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Petit Courault

Lieu dit Petit Courault, 79800 Pamproux

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

El Menú del Mercado
Entrante / Plato Principal / Postre
19.00
Entrée / Plat / Dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrante / Plato Principal o Plato Principal / Postre
15.00
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 41
Taboulévegan
Taboulé, citron, herbes fraiches — limón, hierbas frescas
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Wrap de atún con mayonesa
Wrap thon mayonnaise
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de embutidos
Assiette de charcuterie
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada de aguacatevegan
Avocado toast, vinaigrette tomate gingembre — vinagreta de tomate y jengibre
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón a las hierbas grillado
Jambon aux herbes grillé
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pêche Melba
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Nuestras Entradas
Panna cotta de cabra de la Briouze
Panna cotta de chèvre de la Briouze, coulis betterave au sumac, pancetta grillée — coulis de remolacha con sumac, pancetta grillada
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratinavegetarian
Burratina, gaspacho de courgette, pesto basilic pistache, graines torréfiées — gaspacho de calabacín, pesto de albahaca y pistacho, semillas tostadas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Variación de tomatevegan
Variation autour de la tomate / Balsamique, oignon — balsámico, cebolla
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Yema de huevo confitada
Jaune d’Ʃuf confit, tartare de blanc d’Ʃuf, anchois, chorizo, crumble d’herbes du jardin — tartar de clara de huevo, anchoas, chorizo, crumble de hierbas del huerto
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestro foie gras
Notre foie gras
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de pescado
Tartare de poisson, tomate / vodka – Tabasco, sel de céleri, citron — tomate / vodka – Tabasco, sal de apio, limón
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros Platos
Panceta de cerdo a baja temperatura grillada
Poitrine de porc basse température grillée, laquée, vinaigre de grenade — glaseada, vinagre de granada
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ramen
Ramen, bouillon d’ailleurs, légumes croquants, Ʃuf 64° — caldo exótico, verduras crujientes, huevo a 64°
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Sauté de ternera con olivas
Sauté de veau aux olives
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato asado
Magret de canard rôti, caramel poivre — caramelo de pimienta
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gravlax de ternera
Gravlax de bƩuf en carpaccio — en carpaccio
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado del díapescatarian
Poisson du moment
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carne de ternera a la parrilla
Pièce de BƩuf grillée / Sauce maison au choix : Poivre, Roquefort ou Chimichurri — Salsa casera a elegir: pimienta, Roquefort o chimichurri
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
Salade césar
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera
Tartare de boeuf
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burrata de trufa de veranovegetarian
Burrata truffe d’été, tomate courgette — con tomate y calabacín
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Quesos
Tabla de quesosvegetarian
Assiette de Fromage
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra de Ferme Briouzevegetarian
Faisselle de chèvre de la Ferme Briouze / coulis du moment ou Fines Herbes — con coulis del día o finas hierbas
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros Postres
Tatin de melocotón con verbena
Tatin de pêche à la verveine, glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 36
Churros
Churros, crème pralinée, cajou grillée / pistache — con crema de praliné, anacardos tostados y pistacho
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Cheesecake de frutas de temporada
Cheesecake aux fruits du moment
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Sugerencia del día
Suggestion du moment
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Menú Infantil
Ensalada de verduras de temporada o Embutidos
Salade de légumes de saison ou Charcuterie
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamburguesa o Crispy chicken
Steack haché ou Crispy chicken
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Coulant de chocolate o helado
Moelleux au chocolat ou glace
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Los Menús
Menú Petit Courault
27.00
Notre menu Petit Courault
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú Grand Courault
38.00
Notre menu Grand Courault
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Cocina francesa con entrantes vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tostada de aguacate, taboulé o burratina con gazpacho de calabacín. No hay platos principales vegetarianos, pero hay una tabla de quesos.

7 platos vegetarianos y 3 veganos de 36

82dia
scoreestimación

Cocina francesa rica en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. El menú contiene varios platos de carne y pescado con un índice glucémico bajo.

22 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Lieu dit Petit Courault, 79800 Pamproux
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00
Contacto
+33549042932 contact@petitcourault.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitcourault.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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