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Gran Caffe Convivium

Rue Marbeuf 28, 75008 Paris

Abierto ahora · hasta 02:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI FREDDI
Tuna Tartare
23.00
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmon Tartare
22.00
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta Classicavegan
12.00
Pan casero tostado, tomates triturados, ajo, aceite de oliva y albahaca
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Bruschetta alla Crema di Tartufovegetarian
17.00
Pan casero tostado con rúcula, crema de trufa, queso pecorino rallado y cebollino
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Bruschetta Gamberi
19.00
Pan casero tostado, tomate triturado, gambas salteadas, mozzarella fundida
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Caponatavegan
13.00
Ratatouille siciliana con berenjenas y pimientos
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caprese all'Italiana con Mozzarella e Avocadovegetarian
15.00
Mozzarella de búfala, tomate, aceite de oliva, albahaca y aguacate
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio di Carne
17.00
Carpaccio de ternera, aceite de oliva y lascas de queso
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Pescepescatarian
17.00
Carpaccio de atún o pez espada
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata con Pomodori Siciliani e Avocadovegetarian
19.00
Burrata con tomates sicilianos y aguacate
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tartare di Manzo alla Siciliana
29.00
Tartar de ternera, pecorino, pistacho, alcaparras y berenjena
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bella Insalatina di Stagionevegan
10.00
Pequeña ensalada de temporada aliñada con aceite de oliva y vinagre balsámico
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Michavegetarian
22.00
Ensalada mixta, tomate, pimiento grillado, burrata, lascas de queso y piñones
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Giulio « César »
24.00
Ensalada mixta, solomillo de pollo a la plancha o empanado, queso Asiago y salsa César ligera
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Convivium
29.00
Ensalada mixta, gambas, aguacate, tostada, lascas de queso y vinagreta ligera
estimación≈ 490 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
32.00
Lonchas de ternera, salsa de atún, mayonesa
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Involtini di Melanzanevegetarian
14.00
Rollitos de berenjena al horno con mozzarella y albahaca, salsa de tomate y ricotta rallada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Delizie di Mozzarellavegetarian
14.00
Queso empanado frito, servido con salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Pizzette Minivegetarian
14.00
6 mini pizzas con salsa de tomate y mozzarella
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Bruschetta Specialevegetarian
15.00
Pan casero tostado con tomates triturados, ajo, aceite de oliva y mozzarella fundida
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
La Parmigianavegetarian
19.00
Berenjena al horno (gratinado con salsa de tomate, mozzarella, huevos y queso rallado)
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Arancini
19.00
Bolas de arroz sicilianas fritas con queso, trufa, estofado de ternera y brócoli, con crema y salsa de tomate
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Sardine Beccafico con Caponaponapescatarian
22.00
Sardinas rellenas servidas con ratatouille siciliana
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fantasia di Verdurevegan
22.00
Plato grande de verduras grilladas: berenjena, calabacín, pimientos, alcachofas y champiñones
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cozze alla Sicilianapescatarian
22.00
Mejillones con limón y perejil
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Calamari Frittipescatarian
25.00
Calamares fritos con mayonesa picante
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasto Giuliovegetarian
25.00
Surtido de entrantes sicilianos calientes: involtini, caponatina, bruschettas, mozzarella y lascas de queso
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Ninuzzovegetarian
39.00
Antipasto Giulio y mozzarella de búfala caprese
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Bouquet di Formaggiovegetarian
22.00
Buñuelos de queso servidos con salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Royal Antipasti a Partagervegetarian
120.00
Ninuzzo y surtido de entrantes
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

85veggie
scoreestimación

Muchos entrantes italianos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como caponata, involtini di melanzane y burrata con aguacate. Las opciones veganas incluyen bruschetta classica y fantasia di verdure.

17 platos vegetarianos y 4 veganos de 30

57dia
scoreestimación

Muchos antipasti bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece diversos entrantes y ensaladas ricos en proteínas. Muchas opciones funcionan como platos principales.

19 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Marbeuf 28, 75008 Paris
Horario
lun09:00–02:00
mar09:00–02:00
mié09:00–02:00
jue09:00–02:00
vie09:00–02:00
sáb09:00–02:00
dom09:00–02:00
including public holidays. kitchen open until 00:30. desserts served until 01:00. reservations possible until 20:30
Contacto
+33636555555 contact@conviviumparis.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), conviviumparis.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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