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Le Cabanon de la Butte

Rue Lamarck 6, 75018 Paris

Cerrado ahora · abre mié 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Tuétano gratinado
13.00
Os à moelle gratiné, sel de Guérande — con sal de Guérande
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato casero
18.00
Foie gras de canard maison, chutney de figues — con chutney de higos
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón marinado gravelax
14.00
Saumon mariné gravelax, pommes de terre à l'échalote — con patatas chalotas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de colas de bogavante
13.00
Salade de queues d’écrevisses au jambon de canard — con jamón de pato
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Filete de lubina asado al horno
20.00
Filet de bar rôti au four
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato con griottes
21.00
Magret de canard aux griottes, pommes grenaille persillées — con patatas nuevas al perejil
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa o cheeseburger
18.00
Burger ou cheeseburger, frites, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Entrecôte (250g)
23.00
Entrecôte de 250gr, sauce poivre, frites — con salsa de pimienta y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de ternera al cuchillo
20.00
Tartare de boeuf au couteau, frites, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Boeuf Bourguignon tradicional
21.00
Bourguignon de paleron à l'ancienne, purée — con puré de patatas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Crème brûlée
8.00
Crème brulée à l'orange — de naranja
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Copa de sorbete
10.00
Coupe de sorbet : Colonel ou Pomme verte calvados — Colonel o manzana verde con calvados
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Profiteroles caseros
10.00
Profiteroles maison, sauce chocolat chaud — con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Coulant de chocolate casero
8.50
Moelleux au chocolat maison, glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Tarta fina de manzana caliente
9.00
Tarte fine chaude aux pommes, glace caramel beurre salé — con helado de caramelo salado
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Plato de quesosvegetarian
10.00
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots à la Bourguignonne
15.00
Douze gros escargots farcis à la Bourguignonne — doce caracoles grandes rellenos
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

22veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo ofrece un plato de quesos como opción vegetariana. Los platos principales consisten en carne y pescado como el magret de canard y el filet de bar.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

77dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes y platos principales basados en proteínas. Se centra en carnes y pescados.

8 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Lamarck 6, 75018 Paris
Horario
lun—
marcerrado
mié12:00–15:00, 18:30–23:00
jue12:00–15:00, 18:30–23:00
vie12:00–15:00, 18:30–23:00
sáb12:00–15:00, 18:30–23:00
dom12:00–14:30, 18:30–22:30
Contacto
+33142572046
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecabanondelabutte.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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