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Cuinat

Carrer de Ramon y Cajal, 13, 07011 Palma

Cerrado ahora · abre 10:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos
Frito de marisco
Fried Seafood
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Paella ciega mixta
Mixed Paella
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de aguacate, higo y granadavegetarian
Avocado, Fig and Pomegranate Salad
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 75
Bacalao con salsa de romescu
Cod with Romesco Sauce
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Frito de Cordero
Fried Lamb — Una deliciosa mezcla de cordero, patatas, pimientos y hierbas aromáticas
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopas Mallorquinas
Mallorcan Soups
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pato Pekín casero
Peking Duck
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Garbanzos con Sepia y Espinacas
Chickpeas with Cuttlefish and Spinach
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Sepia a la mallorquina
Mallorcan Cuttlefish
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Berenjenas rellenasvegetarian
Stuffed Eggplants
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Wraps de Pollo
Chicken Wraps
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mero al Horno con su Cebollita Caramelizada
Baked Grouper with Caramelized Onion
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Cazuela de Merluza con Gambas y Almejas
Hake Casserole with Shrimp and Clams
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Fideuá de Marisco
Seafood Fideuá
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Bacalao confitado con trinxat y escalibada
Confited Cod with Trinxat and Escalivada
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Canelones a la catalana
Catalan Canelones
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roast beef con patató
Roast Beef with Potatoes
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmon al horno com salsa de miel y eneldo
Baked Salmon with Honey and Dill
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de aguacate y naranjavegetarian
Avocado and Orange Salad
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pollo al curry
Chicken Curry
estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalao con pimientos
Cod with Peppers
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salmón ala plancha
Grilled Salmon
estimación≈ 410 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Codornices
Quails
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pimientos de piquillo rellenosvegetarian
Stuffed Piquillo Peppers
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de cous cousvegetarian
Couscous Salad
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Solomillo de cerdo con bacon y manzana
Pork Tenderloin with Bacon and Apple
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrillera de ternera al vino tinto
Beef Cheek in Red Wine
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brochetas pollo yakitori
Chicken Yakitori Skewers
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coca de trampovegetarian
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensalada de trigo sarracenovegetarian
Buckwheat Salad
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 87
Tumbetvegetarian
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espaguetis negros a la marinera
Black Spaghetti Marinara
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensaladilla rusavegetarian
Russian Salad
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo con col
Pork Loin with Cabbage
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gallo san Pedro
Monkfish
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Arroz Nasi Goreng
Nasi Goreng
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Merluza rebozada
Battered Hake
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratos
Croquetas caseras
Homemade Croquettes
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Poke bowl
6.50
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
Fricandela
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Raviolis
Ravioli
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Macarrones
Macaroni
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69
Carrillada de ternera
Beef Cheek
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Castillejo de cerdo
Pork Castillejo
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pollo rellena de jamón y queso
Stuffed Chicken Breast with Ham and Cheese
estimación≈ 510 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo con bacon e higos
Tenderloin with Bacon and Figs
estimación≈ 490 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamar a la plancha
Grilled Squid
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao
Piquillo Peppers Stuffed with Cod
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Gallo de San Pedro encebollado
Monkfish with Onions
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Ensalada de cous cous con gambas
Couscous salad with prawns
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Croquetas caseras de bacalao
Homemade cod croquettes
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo a la coreana
Korean chicken
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69

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65veggie
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Diversos platos vegetarianos españoles

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir tumbet, berenjenas rellenas y ensalada de cous cous. La carta también incluye carne y pescado como el pato Pekín.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 53

82dia
scoreestimación

Muchas opciones proteicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece una gran variedad de platos principales a base de proteínas con pocos carbohidratos. Hay muchas opciones de pescado y carne.

36 aptos para diabéticos · 53 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Carrer de Ramon y Cajal, 13, 07011 Palma
Horario
lun10:00–15:30
mar10:00–15:30
mié10:00–15:30
jue10:00–15:30
vie10:00–15:30
sáb10:00–15:30
dom10:00–15:30
The text contains multiple conflicting schedules (summer hours, continuous hours, and different times for two locations). The reported hours are specifically for the Ramón y Cajal location as per the contact page and footer.. Conflicting data in text mentions summer hours (Tue-Sun 10:00-16:00) and other continuous schedules.
Contacto
+34871025266 infocuinat@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuinat.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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