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OSABA

rue Saint-Placide 29, 75006 Paris

Cerrado ahora · abre sáb 11:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Latita de sardinaspescatarian
14.90
La p'tite boite de sardines
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
10.50
salade chèvre chaud
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de Jamón Ibérico
16.00
ASSIETTE DE JAMBON IBERIQUE
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestras Ensaladas
Salade Euskadivegetarian
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Makilavegetarian
16.50
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Amavegetarian
15.90
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Frontonvegetarian
17.50
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Izokinvegetarian
18.50
estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Nuestros Platos
Piquillos con bacalaopescatarian
19.90
PIQUILLOS A LA MORUE
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Axoa de Veau
24.50
Guiso de ternera basco
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burger Basque
18.00
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Burger Lodiak
21.50
Suplemento de ventrèche y huevo
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Burger Belharra
22.50
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Poulet Basquaise
22.50
Pollo a la vasca
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestros Postres
Gâteau Basquevegetarian
8.50
Pastel vasco
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Crème Bruléevegetarian
8.50
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Yogur artesanalvegetarian
4.90
Yaourt artisanal
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coulant de chocolate con pimiento de Espelettevegetarian
7.90
coeur coulant chocolat piment d'Espelette
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Crema de limón y cocovegetarian
7.90
CREME CITRON COCO
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Café Gourmand
12.50
Café acompañado de mini postres
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Thé gourmand
13.90
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 30
Digestif gourmand
19.90
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 34
Nuestra Carta
Taloa
14.50
TALOA A PARTIR DE 14,5 — chorizo, panceta, lomo, queso berger bleu, jamón de bayonne, piperada
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
19.50
Ardoise charcuterie
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
31.00
PLANCHE FROMAGES
estimación≈ 900 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Osaba Mixte
22.50
Ardoise Osaba Mixte
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de embutidos
30.00
Planche charcuterie
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato Osaba Mixte
33.50
Planche Osaba Mixte
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paté para compartir
9.90
Pâté à partager
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Tapas Pintxos
Pintxos caseros
4.20
PINTXOS MAISON — por pieza
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapas calientes a elegir
5.00
TAPAS CHAUD AU CHOIX
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Metro de tapas frías
39.90
Le mètre tapas froid — 10 piezas
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
Metro de tapas calientes
52.50
mètre tapas chaud — 10 piezas
estimación≈ 1500 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Brunch de Mediodía
Brunch de mediodía
26.00
BRUNCH MIDI — café o té, zumo natural, tortilla a elegir (jamón, panceta, lomo), tostada
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

60veggie
scoreestimación

Tapas españolas y ensaladas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre varias ensaladas como la Salade Euskadi y la Salade Ama. Hay una tabla de quesos y postres como el gâteau basque. Los platos principales contienen mayormente carne y pescado.

12 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

81dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tablas de embutidos y quesos tienen pocos carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Saint-Placide 29, 75006 Paris
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb11:00–23:00
domcerrado
Contacto
+33143355717
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osaba.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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