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La Maison Bistrot - Paris, 65 Bd de la Villette

Bd de la Villette 65, 75010 Paris

Cerrado ahora · abre 09:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ratte du Touquet con foie gras
5.00
Ratte du Touquet au foie gras, confiture de figues — con mermelada de higos
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cappuccino de boletusvegetarian
5.00
Cappuccino de cèpes à la châtaigne, écume de parmesan — con castañas y espuma de parmesano
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón ahumado de Escociapescatarian
5.00
Saumon fumé d’Ecosse
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tatin de tomate y mozzarellavegetarian
5.00
Tatin de tomates mozzarella, pesto de basilic — con pesto de albahaca
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo pochévegetarian
5.00
ƨuf poché, pailles croustillantes de pommes de terre — con hilos de patata crujientes
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacate estilo royalpescatarian
5.00
Avocat façon royal, scampi aux agrumes — con scampi a los cítricos
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tiras de ternera desglasadas con jerez
5.00
Emincé de bæuf déglacé au xérès, roquette au parmesan — con rúcula y parmesano
estimación≈ 290 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecot (350-400 g)
19.00
Belle entrecôte de 350 à 400 g, trio de sauce — con trío de salsas
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo alto a la parrilla (250-300 g)
16.00
Faux filet grillé de 250 à 300 g
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo alto a la parrilla para 2 personas (1,2 kg)
48.00
Faux filet grillé (pour 2 personnes) de 1,2 Kg
estimación≈ 2600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Tartar de ternera
13.00
Tartare de bæuf, salade et frites — con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Confit de pato casero
15.00
Confit de canard maison, pommes de terre Salardaises — con patatas Salardaises
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ave gratinada con mozzarella fundida
14.00
Volaille gratinée à la mozzarella fondue, sauce champignons-pommes sautées, aubergines — salsa de champiñones, patatas salteadas y berenjenas
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cheese Burger casera
13.00
Cheese Burger maison, fromage fondu — con queso fundido
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Linguine con jamón del país
12.00
Linguines au jambon de pays, écume de parmesan au gorgonzola — espuma de parmesano al gorgonzola
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Rigatonipescatarian
13.00
Rigatoni, aubergines sautées, courgettes, gambas au saumon fumé — berenjenas salteadas, calabacines, gambas y salmón ahumado
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Dorada real asada al citronelapescatarian
14.00
Dorade royale rôtie à la citronnelle, linguines à la crème de citron — linguine con crema de limón
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratos
Lomo de bacalaopescatarian
14.00
Dos de cabillaud, panais aux amandes, vinaigrette de framboise — chirivías con almendras y vinagreta de frambuesa
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Hojas tiernas de ensalada con aceite de avellanapescatarian
10.00
Jeunes pousses de salade à l’huile de noisette, avocat-mangue aux agrumes, crème d'orange saumon fumé et gambas — aguacate-mango cítrico, crema de naranja, salmón ahumado y gambas
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada de rúculavegetarian
10.00
Salade de roquette, artichaut, tomates mozzarella revisitées — con alcachofa y tomate mozzarella revisitado
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada gourmet
12.00
Salade gourmande, foie gras, gésiers sautés aux pommes de terre et magret de canard — con foie gras, mollejas salteadas con patatas y magret de pato
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panna cotta naranja-maracuyávegetarian
5.00
Pana cotta orange-passion
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Tiramisú café-speculoosvegetarian
5.00
Tiramisu café spéculoos
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Carpaccio de piñavegetarian
5.00
Carpaccio d'ananas, crème à la vanille coulis de fruits rouges — con crema de vainilla y coulis de frutos rojos
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
Coulant de chocolate caserovegetarian
5.00
Mi-cuit chocolat maison et sa glace noix de coco — con helado de coco
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Millefeuillevegetarian
5.00
Millefeuille monté minute — montado al momento
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Fromage blancvegetarian
5.00
Fromage blanc crème légère à la vanille — con crema ligera de vainilla
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

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73veggie
scoreestimación

Bistró francés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la Tatin de tomates con mozzarella y el cappuccino de boletus. Hay varios postres, como el mi-cuit de chocolate y el tiramisú. El menú también incluye mucha carne y pescado.

10 platos vegetarianos y 0 veganos de 27

77dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El faux filet a la parrilla tiene 0 g de carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Bd de la Villette 65, 75010 Paris
Horario
lun09:00–02:00
mar09:00–02:00
mié09:00–02:00
jue09:00–02:00
vie09:00–02:00
sáb09:00–02:00
domcerrado
Contacto
+33951170631
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisonbistrot.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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