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Le Murat - Paris, 1 Bd Murat

boulevard Murat 1, 75016 PARIS

Cerrado ahora · abre 07:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DESAYUNO Y CENA
Corazón de lechugavegetarian
14.00
CŒUR DE LAITUE, HUILE D’OLIVE ET CITRON — con aceite de oliva y limón
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho de tomatevegetarian
17.00
GASPACHO DE TOMATE, PASTÈQUE, FETA ET MENTHE FRAÎCHE — con sandía, feta y menta fresca
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevos Bio Mimosavegetarian
18.00
ŒUFS BIO MIMOSA À LA TRUFFE — con trufa
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Les Géants de Bourgogne n°5pescatarian
24.00
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Alcachofa crudavegetarian
23.00
MINUTE D’ARTICHAUT CRU, HUILE D’OLIVE ET PARMESAN — con aceite de oliva y parmesano
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burratavegetarian
21.00
BURRATA, TOMATES DE SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE ET BASILIC — con tomates de Saint-Rémy-de-Provence y albahaca
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Raviolis al vapor de gambaspescatarian
26.00
RAVIOLIS VAPEUR DE CREVETTES SAUVAGES — gambas salvajes
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Crispy Salmon Sushispescatarian
22.00
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Carpaccio de corvina bio del Mediterráneopescatarian
26.00
CARPACCIO DE MAIGRE BIO DE MÉDITERRANÉE, FRAMBOISE ET BASILIC — con frambuesa y albahaca
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de atún y aguacatepescatarian
25.00
TARTARE DE THON ET AVOCAT, LÉGÈREMENT ÉPICÉ — ligeramente picante
estimación≈ 260 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón ahumadopescatarian
38.00
SAUMON FUMÉ, QUELQUES TOASTS — con tostadas
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Calamares crujientespescatarian
22.00
CALAMARS CROUSTILLANTS CREAMY SPICY — creamy spicy
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarama « Petrossian »pescatarian
22.00
TARAMA « PETROSSIAN », POILÂNE TOASTÉ — con tostada de Poilâne
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Nems de pollo « Maison Yoom »
22.00
NEMS POULET « MAISON YOOM »
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Oscietra « Petrossian »pescatarian
140.00
CAVIAR OSCIÈTRE « PETROSSIAN » — 30g
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortiglionivegetarian
24.00
TORTIGLIONI, TOMATE ET BASILIC — con tomate y albahaca
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Carpaccio de solomillo de ternera
42.00
CARPACCIO DE BŒUF DANS LE FILET, TRUFFE ET PARMESAN — con trufa y parmesano
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Niçoisepescatarian
32.00
BELLE SALADE NIÇOISE, VENTRÈCHE DE THON CONFIT — con ventresca de atún confitada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón a la planchapescatarian
34.00
SAUMON PLANCHA, VINAIGRETTE D'AGRUMES — con vinagreta de cítricos
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de lubinapescatarian
36.00
FILET DE BAR, BEURRE CITRON, BASILIC ET OLIVE NOIRE — con mantequilla de limón, albahaca y oliva negra
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bacalao asadopescatarian
36.00
CABILLAUD RÔTI, ARTICHAUT CRU, PISTOU ROQUETTE — con alcachofa cruda y pistou de rúcula
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
La Belle Solepescatarian
72.00
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paillard de ave
35.00
PAILLARD DE VOLAILLE, GIROLLES ET PARMESAN — con rebozados de setas girolles y parmesano
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tartar de ternera francés
26.00
TARTARE DE BŒUF FRANÇAIS
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Le Tigre qui Pleure
40.00
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Château Filet Boucherie Nivernaise
44.00
CHÂTEAU FILET BOUCHERIE NIVERNAISE, AU POIVRE OU BÉARNAISE — con salsa de pimienta o bearnesa
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La Milanaise
39.00
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GUARNICIONES
Guarnición adicionalvegetarian
8.00
GARNITURE SUPPLÉMENTAIRE — patatas paja, judías verdes, espinacas, puré de patata, tortiglioni tomate y albahaca, basmati coco citronela
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
POSTRES
Comtévegetarian
14.00
COMTÉ AFFINÉ 24 MOIS — curado 24 meses
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pavlovavegetarian
17.00
PAVLOVA, FRAISES ET MENTHE — con fresas y menta
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Île Flottantevegetarian
14.00
ÎLE FLOTTANTE AUX PRALINES ROSES — con pralinés rosas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Helado de albaricoquevegetarian
18.00
COUPE GLACÉE ABRICOT, CRUMBLE NOISETTE ET FLEUR DE SUREAU — con crumble de avellana y flor de saúco
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Cheesecakevegetarian
16.00
CHEESECAKE, MANGUE ET FRUIT DE LA PASSION — con mango y fruta de la pasión
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Barrita heladavegetarian
16.00
BARRE GLACÉE COMME UN SNICKERS — estilo Snickers
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
18.00
SALADE DE FRUITS FRAIS
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Helado de yogurvegetarian
23.00
GLACE YAOURT, FRAMBOISES ET CHANTILLY — con frambuesas y nata montada
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Frambuesas y fresasvegan, vegetarian
22.00
DES FRAMBOISES ET DES FRAISES
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rocher de chocolate y pistachovegetarian
8.00
ROCHER CHOCOLAT ET PISTACHE, AVEC UN CAFÉ — con un café
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
Helados artesanales Christophe Pedonevegetarian
5.00
CHRISTOPHE PEDONE GLACIER ARTISANAL — Sorbets: limón, cacao, fresa silvestre / Helados: vainilla, yogur, caramelo salado, café, cacahuete
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratospesado 39
CLASSIC
Bebidas y Desayunovegetarian
22.00
DOUBLE EXPRESS / UN VRAI CHOCOLAT CHAUD / THÉ “MARIAGE FRÈRES” JUS D’ORANGE / PAMPLEMOUSSE FRAIS PETITE SALADE DE FRUITS FRAIS PANIER DE MINI VIENNOISERIES / FICELLE GRILLÉE BEURRE ET CONFITURE — Expreso doble, chocolate caliente, té Mariage Frères, zumo de naranja, pomelo, ensalada de frutas, mini bollería, tostadas
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los tortiglioni con tomate y albahaca son el plato principal vegetariano. El menú ofrece varios entrantes como la burrata con tomates y el gaspacho con feta. Hay postres variados como la pavlova de fresas.

19 platos vegetarianos y 2 veganos de 41

89dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como filete y pescado. Hay guarniciones de verduras bajas en carbohidratos.

27 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
boulevard Murat 1, 75016 PARIS
Horario
lun07:30–00:30
mar07:30–00:30
mié07:30–00:30
jue07:30–00:30
vie07:30–00:30
sáb09:00–00:30
dom09:00–00:30
Contacto
+33146513317 contact@restaurant-lemurat.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemurat.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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