Royal Opéra
avenue de l’Opéra 19, 75001 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Œufs mayonnaise
7.00
Huevos cocidos con mayonesa
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de verduras de temporada
11.50
Potage de légumes de saison et ses petits croutons — Sopa de verduras de temporada con croutons
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de cebolla gratinada
13.10
Soupe à l’oignon gratinée — Sopa de cebolla francesa gratinada
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Escargots de Bourgogne
13.00
Escargots de Bourgogne au beurre d’ail — Caracoles de Borgoña con mantequilla de ajo
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de salmón ahumado
23.50
Assiette de saumon fumé et crème ciboulette — Salmón ahumado y crema de cebollino
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de pato
21.50
Bloc de foie gras de canard et toast — Bloque de foie gras de pato y tostada
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana à la provençale
18.50
Cuisses de grenouilles à la provençale — Muslos de rana a la provenzal
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Arenques y patatas en aceite
10.50
Harengs pommes à l’huile — Arenques y patatas en aceite
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrine de campagne
10.50
Terrina campestre
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
La César
18.50
Ensalada, tomates, pollo crispy, lascas de Grana Padano, salsa césar
estimación≈ 680 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Seguin
17.50
Ensalada, tomates, patatas, nueces, queso de cabra caliente
estimación≈ 590 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La gluten freegluten_free
17.50
Ensalada, apio, pepino, quinoa, manzanas verdes, granada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Little italie
20.50
Burattina, ensalada, tomates, jamón serrano, albahaca, lascas de Grana Padano
estimación≈ 610 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
L’Auvergnate
18.50
Ensalada, tomates, jamón serrano, cantal, patatas
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Royal
20.50
Ensalada, salmón ahumado, aguacate, crème fraiche, gambas, pomelo
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Thai
18.80
Col china, menta, cilantro, pollo, raviolis fritos
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos
Para Llevar
Hot dog
14.50
Hot dog 2 saucisses, fromage gratiné, frites et salade — 2 salchichas, queso gratinado, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Croque-monsieur
14.50
Croque-monsieur, frites et salade — Pan de molde, emmental y jamón, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 890 kcal72 g de carbohidratos
Croque-madame
15.60
Croque-madame, frites et salade — Pan de molde, emmental, jamón, huevo frito, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
Croque-provençal
15.60
Croque-provençal, frites et salade — Jamón, tomates, queso, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 910 kcal75 g de carbohidratos
Quiche Lorraine
16.10
Quiche Lorraine, salade — con ensalada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortilla o 3 huevos fritos
13.50
Omelette ou 3 Œufs au plat nature, salade — natural, con ensalada
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla o 3 huevos fritos
14.00
Omelette ou 3 Œufs au plat nature, salade +1 ingrédient — natural, ensalada + 1 ingrediente: jamón de París, queso, champiñones, hierbas, patatas
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortilla o 3 huevos fritos
14.50
Omelette ou 3 Œufs au plat nature, salade +2 ingrédients — natural, ensalada + 2 ingredientes: jamón de París, queso, champiñones, hierbas, patatas
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortilla o 3 huevos fritos
15.00
Omelette ou 3 Œufs au plat nature, salade + 3 ingrédients — natural, ensalada + 3 ingredientes: jamón de París, queso, champiñones, hierbas, patatas
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Snaking Corner
Royal Burger
23.50
pan artesano, salmón fresco a la plancha, salsa tártara, tomate, ensalada, patatas fritas
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Cheese burger
21.50
pan artesano, hamburguesa de carne, cheddar, tomate, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Chicken burger
21.50
pan artesano, pollo, cheddar, tomate, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Hamburguesa vegetarianavegetarian
21.50
Burger végétarien — pan artesano, tortita de patata, hamburguesa de soja, tomate, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Club Opéra
18.50
pan de molde, ensalada, tomate, pechuga de pollo, mayonesa y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Club Nordique
18.50
pan de molde, ensalada, tomate, salmón ahumado, crema de cebollino y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Para Compartir
Planche du terroir
18.90
jamón de pueblo, rillettes, salchichón seco, jamón blanco, pepinillos
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
18.90
Planche fromagère — Camembert, azul, cabra, Cantal, Emmental
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
21.20
Planche mixte — Mezcla de embutidos y quesos
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croq’Apero
15.90
Croque monsieur gigante con pepinillos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette du royale
24.90
salmón ahumado y bloque de foie gras
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestras Carnes
Entrecote à la plancha
26.20
Entrecote à la plancha, beurre maitre d’hôtel, frites et salade — con mantequilla maître d'hôtel, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de buey
