volver a la búsqueda

Au Sauvignon

Rue des Saints-Pères 80, 75007 Paris

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sugerencias de temporada de nuestro chef
Ternera Angus estilo Roast Beef
20.90
Boeuf Angus façon Rosbif — salsa de especias suaves, guisantes snap y patatas salteadas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de atún fresco marinado casero
21.90
Salade de thon frais mariné maison — huevo duro, espinacas baby, zanahorias ralladas, quinoa al eneldo, vinagreta de cítricos
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Confit de pato casero
20.90
Confit de canard maison — patatas salteadas y champiñones, ensalada mesclun
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada César del chef
19.90
Salade César du chef — lechuga romana, pechuga de pollo campero, salsa César casera, croutons, parmesano, bacon
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de Charolais preparado por nuestro chef (180 gramos)
18.90
Tartare Charolais préparé par notre chef (180 grammes) — patatas salteadas y mesclun
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
L'Omelette Gourmande (tres huevos camperos)
17.50
L’Omelette Gourmande (trois oeufs plein air) — jamón blanco a la trufa, champiñones, finas hierbas, mesclun
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene opciones vegetarianas. Los platos consisten en carne y pescado, como el Boeuf Angus y el Confit de canard.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 6

85dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Los niveles de carbohidratos son generalmente bajos o medios.

6 aptos para diabéticos · 6 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue des Saints-Pères 80, 75007 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33145484902
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ausauvignon.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Au Sauvignon? Reclama tu local.