helado artesano a elegir, decorado con nata montada y chocolate crujiente.
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
74veggie
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Tapas y aperitivos españoles
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir papas bravas, falafel y pimientos de Padrón. El tumbet es un plato de verduras más contundente. La carta también incluye carne y pescado.
8 platos vegetarianos y 1 veganos de 28
51dia
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Tapas y platos pequeños españoles
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece diversas tapas basadas en proteínas. Hay varias opciones bajas en carbohidratos.
9 aptos para diabéticos · 28 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Carrer del Pes de la Farina 12, 07001 Palma
- Horario
- lun19:00–00:30mar19:00–00:00mié19:00–00:30jue19:00–00:30vie19:00–02:00sáb19:00–02:00domcerrado
- Contacto
- +34640107561
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moltabarra.es/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %