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Le Clarence

avenue Franklin D. Roosevelt 31, 75008 Paris

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sección Salada
Tempura de flor de calabacín
12.00
Tempura de fleur de courgette
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Focaccia al aceite de olivavegan
15.00
Focaccia à l’huile d’olive
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Bottarga de Sicilia
Poutargue de Sicile
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón negro de Gascon
15.00
Jambon noir de Gascon
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maritozzo Burrata & Caviar
30.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Arancini Mozzarella di Bufalavegetarian
12.00
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Gazpacho de tomates & atún rojo
18.00
Gazpacho de tomates & thon rouge
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ostras crudaspescatarian
18.00
Huîtra crues
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sección Dulce
Pastel para compartir « Frambuesa Jazmín »
30.00
Gâteau de Partage « Cake Framboise Jasmin »
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Gofre de cacao
15.00
Gaufre cacaotée — Salsa marmoleada y helado de haba de cacao
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Copa de helado cremosa
22.00
Coupe glacée onctueuse — Higo
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Mille-feuille de cacao
22.00
Mille-feuille cacao — Salsa de vainilla
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Pavlova vegana de cítricosvegan
22.00
Pavlova vegan aux agrumes
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Entrantes
Rutilo grillado sobre la pielpescatarian
85.00
Rouget grillé sur la peau
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de pata de cordero
Terrine de pied d’agneau, algues du Croisic — Algas de Croisic
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mollejas de ternera glaseadas
115.00
Ris de veau laqué — Salsa grenobloise, caviar oscietra
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vol-au-vent
65.00
Fricassee de crestas de gallo, carpaccio de boletus, parmesano
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Platos
Pescado del díapescatarian
115.00
Pêche du jour — Espinacas grilladas al basilicum, jugo de mariscos con kimchi
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bogavante sellado a la barbacoapescatarian
125.00
Homard saisi au barbecue — Remolachas, hibisco, sabayón de coral
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Costillar de cordero de los Pirineos
95.00
Carré d’agneau des Pyrénées — Morillas de pino al vino jaune, gambas, chimichurri
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Canard colvert
105.00
Patatas boulangère, anguila ahumada, jugo de aceitunas Taggiasca
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Le Maïs
35.00
Cacao, té ahumado, miso
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Le Chocolat
35.00
L'héritage de Carême
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratospesado 30
La Figue
35.00
Almendra, suero de leche, frambuesa
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

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41veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir focaccia con aceite de oliva y arancini de mozzarella de búfala. No hay plato principal vegetariano, pero hay una pavlova vegana de cítricos.

3 platos vegetarianos y 2 veganos de 24

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas naturalmente bajos en carbohidratos. Hay muchas opciones adecuadas entre los entrantes.

11 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue Franklin D. Roosevelt 31, 75008 Paris
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
domcerrado
Jardin du Clarence: Tuesday to Saturday, 15:00-19:30 (June 2nd to early August). Annual closures: July 14th, August 2nd to August 24th, October 25th to November 2nd, December 24th to January 4th. Exceptional opening on Monday December 21st
Contacto
+33182821010
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-clarence.paris/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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