Le Bar à sushi Izumi
Boulevard des Batignolles 55, 75008 Paris
Cerrado ahora · abre mar 12:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SURTIDOS
Surtido de 10 sushi nigiri variados
39.50
Assortiment de 10 sushi nigiri variés — Servido con sopa miso y un amuse bouche
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Surtido de 12 sushi nigiri variados
45.50
Assortiment de 12 sushi nigiri variés — Servido con sopa miso y un amuse bouche
estimación≈ 900 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú Omakasse del chef 9 sashimi + 20 sushi nigiri
100.00
Menu Omakasse du chef 9 sashimi + 20 sushi nigiri — Servido con sopa miso y un amuse bouche
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 39
Menú Omakasse para 2 pers: 18 sashimi + 36 sushi nigiri
180.00
Menu Omakasse 2 p : 18 sashimi + 36 sushi nigiri — Servido con sopa miso y un amuse bouche
estimación≈ 3200 kcal280 g de carbohidratospesado 33
SASHIMI
Sashimi de salmón label rougepescatarian
30.50
Sashimi saumon label rouge
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de atún rojopescatarian
36.50
Sashimi thon rouge
estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de atún y salmón label rougepescatarian
35.50
Sashimi thon et saumon label rouge
estimación≈ 230 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimi de lujopescatarian
45.50
Sashimi de luxe
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CHIRASHI
Chirashi Izumi con anguila y atún grasopescatarian
45.50
Chirashi Izumi avec anguille et thon gras
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi de salmón label rougepescatarian
33.00
Chirashi saumon label rouge
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi de atún y salmónpescatarian
36.00
Chirashi thon et saumon
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi mixtepescatarian
41.00
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi Izumipescatarian
46.50
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrantes
Edamame (vainas de soja)vegan, vegetarian
7.00
Edamame (fèves de soja)
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de Wakamé y pepinovegan, vegetarian
9.50
Salade Wakamé/concombre
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carpaccio de lubina con salsa Ponzupescatarian
23.50
Carpaccio de Bar sauce Ponzu
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de pulpo Wakamé y pepinopescatarian
13.50
Salade poulpe Wakamé/concombre
estimación≈ 150 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de vieiraspescatarian
25.50
Sashimi de Saint-Jacques
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de salmón y aguacate con aceite de sésamopescatarian
15.50
Tartare saumon avocat huile de sésame
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sepia y soja fermentada (natto)pescatarian
16.50
Seiche et soja fermenté (natto)
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sushi (1 pieza)
Salmón Label Rougepescatarian
5.00
Saumon label rouge
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Atúnpescatarian
6.50
Thon
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Doradapescatarian
5.00
Daurade
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Sepiapescatarian
4.50
Seiche
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Pulpopescatarian
4.50
Poulpe
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Gambas cocidaspescatarian
5.00
Crevette cuite
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Gambas crudaspescatarian
4.50
Crevette crue
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Anguilapescatarian
8.50
Anguille
estimación≈ 85 kcal8 g de carbohidratos
Vieiraspescatarian
6.50
Saint Jacques
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Lichepescatarian
8.50
Liche (selon arrivage) — según disponibilidad
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Jurelpescatarian
5.00
Chinchard
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Caballa marinadapescatarian
4.50
Maquereau mariné
estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratos
Atún grasopescatarian
8.50
Thon gras (selon arrivage) — según disponibilidad
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratos
Lubinapescatarian
5.50
Bar
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Gunkan (1 pieza)
Gunkan oursinpescatarian
10.50
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
Gunkan huevas de salmónpescatarian
8.50
Gunkan Œufs de saumon
estimación≈ 75 kcal9 g de carbohidratos
Gunkan tartar de salmónpescatarian
8.00
Gunkan Tartare de saumon
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
Gunkan carne de cangrejopescatarian
9.50
Gunkan chair de crabe
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
Maki (6 piezas)
Maki de atúnpescatarian
13.00
Maki au thon
estimación≈ 240 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Maki de salmón Label Rougepescatarian
12.00
Maki au saumon label rouge
estimación≈ 250 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Maki de anguilapescatarian
14.50
Maki à l’anguille
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Maki de pepinovegan, vegetarian
8.50
Maki au concombre
estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos
Maki de ciruela salada y shisovegan, vegetarian
9.50
Maki à la prune salée et au shiso
estimación≈ 160 kcal30 g de carbohidratos
California salmón aguacatepescatarian
13.50
California saumon avocat
estimación≈ 320 kcal26 g de carbohidratos
California gamba aguacatepescatarian
13.50
California crevette avocat
estimación≈ 300 kcal26 g de carbohidratos
California carne de cangrejo aguacatepescatarian
15.50
California à la chair de crabe avocat
estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratos
Temaki (1 pieza)
Temaki de anguilapescatarian
14.50
Temaki anguille
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Temaki de erizo/shisopescatarian
15.00
Temaki oursin/shiso
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
Temaki de atúnpescatarian
13.00
Temaki thon
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Temaki de salmón Label Rougepescatarian
12.00
Temaki saumon label rouge
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
Temaki de atún graso
14.50
Temaki thon gras
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratos
Acompañamientos
Sopa miso
5.00
Soupe miso
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bol de arroz
5.00
Bol de riz
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Postres
Daifuku
7.50
Daifuku (pâtisserie japonaise au haricot rouge azuki) — Pastelería japonesa de judía roja azuki
estimación≈ 250 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Helado de té verde
7.00
Glace au thé vert
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Helado de sésamo
7.00
Glace au sésame
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratos
Servido de 12:00 a 14:00 incluyendo sopa miso y una ensalada pequeña
B: 8 sushi variados, 6 maki de salmón
29.50
B : 8 sushi variés 6 maki saumon
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
D: 12 sushi variados
32.50
D : 12 sushi variés
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
G: 6 sushi de salmón, 6 maki de salmón
28.00
G : 6 sushi saumon 6 maki saumon
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
J: Chirashi mixto
31.50
J : Chirashi mixte
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
K: Chirashi mixto con anguila
33.50
K : Chirashi mixte avec anguille
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
34veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir edamame, ensalada wakame y maki de pepino o de ciruela salada y shiso. El resto de la carta es de pescado.
4 platos vegetarianos y 4 veganos de 61
36dia
scoreestimación
scoreestimación
Elija sashimi y entrantes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y varias entradas tienen pocos carbohidratos. La mayoría de los demás platos contienen mucho arroz.
12 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Boulevard des Batignolles 55, 75008 Paris
- Horario
- lun—mar12:00–14:00mié12:00–14:00jue12:00–14:00vie12:00–14:00sáb12:00–14:00dom—Open Tuesday to Saturday for lunch and dinner. Lunch menus served from 12:00 to 14:00
- Contacto
- +32145224355
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarasushi.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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