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Le Minet Galant

RUE MONSIGNY 8, 75002 PARIS

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Huevos Bio Mimosavegetarian
9.50
Les œufs bio Mimosa
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Famosa terrina de campo de Père Jeuss con pimienta verde
12.00
La fameuse terrine de campagne au poivre vert du père Jeuss
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada frisée con panceta, huevo poché y croutons
14.50
Salade frisée aux lardons, œuf poché & croutons
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de cebolla gratinada con emmentalvegetarian
14.50
Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de champiñones de París, judías verdes frescas y lascas de parmesanovegetarian
15.00
carpaccio de champignons de Paris, haricots verts frais & copeaux de parmesan
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas crujientes al basílico, salsa cocktail y tartar de aguacate
16.50
Croustillant de gambas au basilic, sauce cocktail & tartare d'avocat
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ostras, salmón, dorada, jengibre y cilantro frescopescatarian
18.50
Tartare d'huîtres, saumon, daurade, gingembre & coriandre fraîche
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de pato casero
24.00
Foie gras de canard maison
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Coliflor asada, alcachofas crujientes, pak choi salteado y queso blanco con hierbasvegetarian
23.00
Chou-fleur rôti, artichauts croustillants, pak choï snacké & fromage blanc aux herbes
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de buey Charolais y patatas fritas
25.00
Tartare de bœuf Charolais & frites
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Confit de pato de Landes y cocotte de judías blancas
29.00
Confit de canard des Landes & cocotte d'haricots blancs
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Palerón de buey braseado estilo Bourguignon
30.00
Paleron de bœuf braisé façon bourguignon
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cuello de cerdo confitado, jugo concentrado y ravioles de Royan gratinados al parmesano
30.00
Échine de porc confite, jus corsé & ravioles de Royan gratinées au parmesan
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de ternera a la plancha, chalota confitada y verduras de temporada
32.00
Onglet de veau grillé, échalote confite & légumes de saison
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalao a la plancha, salsa de miel, soja, cilantro y judías verdes frescas con sésamopescatarian
32.00
Cabillaud à la plancha, sauce miel, soja, coriandre & haricots verts frais au sésame
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Vieiras de Dieppe, mantequilla salada y ensalada de espinacas babypescatarian
35.00
Coquilles Saint-Jacques de Dieppe, beurre demi-sel & salade de pousse d'épinard
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ravioles de cigalas, emulsión de crustáceos y mousseline de alcachofaspescatarian
36.00
Ravioles de langoustines, émulsion de crustacés & mousseline d'artichauts
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corazón de solomillo de buey, salsa bearnesa y patatas fritas
42.00
Cœur de filet de bœuf, sauce béarnaise & frites
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Lengradoa meunière (aprox. 500g) con puré caseropescatarian
59.00
Belle sole façon meunière ( 500gr.env ) purée maison
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Postres
Arroz con lechevegetarian
13.00
Riz au lait, croquant de noisette & caramel au beurre salé — con crocante de avellana y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 42
Crème brûléevegetarian
13.00
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Île flottantevegetarian
13.00
Île flottante, crème anglaise à la vanille de Tahaa & amandes grillées — con crema inglesa de vainilla de Tahaa y almendras tostadas
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Tartaleta de chocolatevegetarian
13.00
Tartelette au chocolat
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Gofre recién hechovegetarian
14.00
Gaufre faite minute au caramel beurre salé & nutella — con caramelo de mantequilla salada y Nutella
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Pavlovavegetarian
15.00
Pavlova à la noix de coco & fruits rouges — con coco y frutos rojos
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Tabla de quesosvegetarian
16.00
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como el carpaccio de champiñones o la sopa de cebolla. El plato principal vegetariano es la coliflor asada con alcachofas. El menú también incluye carnes como el bœuf bourguignon.

11 platos vegetarianos y 0 veganos de 27

85dia
scoreestimación

Clásicos Franceses Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras de bajo índice glucémico. La mayoría de los entrantes tienen muy pocos carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
RUE MONSIGNY 8, 75002 PARIS
Horario
luncerrado
mar12:00–14:30, 18:45–22:00
mié—
jue—
vie12:00–14:30, 18:45–23:00
sáb18:45–23:00
domcerrado
Contacto
+32140204216
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leminetgalant.com/informations-contact/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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