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Allard

rue Saint-André-des-Arts 41, 75006 Paris

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de San Valentín – 14 de febrero de 2026
Espárragos verdes de Provenzavegetarian
Asperges vertes de Provence — con sabayón de Champagne
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vieiras doradas
Noix de Saint-Jacques dorées — con tupinambos y glaseado vegetal
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pollo de Bresse
Volaille de Bresse — con Pommes Anna trufadas y jugos de cocción
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Composición de chocolate de nuestra Manufacture
Composition chocolat de notre Manufacture
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Menú de San Valentín
130.00
Menu de Saint-Valentin
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Sugerencias Festivas
Bœuf Rossini
acompañado de puré de patatas con trufa
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato de Challans asado
canette de Challans rôtie — con aceitunas verdes y jugo de pato
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

36veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un entrante vegetariano: espárragos verdes de Provenza con sabayón de champán. El resto del menú consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 7

75dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Los carbohidratos se mantienen bajos en muchas opciones.

5 aptos para diabéticos · 7 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Saint-André-des-Arts 41, 75006 Paris
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00, 19:00–22:00
Contacto
+33143264823 restaurant.allard@ducasse-paris.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-allard.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 77 %

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