volver a la búsqueda

Chez Plumeau

4 Place du Calvaire, 75018 Paris

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Entrantes
Foie gras mi-cuit
18.50
Chutney de cebolla roja, tostada de pan de especias
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Oeufs cocottes
10.50
Oeufs cocottes, mouillettes — Crema de salmón ahumado y roquefort, con tiras de pan tostado
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatin de tomates y queso de cabravegetarian
10.50
Tatin tomates chèvre, caramel de balsamique — Caramelo de balsámico, chips de jamón serrano
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
Camembert crujientevegetarian
11.00
Croustillant de camembert — Con caviar de berenjena, aromatizado con piment d'espelette
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargot de Bourgogne
11.00
Escargot de Bourgongne
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla gratinadavegetarian
9.50
Soupe à l'oignon gratinée
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Nuestros Platos
Tartar de ternera, Patatas fritas caseras
17.50
Tartare de boeuf, Frites maison — Crudo o sellado
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo de ternera a la plancha
24.00
Onglet de veau à la plancha — Patatas baby y champiñones con ajo y perejil
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Raviolis frescos de ricotta y espinacas
15.50
Raviolis frais ricotta épinard — Con crema de bogavante, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Tournedos de canard (280g)
25.50
Hamburguesa de tomate, berenjena y mozzarella, pequillos rellenos de tapenade de aceituna verde y tomates secos
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Boudin basque
23.00
Boudin basque au piment d'espelette — Con piment d'espelette, puré con aceite de oliva
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera, Patatas fritas caseras
24.00
Pavé de bœuf, Frites maison — Salsa roquefort o pimienta
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Vieiras
26.00
Saint jacques à la coque, purée à l'huile d'olive — Puré con aceite de oliva, panceta tostada, mantequilla de hierbas frescas
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Risotto de gambas
22.50
Marinado en limón y salsa de soja, crema de espárrago verde, parmesano
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Lasaña vegetarianavegetarian
16.00
Lasagne végétarienne — Lascas de parmesano, rúcula
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Camembert al horno
19.00
Camembert rôti au four — Surtido de embutidos, salteado de patatas baby, ensalada
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menú infantil
11.00
Menu enfant — Limonada, Filete/Nuggets con patatas, bola de helado/crepe
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42
Brocheta de rape
24.00
Brochette de lotte — Arroz con tomate, chorizo y manzana, crema de pimienta de Sichuan
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Nuestras Hamburguesas
Cheese Burger, Patatas fritas caseras
15.00
Cheese Burger, Frites maison
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Red hot chili pepper, Patatas fritas caseras
16.50
Red hot chili peper, Frites maison — Bacon, salsa de pimienta
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Hamburguesa de atún
16.50
Burger de thon rouge — salsa tártara casera, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Nuestras Tablas y Ensaladas
Salade Plumeau
17.00
tomate, lechuga, huevos, jamón del país, patatas baby, camembert asado, nueces
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada campesina
17.00
Salade fermière — beicon crujiente, cebollitas, huevo poché, queso de cabra gratinado, lechuga, tomates
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de pollo tandoori
17.00
Salade poulet tandoori — espárragos verdes, salmón ahumado, nem de verduras, lechuga, tomates
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tabla de embutidos
17.50
Planche de Charcuterie — jamón del país, coppa, salchichón, chorizo, rillettes de cerdo, pepinillo
estimación≈ 950 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
14.50
Planche de Fromage — St Nectaire, Cantal, Brie, Camembert, Roquefort, queso azul
estimación≈ 880 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta
24.00
Planche mixte — surtido de embutidos y quesos
estimación≈ 1200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Postres
Crème brûlée de vainillavegetarian
8.00
Crème brûlée vanille
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolatevegetarian
9.00
Moelleux au chocolat — teja de naranja, crema de vainilla
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tarta Tatin de manzanavegetarian
8.50
Tarte tatin aux pommes — helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 27
Profiteroles de chocolatevegetarian
9.00
Profiteroles au chocolat, glace vanille — helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Colonel de Montmartrevegan
11.50
sorbete de lima y vodka
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Tiramisúvegetarian
9.00
Tiramisu — bizcocho de café y amaretto
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Café o Té gourmandvegetarian
11.50
Café ou Thé gourmand — surtido de mignardises
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los platos principales vegetarianos se limitan a la lasaña vegetariana y a la tabla de quesos. Entre los entrantes están la tatin de tomate y queso de cabra y la sopa de cebolla.

12 platos vegetarianos y 1 veganos de 34

74dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de hidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y ensaladas. No figuran bebidas sin azúcar en el menú.

14 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
4 Place du Calvaire, 75018 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33974641069
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lydiasteven.wixsite.com/chezplumeau
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Chez Plumeau? Reclama tu local.