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Takara - Paris, 14 Rue Molière

rue Molière 14, 75001 PARIS

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES RÁPIDOS y SASHIMI
EDAMAMEvegan, vegetarian
12.00
Vainas de soja hervidas
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
NEGI NUTAvegan, vegetarian
12.00
Puerro con vinagre y miso
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
IKA/TAKO/MAGROpescatarian
15.00
Calamar crudo / Pulpo cocido / Atún crudo
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
MENTAIKOpescatarian
15.00
Huevas de bacalao picantes
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
WAKAME KYURUSUvegan, vegetarian
14.00
Pepino, algas, tosazu
estimación≈ 50 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
ANKIMOpescatarian
15.00
Hígado de rape pochado
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAKO SUpescatarian
18.00
Pepino, algas, pulpo cocido con tosazu, semillas de sésamo
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
KAKI SUpescatarian
20.00
Pepino, algas, ostras crudas con tosazu, semillas de sésamo
estimación≈ 90 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
SU MORIpescatarian
25.00
Wakamesu con surtido de pescados y mariscos del día
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SAMPIN MORI
18.00
3 entrantes variados
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
MAGURO NATTOpescatarian
19.00
Natto con atún
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
NAMA GAKIpescatarian
12.00
2 ostras crudas N°2 con limón o salsa ponzu
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
SHAKE SASHIMIpescatarian
15.00
Salmón, 4 lonchas
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MAGURO SASHIMIpescatarian
19.00
Atún, 4 lonchas
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
TORO SASHIMIpescatarian
23.00
Atún graso, 4 lonchas
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
IKA SASHIMIpescatarian
18.00
Calamar
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
TAKO SASHIMIpescatarian
16.00
Pulpo semicocido, 6 lonchas
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SABA SASHIMIpescatarian
18.00
Caballa marinada, 4 lonchas
estimación≈ 170 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SHIROMI SASHIMIpescatarian
18.00
Pescado blanco o lubina, 4 lonchas
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
AMAEBI SASHIMIpescatarian
18.00
Gambas dulces crudas
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
HOTATE SASHIMIpescatarian
18.00
Vieira
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
TAMAGO SASHIMIvegetarian
13.00
Tortilla japonesa dulce
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ DE MEDIODÍA
TONKATSU
27.00
Chuleta de cerdo empanada y frita
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
SHIMOFURI GRILLÉ
35.00
Barbacoa de ternera con verduras y arroz en plancha de hierro
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
CHIKINKATSU
27.00
Pollo empanado y frito
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratos
SASHIMIpescatarian
33.00
Surtido de sashimi de pescados y mariscos
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TEMPURA ET SASHIMIpescatarian
35.00
Surtido de sashimi de pescados y mariscos, 1 tempura de gamba y verduras
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
YAKI SAKANApescatarian
29.00
Pescado a la parrilla a elegir entre los siguientes
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
GINDARA-SAIKYOYAKIpescatarian
Bacalao negro a la parrilla marinado en miso
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SHAKE-YAKIpescatarian
Salmón a la parrilla
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SABA-YAKIpescatarian
Caballa a la parrilla
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SHAKE TERIYAKIpescatarian
Salmón marinado a la parrilla con salsa teriyaki
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SUSHIpescatarian
32.00
Surtido de sushis (6 nigiris y 1 maki)
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
TEMPURA ET SUSHIpescatarian
34.00
Surtido de sushis (6 nigiris), 1 tempura de gamba y verduras
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
SHAKE MORIpescatarian
29.00
Surtido de sushis de salmón (5 nigiris y 1 maki; salmón y aguacate)
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
TAKARA CHIRASHIpescatarian
35.00
Surtido de sashimi de pescados y mariscos sobre arroz para sushi en bol
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
SAKANA CHIRASHIpescatarian
32.00
Surtido de sashimi (solo pescados) sobre arroz para sushi en bol
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
SHAKE CHIRASHIpescatarian
29.00
Sashimi de salmón y aguacate sobre arroz para sushi en bol
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
TEKKA DONpescatarian
36.00
Trozos de sashimi de atún sobre arroz para sushi en bol (según disponibilidad)
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
UNADONpescatarian
34.00
Anguila a la parrilla sobre arroz en bol
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
HOT-POT JAPONÉS PARA EL ALMUERZO
BUTA-SUKI
28.00
Con finas lonchas de panceta de cerdo
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GYU-SUKI
32.00
Con finas lonchas de ternera europea
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
UDONSUKI
45.00
Hot-pot tradicional japonés de Osaka con fideos udon y diversos ingredientes
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
KAISEN NABEpescatarian
56.00
Hot-pot japonés de mariscos de temporada (ostras, gambas)
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
SUKIYAKI
46.00
Famoso hot-pot japonés con ternera, cebollino, fideos vermicelli, col y hojas de tan ō
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
SHABOU SHABOU
48.00
Plato emblemático de hot-pot japonés con ternera, cebollino, vermicelli y col china
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

¿Esta carta sigue siendo correcta?

31veggie
scoreestimación

Opciones japonesas vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas se limitan a aperitivos pequeños como edamame, negi nuta y wakame kyurusu. El tamago sashimi también está disponible. No hay platos principales vegetarianos.

4 platos vegetarianos y 3 veganos de 46

80dia
scoreestimación

Sashimi fresco y pescado a la plancha

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El sashimi y el pescado a la plancha son muy adecuados.

33 aptos para diabéticos · 46 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Molière 14, 75001 PARIS
Horario
lun12:00–15:00
mar12:00–15:00, 18:30–23:00
mié12:00–15:00, 18:30–23:00
jue12:00–15:00, 18:30–23:00
vie12:00–15:00, 18:30–23:00
sáb18:30–23:00
dom18:30–23:00
Lunch last order 14:00. Dinner last order 21:30. Closed Monday evening. Closed lunch on weekends and public holidays. Closed all public holidays. Monday lunch: limited menu due to fish market closure
Contacto
+33142960838
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), takara-paris.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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