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Mama Kossa

Rue Myrha 8, 75018 Paris

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tapas
PEANUT BUTTER HOUMOUSvegan
10.00
Hummus de mantequilla de cacahuete, aceite de miel y limón, pita grillado
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
MAMA'S JERK CHICKEN
12.00
Alitas y muslos asados, marinado jerk, salsa ketchup
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ACCRAS KRIBICH
13.00
Buñuelos de gambas, sauce chien (5 piezas)
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLANTICINIvegetarian
13.00
Risotto Djalon y plátanos, empanado, corazón de queso, condimento de tomate
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
KOSSA FRIED CHICKEN "K.F.C"
13.00
Tenders de pollo fritos, marinado jerk, mayonesa colombo o ketchup (3 piezas)
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
KOSSA FRIED CHICKEN "K.F.C" KOKO
13.00
Tenders de pollo fritos, marinado de leche de coco, tiras de coco grilladas, salsa coco-limón (3 piezas)
estimación≈ 470 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAPAS MIX M
18.00
Surtido de Peanut butter houmous, Planticinis, M.J.C, Accras Kribich y Alokos
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 42
TAPAS MIX XL
23.00
Surtido: Peanut butter houmous, Planticinis, M.J.C, Accras Kribich y Alokos
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 21
Platos Principales
KOSSA DJONDJON BOWL VGvegan
17.00
Arroz Djondjon con judías negras, condimentos de piña y quimbombó, alokos
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
KOSSA DJONDJON BOWL
19.00
KOSSA DJONDJON BOWL (Au choix Poulet / Gambas) — Arroz Djondjon con judías negras, condimentos de piña y quimbombó, alokos (A elegir Pollo / Gambas)
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 81
CESAR MAMA
17.00
Aguacate, parmesano, sucrine, pollo frito, mango, batatas, cebollas rojas, arándanos, croutons, vinagreta Jerk
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
MAMA'S BURGER
15.00
Pan, pollo frito, cheddar, cebollas fritas, mayonesa colombo y salsa picante
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
KOKO BURGER
15.00
Pan, pollo frito marinado en leche de coco, encurtidos de cebolla, cheddar, tiras de coco grilladas, salsa coco-limón
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
FISH AND KOSSA DJONDJONpescatarian
19.00
Arroz Djondjon con judías negras, bacalao curry en hoja de platanero, condimento de piña y quimbombó
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
CRÉMEUX D'IGNAME & GAMBASpescatarian
20.00
CRÉMEUX D'IGNAME & GAMBAS* — Gambas asadas con especias, risotto de ñame, parmesano, especias jerk (Solo noche)
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
MAMAKI
20.00
MAMAKI * — Tataki de ternera ahumada, sauce chien estilo chimichurri, mayonesa casera (Solo noche)
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MAMA'S GAMBAS ROLLpescatarian
18.00
MAMA'S GAMBAS ROLL * — Pan brioche tostado, gambas grilladas, bisque de gambas, mayonesa estilo rouille y cebollino (Solo noche)
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Guarniciones
RIZ BLANCvegan, gluten_free
5.00
Arroz basmati blanco
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
FRITESvegan
6.00
Patatas fritas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
FRITES DE PATATE DOUCEvegan
7.00
Patatas dulces fritas
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
ALOKOSvegan
7.00
Plátanos fritos
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Postres
BABAKOSSA
8.00
Bizcocho tipo Baba sin ron, crema de coco montada, coco confitado casero
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
KOSSACHOCO 2.0
9.00
Coulant de chocolate, crema inglesa de haba tonka
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
MAMA MANGOvegetarian
10.00
Arroz con leche de vainilla, compota de mango y pasión, crumble de coco
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 37

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80veggie
scoreestimación

Sabores africanos con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir hummus de cacahuete y planticinis. El Kossa Djondjon Bowl es un plato principal vegano con judías negras y alokos.

8 platos vegetarianos y 6 veganos de 24

50dia
scoreestimación

Tapas y platos africanos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones tienen muchos carbohidratos por el arroz y el plátano. Hay algunas tapas y un plato principal bajos en carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Myrha 8, 75018 Paris
Horario
luncerrado
mar12:00–22:30
mié12:00–15:00, 19:00–22:30
jue12:00–15:00, 19:00–01:00
vie12:00–15:00, 19:00–00:30
sáb12:00–15:00, 19:00–01:30
domcerrado
Contacto
+32752026439
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamakossa.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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