volver a la búsqueda

Afaria

Rue Desnouettes 15, 75015 Paris

Cerrado ahora

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Entrantes
Ensalada de tomates antiguosvegetarian
12.00
Salade de tomates anciennes, cannelloni de courgettes et aubergines grillées au fromage frais — con canelones de calabacín y berenjena a la plancha con queso fresco
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de codillo
13.00
Croquettes de pieds de cochon, sauce tartare — con salsa tártara
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de alcachofa
13.00
Terrine d’artichaut gratinée au lard fumé et comté — gratinada con bacon ahumado y comté
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gazpacho de tomate y sandía
11.00
Gaspacho de tomates et pastèque, foccacia au jambon cru — con focaccia de jamón serrano
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Buñuelos de gambas
15.00
Beignets de gambas, salade de quinoa à la mangue et coriandre — ensalada de quinoa con mango y cilantro
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Nuestros Platos
Magret de pato asado al hueso
22.00
Magret de canard rôti sur l’os, grosses frites au couteau — con patatas fritas rústicas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Ternera salteada templada
23.00
Emincé tiède de paleron de boeuf, sauce gribiche, grosses frites au couteau — salsa gribiche y patatas fritas rústicas
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Lomo de merluza a la planchapescatarian
23.00
Dos de merlu poîlé, risotto aux courgettes et tomates confites — risotto de calabacín y tomates confitados
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Muslo de pollo relleno de chorizo
22.00
Cuisse de poulet farcie au chorizo, basquaise et polenta croustillante — estilo basco con polenta crujiente
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
Steak de atún a la planchapescatarian
25.00
Steak de thon poîlé, salade de haricotes verts aux pêches, vinaigrette au sésame et billes de mozzarella panées — ensalada de judías verdes con melocotón, vinagreta de sésamo y bolitas de mozzarella rebozadas
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Nuestros Postres
Melocotones en caldo de verbenavegetarian
9.00
Nage de pêches à la verveine
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tarta de chocolate negrovegetarian
10.00
Tarte au chocolat noir et fleur de sel — con fleur de sel
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Parfait helado de cafévegetarian
10.00
Parfait glacé au café
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Profiterolesvegetarian
9.00
Ze profiteroles à la crème vanillée et caramel au beurre salé — con crema de vainilla y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Tiramisú de frambuesas y pistachovegetarian
10.00
Tiramisu aux framboises et pistache, sable breton — con sable bretón
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Queso
Ossau Iratyvegetarian
9.00
Ossau Iraty et pâte de coings — con membrillo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús
1 entrante + 1 plato
25.00
1 entrée + 1 plat (sauf samedi et jours fériés) — excepto sábados y festivos
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
1 plato + 1 postre
25.00
1 plat + 1 dessert (sauf samedi et jours fériés) — excepto sábados y festivos
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 33
1 entrante + plato + postre
29.00
1 entrée + plat + dessert (sauf samedi et jours fériés) — excepto sábados y festivos
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Plato del día
18.00
Plat du jour
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante
Gazpacho de tomates y sandía
gaspacho de tomates et pastèque, foccacia au romarin et jambon cru — con focaccia de romero y jamón curado
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de tomates antiguosvegetarian
Salade de tomates anciennes, cannelloni de courgette et aubergine au fromage frais — cannelloni de calabacín y berenjena con queso crema
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos
Magret de pato asado al hueso
Magret de canard rôti sur l’os, grosses frites au couteau, servi pour 2 — con patatas fritas rústicas, servido para 2
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Tiras de carne de ternera templadas
Emincé tiède de paleron de boeuf, gribiche et grosses frites au couteau — con salsa gribiche y patatas fritas rústicas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Lomo de merluza a la planchapescatarian
Dos de merlu poêlé, risotto aux tomates confites et courgettes — risotto con tomates confitados y calabacín
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Postres
Merluza en caldo de verbenavegetarian
Nage de pìhes à la verveine
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Menú Degustación
El Menú Degustación
49.00
Le Menu Dégustation — para todos los comensales
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Solo entrantes y postres vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden pedir canelones de calabacín y berenjena como entrante. No hay platos principales vegetarianos, pero sí postres como el tiramisú de frambuesa y pistacho. La carta también incluye platos de carne como el magret de pato.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 27

49dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones bajas en carbohidratos son entrantes o queso. Solo hay un plato principal con índice glucémico bajo.

7 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue Desnouettes 15, 75015 Paris
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
domcerrado
en vacances du 9 au 31 août 2026
Contacto
+33148429590
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-afaria.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Afaria? Reclama tu local.