Le Janissaire
Allée Vivaldi 22-24, 75012 Paris
Cerrado ahora · abre 12:00
Middle EasternTurkish€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PLATOS VEGETARIANOS
Kasarli Imamvegetarian
18.50
Berenjena rellena de verduras y queso
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menemenvegetarian
17.00
Huevos revueltos con cebollas, pimientos y tomates
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
POSTRES
Baklava (cevizli)vegetarian
8.50
Hojaldre con nueces
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Güllü lokumvegetarian
6.50
Delicias turcas de rosa
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Ballı yoğurtvegetarian
6.50
Yogur con miel
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Meyve salatasıvegan, vegetarian
8.50
Ensalada de frutas frescas
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Fistikli helvavegetarian
7.00
Dulce de sésamo y pistachos
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 44
Sütlaçvegetarian
7.50
Arroz con leche y canela
estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratospesado 39
Cikolatali kremavegetarian
7.50
Crema de chocolate
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Dondurmavegetarian
7.50
Trío de helados: Vainilla, Pistacho, Chocolate, Fresa, Limón, Mandarina
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Künefevegetarian
9.90
Dulce caliente de cabello de ángel relleno de queso fresco
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
ENTRANTES FRÍOS
Haydarivegetarian
7.50
Yogur con ajo, menta y eneldo
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kalamar salatapescatarian
9.50
Ensalada de calamares, pimientos y pepinillos
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ezmevegan, vegetarian
8.50
Tomates, cebollas, perejil y chile picados
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Taramapescatarian
9.00
Tarama blanco casero
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sarmavegan, vegetarian
8.00
Hojas de parra rellenas caseras
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Imam bayıldıvegan, vegetarian
10.50
Berenjena rellena de cebollas y pimientos
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Beyin salata
13.00
Cerebro de ternera con aceite de oliva y limón
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Soğanlı ezmevegan, vegetarian
8.50
Puré de cebollas, berenjenas y pimientos
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hummusvegan, vegetarian
7.50
Humus — Puré de garbanzos con sésamo
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Çiğ Köftevegan, vegetarian
8.00
Bolitas de trigo con especias y chile
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 87
Meze tabağı
16.00
Plato surtido de 7 entrantes (para una persona)
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Karışık Peynirvegetarian
9.00
Surtido de quesos
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES CALIENTES
Çorba
7.50
Sopa del día
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sigara boreğivegetarian
8.00
Rollitos de hojaldre rellenos de queso
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Beyin kavurma
13.00
Cerebro de ternera con mantequilla, ajo y chile
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sahanda sucuk pastirma
13.00
Embutidos turcos salteados con tomate
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arnavut ciğeri
16.00
Dados de hígado de ternera salteados con cebolla y perejil
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Karides tavapescatarian
16.00
Gambones salteados con mantequilla y ajo
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mucvervegetarian
10.50
Buñuelos de calabacín, patata y queso
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kalamar pilakipescatarian
13.00
Calamares salteados con verduras y curry
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Manti
12.00
Mini ravioles de carne con salsa de yogur y ajo
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
Karışık izgara
26.00
Surtido de carnes asadas al fuego de leña
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Islim
26.00
Jarrete de cordero envuelto en berenjena
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tandir
24.50
Paleta de cordero cocinada ocho horas al horno
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Şiş kebab
22.00
Brocheta de pierna de cordero asada al fuego de leña
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ali nazik
21.50
Cordero asado sobre puré de berenjena y yogur con ajo
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Böbrek izgara
18.50
Riñones de cordero asados sobre cama de verduras
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pirzola
25.00
Costillas de cordero asadas al fuego de leña (4 piezas)
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Kuzu sote
22.50
Dados de pierna de cordero estofados con verduras
estimación≈ 510 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kuzu hünkar
21.50
Dados de pierna de cordero a la leña sobre crema de berenjena
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tavuk şiş
18.50
Brocheta de pechuga de pollo asada a la leña
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Yoğurtlu tavuk
19.00
Tiras de pechuga de pollo a la leña con salsa de tomate sobre puré de berenjena y yogur con ajo
estimación≈ 410 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Adana
18.00
Carne picada condimentada y asada a la leña
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Yoğurtlu Adana
19.50
Carne picada asada a la leña, servida con salsa de tomate y yogur sobre croutons de pan turco
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratos
Sultan sevdigi
19.00
Carne picada asada a la leña sobre puré de berenjena con yogur y ajo
estimación≈ 460 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Musakka
19.00
Moussaka
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Köfte
18.00
Albóndigas de carne picada asadas a la leña
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Karnıyarık
18.50
Berenjena rellena de carne picada
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Janissaire köfte
21.00
Carne picada rellena de espinacas frescas y queso, asada a la leña
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hünkar beğendi
21.50
Dados de ternera asados a la leña sobre cama de crema de berenjena
estimación≈ 440 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ciğer izgara
26.00
Filete de hígado de ternera cocinado a la plancha
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrekot
28.00
Entrecot marinado (300/350 g) asada a la leña
estimación≈ 780 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sığır izgara
24.00
Vacío de ternera asada a la leña
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fileto balığı izgara
23.50
Filete de pescado (según disponibilidad) cocinado a la plancha
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Kalamar karides
23.50
Calamares y gambas grandes con verduras
estimación≈ 360 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Fileto somon
23.50
Filete de salmón cocinado a la plancha
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Cocina turca con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Kasarli Imam y Menemen. Hay muchos mezes veganos, como el hummus y el sarma.
21 platos vegetarianos y 7 veganos de 57
78dia
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Parrilla turca baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas carnes y pescados a la parrilla con pocos carbohidratos. La mayoría de los platos principales son aptos para una dieta baja en carbohidratos.
43 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Allée Vivaldi 22-24, 75012 Paris
- Horario
- lun12:00–14:30, 19:00–23:00mar12:00–14:30, 19:00–23:00mié12:00–14:30, 19:00–23:00jue12:00–14:30, 19:00–23:00vie12:00–14:30, 19:00–23:00sáb19:00–23:00domcerradoFermé le samedi midi et le dimanche toute la journée
- Contacto
- +33143403737
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejanissaire.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %