le Copernic
Avenue Kléber 54, 75116 Paris
Cerrado ahora · abre 07:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Escargots de Bourgogne
11.50
6 o 12 piezas
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla gratinada
11.00
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE — Sopa de cebolla gratinada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Muslos de rana persillade
15.50
CUISSES DE GRENOUILLES PERSILLÉES — Muslos de rana con perejil
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumado Label Rouge
18.00
SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE ET SON BLINI MAISON — Con blini casero
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de foie gras
23.00
TERRINE DE FOIE GRAS DE NOS RÉGIONS — Con chutney de higos y pan de especias
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Tuétano
17.00
OS À MOELLE GOUTTIÈRE ET PAIN POILÂNE — Con pan Poilâne
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Buñuelos de gambas
17.50
BEIGNETS DE GAMBAS — Buñuelos de gambas reales
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo con mayonesa bio
10.00
L’INCONTOURNABLE ÅEUF MAYONNAISE BIO — Huevo orgánico y mayonesa
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de arenque
15.50
FILETS DE HARENGS CAROTTES, POMMES VAPEUR, OIGNONS — Con zanahorias, patatas al vapor y cebollas
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensaladas
Ensalada César
18.50
SALADE CÉSAR — Lechuga romana, pechuga de pollo, tomate, crotones, lascas de parmesano, salsa César casera
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada italiana
19.00
SALADE ITALIENNE — Mezclum, jamón serrano, tomates confitados, burrata, verduras a la parrilla, salsa pesto
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Cobb
19.00
SALADE COOB — Romana, bacon, aguacate, tomate, judías verdes, col lombarda y huevo duro
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensalada Gourmet
19.50
SALADE GOURMANDE — Mollejas, magret ahumado, patatas al vapor, huevo poché, tomates, judías verdes
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tortillas & Croques
Tortilla natural
13.50
OMELETTE NATURE FRITES & SALADE — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Tortilla de queso
15.50
OMELETTE AU FROMAGE FRITES & SALADE — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 940 kcal55 g de carbohidratos
Tortilla mixta
18.00
OMELETTE MIXTE (jambon & fromage ) FRITES & SALADE — Jamón y queso, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1020 kcal55 g de carbohidratos
Tortilla de champiñones
17.50
OMELETTE AUX CHAMPIGNONS FRITES & SALADE — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 66
Croque-Monsieur
16.50
CROQUE-MONSIEUR FRITES & SALADE — Sándwich tostado, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Croque-Madame
18.00
CROQUE-MADAME FRITES & SALADE — Sándwich tostado con huevo, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1220 kcal75 g de carbohidratos
Hamburguesas
Veggie Burgervegetarian, vegan
18.00
Pan brioche, hamburguesa de garbanzos, encurtido de col lombarda, salsa tzatziki y patatas caseras
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
Cheeseburger Le Copernic
18.50
Pan brioche, hamburguesa de 180g, cebollas confitadas, cheddar y patatas fritas caseras
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Burger Auvergnat
19.00
Bacon, queso Cantal y patatas fritas caseras
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Carnes
Suprema de Pollo con Arroz Pilaf
19.50
SUPRÊME DE POULET RIZ PILAF, SAUCE CURRY — Pechuga de pollo, arroz pilaf, salsa de curry
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Tartar de Ternera
19.50
TARTARE DE BØEUF FRITES MAISON ET SALADE — Tartar de ternera, patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Entrecôte Luxe 300g
28.00
ENTRECÔTE LUXE 300g SAUCE GORGONZOLA, FRITES MAISON — Entrecot de lujo, salsa de queso Gorgonzola, patatas fritas caseras
estimación≈ 1300 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Cordon Bleu
21.50
CORDON BLEU (fait maison) ET FRITES MAISON — Escalope de pollo empanado con queso (casero) y patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Chateau Filete de Ternera
35.00
CHATEAU FILET DE BØEUF SAUCE BÉARNAISE, FRITES MAISON — Filete de ternera chateau, salsa bearnesa, patatas fritas caseras
estimación≈ 1150 kcal55 g de carbohidratos
Magret de Pato
25.50
MAGRET DE CANARD SAUCE AUX FRUITS ROUGES, PURÉE MAISON — Pechuga de pato con salsa de frutos rojos, puré casero
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Bœuf Bourguignon
22.90
BØEUF BOURGUIGNON POMMES VAPEUR — Bœuf Bourguignon con patatas al vapor
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Paleta de Cordero Asada
25.00
ÉPAULE D'AGNEAU RÔTIE SAUCE ROMARIN ET GRATIN DAUPHINOIS — Paleta de cordero asada, salsa de romero y gratin dauphinois
