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La Boissonnière Sentier

Rue Poissonnière 17, 75002 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Plato principal
16.00
Plat
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante+Plato/Plato+Postre
21.00
Entrée+Plat/Plat+Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante+Plato+Postre
26.00
Entrée+Plat+Dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Ravioles de pimientos y ricottavegetarian
8.00
Ravioles Poivrons Ricotta, Bouillon de Légumes — con caldo de verduras
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomates y melocotones asadosvegetarian
8.00
Tomates, Pêches Rôties, Tapenade et Basilic — con tapenade y albahaca
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas
8.00
Croquetas, Chorizo, Emmental — de chorizo y emmental
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Cheeseburger y patatas fritas
16.00
Cheeseburger, Frites — con lechuga, cebollas, pepinillos, salsa deluxe y ketchup
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Suprema de ave
16.00
Suprème de Volaille, Mousseline de Carottes, Pommes Grenailles, Courgettes Rôties — con mousseline de zanahorias, patatas baby y calabacines asados
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Burrata y tomates orgánicosvegetarian
16.00
Burrata, Tomates à l'Ancienne Bio, Fraises, Pesto — con fresas y pesto — Vegetariano
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dhal de garbanzosvegan, vegetarian
16.00
Dhal de Pois Chiches, Légumes — con verduras: coliflor, guisantes chícharos y brócoli
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Lieu Noirpescatarian
16.00
Lieu Noir, Lentilles, Carottes, Champignons, Beurre Blanc — con lentejas, zanahorias, champiñones y beurre blanc
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
POSTRES
Dúo de quesosvegetarian
8.00
Duo de Fromage, Crottin de Chèvre et Saint Nectaire — Crottin de Chèvre y Saint Nectaire
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brownie de chocolate
8.00
Brownie au chocolat, Glace Vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Crumble de ciruelasvegetarian
8.00
Crumble aux Prunes
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Café Gourmandvegetarian
8.00
fondant, cheesecake y helado de fresa
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Platos franceses y españoles

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los raviolis de pimiento y ricotta o un dhal de garbanzos. La burrata con tomates orgánicos y fresas también es vegetariana. Hay una sola opción vegana en el menú.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 15

73dia
scoreestimación

Platos franceses y españoles

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Muchas opciones tienen valores bajos de carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Poissonnière 17, 75002 Paris
Horario
lun12:00–15:00, 18:00–02:00
mar12:00–15:00, 18:00–02:00
mié12:00–15:00, 18:00–02:00
jue12:00–15:00, 18:00–02:00
vie12:00–15:00, 18:00–02:00
sáb18:00–02:00
domcerrado
Contacto
+33768791335
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laboissonniereparis.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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