19.70
Tartare de bœuf frites et salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Hamburguesa de carne minute
18.70
Steak haché minute et son œuf à cheval, frites — con huevo frito encima, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Andouillette
21.70
Andouillette A.A.A.A.A. sauce moutarde à l’ ancienne, gratin dauphinois — con salsa de mostaza antigua y gratin dauphinois
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo campero, patatas fritas
18.70
Poulet fermier, frites — Pollo campero con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Brocheta de rumpsteak, gratin Dauphinois
22.70
Brochette de rumsteak, gratin Dauphinois — Brocheta de rumpsteak con patatas gratinadas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Confit de pato y patatas salteadas
21.70
Confit de canard et pommes sautées — Pato confitado y patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Escalope Milanaise y spaghetti
23.70
Escalope Milanaise et spaghetti — Escalope milanesa con spaghetti
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Plato de guarnición
7.20
Assiette de garniture — patatas fritas, ensalada de judías verdes, arroz, gratin dauphinois
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Nuestros Pescados
Pavé de salmón a la plancha con albahaca, arroz aromático
22.30
Pavé de saumon à la plancha au basilic, riz parfumé — Pavé de salmón con albahaca y arroz
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Fish and chips, salsa tártara
18.70
Fish and chips, sauce tartare — Fish and chips con salsa tártara
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Filete de dorada, salteado de verduras frescas
21.70
Filet de dorade, poêlée de légumes frais — Filete de dorada con verduras frescas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de salmón, patatas fritas y ensalada verde
22.60
Tartare de saumon, frites et salade verte — Tartar de salmón con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuestras Pastas
Penne alla bolognese
18.70
Penne à la bolognaise — Penne con salsa boloñesa
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne carbonara
18.70
Penne carbonara
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Penne vegetarianasvegetarian
18.70
Penne vegetariennes — salsa de tomate, pesto, verduras pequeñas
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Lasagna alla bolognese
18.70
Lasagnes à la bolognaise — Lasaña con salsa boloñesa
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Quesos y Postres
Fromage blanc y coulis de frutos rojosvegetarian
7.50
Fromage blanc et coulis de fruits rouges — Queso blanco con coulis de frutos rojos
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Crème caramel Flanvegetarian
7.50
Flan de crema caramel
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Pain perduvegetarian
11.50
Tostada francesa
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Crème brûléevegetarian
9.00
Crème brulée — Crema catalana caramelizada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Mousse au chocolatvegetarian
7.50
Mousse de chocolate
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos
Tarte tatin y crème fraîchevegetarian
11.50
Tarte tatin et sa crème fraîche — Tarta tatin de manzana con nata fresca
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Cheesecake de limónvegetarian
10.50
Cheesecake au citron — Tarta de queso con limón
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Crêpes con azúcarvegetarian
7.50
Crêpes au sucre — Sugar crepe
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Crêpes con Nutella o mermeladavegetarian
8.50
Crêpes au nutella ou confiture — Nutella or jam crepe
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Crêpes de Nutella y plátanovegetarian
9.50
Crêpes nutella banane — Banana and Nutella crepe
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23
Crêpes Grand Marniervegetarian
11.80
Grand Marnier crepe
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Dúo de quesosvegetarian
10.50
Duo de fromages — Dos tipos de queso
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Café Gourmand
11.50
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Coupe Duovegetarian
8.70
2 bolas a elegir
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Coupe Parisiennevegetarian
10.30
3 bolas a elegir
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Café ou Chocolat liégeoisvegetarian
11.50
2 bolas de helado de chocolate o café, salsa y nata montada
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Coupe Colonelvegetarian
15.00
2 bolas de helado de limón con un toque de vodka
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 43
¿Esta carta sigue siendo correcta?
54veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los platos principales vegetarianos se limitan a una hamburguesa y penne con salsa de tomate, pesto y verduras. Otras opciones incluyen huevos, tabla de quesos y postres como la tarte tatin.
19 platos vegetarianos y 0 veganos de 70
80dia
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Clásicos franceses con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos proteicos y ensaladas. Hay una amplia selección de carnes y pescados.
29 aptos para diabéticos · 70 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- avenue de l’Opéra 19, 75001 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32142607270 sdp@royalopera.paris
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), royal-opera.fr
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %