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Bistrot Richelieu

Rue de Richelieu 45, 75001 Paris

Cerrado ahora · abre 08:00

caféFrench€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa de cebolla casera
11.90
SOUPE À L’OIGNON MAISON
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
L’Incontournable huevo duro
8.50
L’INCONTOURNABLE ƪeUF DUR — mayonesa casera
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
12 caracoles de Borgoña grandes Label Rouge
19.90
12 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE LABEL ROUGE
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie gras casera
31.90
TERRINE DE FOIE GRAS MAISON — estilo Landes
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana
21.90
CUISSES DE GRENOUILLE
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert asado sobre pan de campovegetarian
11.90
CAMEMBERT RÔTI SUR TRANCHE DE PAIN DE CAMPAGNE — miel, confit de cebolla
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas
Caesar
18.50
filete de pollo empanado panko, ensalada de temporada, tomates cherry, cebolla roja, croutons, huevo poché, salsa Caesar
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bergèrevegetarian
19.90
ensalada de temporada, queso de cabra caliente empanado, miel, nueces
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Fraîcheurvegan, vegetarian
19.90
falafel, hummus, pan pita, col lombarda, ensalada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Niçoise
20.90
ensalada de temporada, anchoas marinadas, atún sellado, patata, judías verdes, huevo duro, aceite de oliva
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos Principales
Filete de ternera
38.90
FILET DE BƮUF — salsa de pimienta, gratin dauphinois
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Boeuf Bourguignon tradicional
21.90
BƮUF BOURGUIGNON À L’ANCIENNE
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Suprema de ave
22.90
SUPRÊME DE VOLAILLE — reducción de tomillo especiado, ratatouille
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Muslo de pato confitado
22.90
CUISSE DE CANARD CONFITE — patatas nuevas, crema de ajo
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de ternera Aubrac
21.90
TARTARE DE BƮUF AUBRAC « TOUT PRÊT OU POÊLÊ » — huevo, cebolla roja, alcaparras, pepinillos, mostaza
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de dorada real asadopescatarian
24.90
FILET DE DAURADE ROYALE JUSTE RÔTI — verduras verdes, aceite de oliva virgen extra con hierbas frescas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamburguesas
Bœuf d’Aubrac
18.90
BƮUF D’AUBRAC — ensalada, tomate, pepinillos, bacon, cebollas fritas, cheddar, salsa tártara, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Crousti Poulet
18.00
pechuga de pollo empanada panko, ensalada, tomates, bacon a la plancha, salsa bourguignonne, cheddar, patatas fritas
estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos
Vegetarianovegetarian
17.00
VÉGÉTARIEN — queso de cabra empanado, ensalada, tomate, miel, rúcula, patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Croques
Croque-monsieur
16.00
CROQUE-MONSIEUR PAIN DE MIE — pan de molde, jamón, queso, ensalada
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
Croque-Monsieur Pain Poilâne
17.00
jamón, queso, ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Croque-Madame Pain de Mie
17.00
jamón, queso, huevo frito, ensalada
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croque-Madame Pain Poilâne
18.00
jamón, queso, huevo frito, ensalada
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Postres
Crème Brûlée Casera
9.90
CRÈME BRÜLÉE MAISON
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Profiteroles Caseros
12.00
PROFITEROLES MAISON
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Pain Perdu Casero
10.90
PAIN PERDU MAISON
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Postre del Día
12.90
DESSERT DU JOUR
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Café Gourmand
12.90
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Helados y Sorbetes Artesanales
2 Bolas
8.90
2 BOULES — helados: vainilla de Madagascar, chocolate, café, pistacho de Sicilia / sorbetes: fresa, limón, frambuesa, mango, pasión
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 Bolas
11.90
3 BOULES — helados: vainilla de Madagascar, chocolate, café, pistacho de Sicilia / sorbetes: fresa, limón, frambuesa, mango, pasión
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tablas para Compartir
Quesovegetarian
18.90
FROMAGE — selección de quesos
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Charcutería
19.90
CHARCUTERIE — surtido de embutidos de la Maison Mas
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mixto
22.90
MIXTE — surtido de quesos y embutidos de la Maison Mas
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crêpes
Azúcarvegetarian
5.90
SUCRE
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Mermeladavegetarian
6.90
CONFITURE
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Mielvegetarian
6.90
estimación≈ 330 kcal42 g de carbohidratos
Caramelo de Mantequilla Saladavegetarian
6.90
CARAMEL BEURRE SALÉ
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Nutellavegetarian
7.90
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Opciones de bistro francés clásico

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una hamburguesa vegetariana con queso de cabra empanado o una salade Fraîcheur con falafel. El menú también incluye camembert asado y una tabla de quesos. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 38

74dia
scoreestimación

Opciones de bistro francés bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con verduras. Los platos de carne y pescado suelen tener un índice glucémico bajo.

17 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue de Richelieu 45, 75001 Paris
Horario
lun08:00–23:00
mar08:00–23:00
mié08:00–23:00
jue08:00–23:00
vie08:00–23:00
sáb08:00–23:00
dom09:00–22:00
Ouvert en service continu
Contacto
+33142601916
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotrichelieu.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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