estimación≈ 1050 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Fish & Chips
22.00
FISH & CHIPS DE CABILLAUD, FRITES MAISON ET SALADE — Bacalao fish & chips, patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Filete de Lubina Salvaje
25.00
FILET DE BAR SAUVAGE, SAUCE CRUSTACÉS ET LÉGUMES DU MOMENT — Filete de lubina salvaje, salsa de mariscos y verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Vieiras Salteadas
26.00
NOIX DE SAINT-JACQUES POÊLÉES ET JULIENNE DE LÉGUMES, SAUCE PROVENCALE — Vieiras salteadas con juliana de verduras y salsa provenzal
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pavé de Salmón
24.50
PAVÉ DE SAUMON, ET RATATOUILLE MAISON — Pavé de salmón y ratatouille casera
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Guarniciones
Guarniciones
7.00
Frites maison, haricots verts, riz basmati, purée maison, légumes du moment, salade verte — Patatas fritas caseras, judías verdes, arroz basmati, puré casero, verduras de temporada, ensalada verde
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
Pastas
Lasaña de Ternera
19.50
LASAGNE DE BOEUF — Lasaña de ternera
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Penne Carbonara
18.00
Huevos, nata fresca, bacon, cebolla
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Rigatoni con Crema de Parmesano y Trufa
21.00
RIGATONI crème de Parmesan truffée et champignons sautés — Crema de parmesano trufada y champiñones salteados
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti Bolognese
19.00
Spaghetti bolognese
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85
Quesos & Postres
Queso a elegirvegetarian
7.00
1 FROMAGE AU CHOIX — A elegir: Camembert lait cru, Cantal Entre-Deux, Brie de Meaux, Saint-marcellin
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dúo de Quesosvegetarian
12.50
DUO DE FROMAGES — Cheese duet
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Quesosvegetarian
19.50
PLANCHE DE FROMAGES — Cheese board
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crème Brûlée
10.50
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR — con vainilla Bourbon de Madagascar
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Cheesecake Casero
10.50
CHEESECAKE MAISON ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Café Gourmand
11.00
Gourmet coffee
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Pastel de Chocolate
11.00
MOELLEUX AU CHOCOLAT GLACE VANILLE — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Tarta de Manzana Casera
11.00
TARTE AUX POMMES MAISON GLACE VANILLE — con helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 37
Crêpes
7.50
CRÊPES AU SUCRE / NUTELLA — con azúcar o Nutella
estimación≈ 450 kcal58 g de carbohidratospesado 43
Tarta de Frambuesa y Almendras Casera
11.00
TARTE AUX FRAMBOISES MAISON ET AMANDES — Homemade raspberry and almond tart
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Pain Perdu
10.50
PAIN PERDU et glace caramel — con helado de caramelo
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 32
Helados & Sorbets
1 Bola de Helado
3.50
1 BOULE — vainilla, chocolate, café, caramelo, pistacho, fruta de la pasión, lima, fresa, melocotón
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
2 Bolas de Helado
7.00
2 BOULES — vainilla, chocolate, café, caramelo, pistacho, fruta de la pasión, lima, fresa, melocotón
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratospesado 41
3 Bolas de Helado
10.00
3 BOULES — vainilla, chocolate, café, caramelo, pistacho, fruta de la pasión, lima, fresa, melocotón
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 38
Menú Infantil
Menú Infantil
13.50
Menu enfants — hamburguesa con patatas fritas, nuggets de pollo con patatas fritas o Penne Carbonara + sirope + 1 bola de helado
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
34veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la veggie burger con hamburguesa de garbanzos o los rigatoni con crema de parmesano trufada y champiñones. Hay varias tablas de quesos disponibles. El resto del menú contiene principalmente carne y pescado.
4 platos vegetarianos y 1 veganos de 54
80dia
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scoreestimación
Cocina francesa clásica
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas con verduras. La sección de guarniciones permite cambiar fácilmente los acompañamientos.
17 aptos para diabéticos · 54 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue Kléber 54, 75116 Paris
- Horario
- lun07:00–01:00mar07:00–01:00mié07:00–01:00jue07:00–01:00vie07:00–01:00sáb08:00–01:00dom08:00–00:00
- Contacto
- +33183916032 lecopernic75@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecopernic-paris.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %