volver a la búsqueda

La Gazette - Paris, 28 Rue Duret

28 Rue Duret, 75016 Paris

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Mille-feuille de tomates confitadas y queso de cabra con pestovegetarian
12.00
Mille-feuille de tomates confites & chèvre au pesto
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burratina con caviar de berenjena y granadavegetarian
14.00
Burratina au caviar d'aubergines & graines de grenade
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Alcachofa de Bretaña, rúcula y vinagreta de trufavegan
18.00
Artichaut de Bretagne, roquette & vinaigrette à la truffe
estimación≈ 210 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vitello Tonnato
19.00
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Black Tiger (Gambas) con sésamo, salsa tailandesa y Enoki
18.00
Black Tiger (Gambas) au sésame, sauce Thaï & Enoki
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Dorada con lima, soja y aceite de oliva, bayas rosaspescatarian
19.00
Carpaccio de Daurade au citron vert, soja & huile d’olive, baies roses
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calabaza butternut y queso de cabra asados con miel, semillas de calabaza sobre mesclunvegetarian
12.00
Butternut & chévre rôtis au miel, graines de courges sur un lit de mesclun
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Oeuf en meurette
14.00
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratina con remolacha y multicerealesvegetarian
15.00
Burratina à la betterave & multi-graines
estimación≈ 360 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de Dorada con lima, soja y aceite de oliva, semillas de amapolapescatarian
18.00
Carpaccio de Daurade au citron vert, soja & huile d’olive, graines de pavot
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos
Filete de Pato con reducción de miel y romero, puré
25.00
Filet de Canette au jus corsé au miel & romarin, purée
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Calamares con sobresada, alcachofas al pimentón y tomates cherry
27.00
Encornets à la sobresada, artichauts poivrade & tomates cerises
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Atún crujiente con salsa de cacahuete y fideos Soba
32.00
Croustillant de Thon sauce cacahuète & nouilles Soba
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Entrecôte argentina (Metzger frères) salsa de pimienta y patatas fritas
44.00
Entrecôte d’Argentine (Metzger frères) sauce poivre & frites
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Lomo de Salmón con crema de azafrán y verduras de primaverapescatarian
28.00
Dos de Saumon à la crème safranée & légumes de printemps
estimación≈ 580 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pluma Ibérica con salsa de chorizo y polenta cremosa a la ajuga, shiso
32.00
Pluma Iberique sauce chorizo & polenta crémeuse à la sarriette, shizo
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Home Cheese burger
21.00
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Home Vegetarian Burger (Portobello)vegetarian
21.00
Home Vegétarian Burger (Porto Bello)
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada César con pollo y anchoas
20.00
Salade César au poulet & anchois
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla de quesos del mercadovegetarian
14.00
Assiette de fromages du marché
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lomo de Salmónpescatarian
27.00
Dos de Saumon à la crème safranée & mousseline de céleri-rave — con crema de azafrán y mousseline de apio nabo
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Tarta fina de pera
12.00
Tarte fine à la poire & boule de vanille — con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Moelleux au chocolat
12.00
Moelleux au chocolat, Coeur de Gianduja & boule de glace vanille — con corazón de Gianduja y una bola de helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Pavlova de frutos rojosvegetarian
12.00
Pavlova aux fruits rouges & sorbet framboise — con sorbete de frambuesa
estimación≈ 420 kcal62 g de carbohidratospesado 36
Tarta de quesovegetarian
12.00
Cheese cake au miel de pollen — con miel de polen
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratospesado 37
Ensalada de frutas exóticas frescasvegan
12.00
Salade de fruits frais exotiques
estimación≈ 140 kcal32 g de carbohidratospesado 43
Arroz inflado con chocolate blanco
12.00
Riz soufflé au chocolat blanc, caramel beurre sale & pistaches — con caramelo de mantequilla salada y pistachos
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Helado y sorbete
5.00
Glace & sorbet (le bac à glace) la boule — por bola
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Tarta fina de manzana
12.00
Tarte fine à la pomme & boule de vanille — con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 470 kcal54 g de carbohidratospesado 33
Pavlova de mangovegetarian
12.00
Pavlova à la mangue & sorbet mangue — con sorbete de mango
estimación≈ 430 kcal65 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Cocina francesa con entrantes vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como la burratina con caviar de berenjena o la calabaza butternut con queso de cabra. Los platos principales se limitan a la hamburguesa Porto Bello o un plato de quesos.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 30

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos proteicos con un índice glucémico bajo. Los entrantes son generalmente muy bajos en carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
28 Rue Duret, 75016 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33145004520 contact@lagazetteparis.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagazetteparis16.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de La Gazette - Paris, 28 Rue Duret? Reclama tu local.