Sin An Kiang
Avenue de la République 8, 75011 Paris
horario aún desconocido
Chinese€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRES
Jengibre confitadovegan
6.00
Gingembres confits
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Perlas de coco
6.00
Perles de coco
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Lichivegan
5.00
Lychee
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratos
Nougat de sésamo
5.00
Nougat aux sésames
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
MENÚ
Menú al vapor 点心套餐
14.00
Menu vapeur 点心套餐 — Solo mediodía, excepto festivos y fines de semana. Raviolis de gambas, raviolis pekineses (pollo), raviolis de pollo
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú chino
14.00
Menu chinois — Solo mediodía, excepto festivos y fines de semana
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú asiático
20.00
Menu asiatique
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratos
NUESTRAS ESPECIALIDADES
A1. Bogavante salteado con jengibre y cebollino
60.00
A1. Homard sauté au gingembre et à la ciboulette — Lobster with ginger and chives
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
A2. Bogavante salteado con sal y pimienta
60.00
A2. Homard sauté au sel et au poivre — Lobster with salt and pepper
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
A3. Langosta salteada con jengibre y cebollino
260.00
A3. Langouste sautée au gingembre et à la ciboulette — crayfish with ginger and chives
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
A9. Berenjenas rellenas de gambas con salsa de judías negras
18.00
A9. Aubergines farcies aux crevettes à la sauce haricot noir — Stuffed eggplant with shrimp with black bean sauce
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
A10. Vieiras enrolladas con patatas
18.00
A10. Noix de saint-jacques roulé aux pommes de terre — Scallops roasted with potatoes
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
A13. Vieiras rellenas de gambas en plancha caliente
18.00
A13. Noix de saint-jacques farcies aux crevettes sur plaque chauffante — Stuffed scallops ang shrimps on hot plate
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
A14. Brochetas de vieiras en plancha caliente
16.00
A14. Brochettes de noix de saint-jacques sur plaque chauffante — Scallops skewers on hot plate
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
A15. Lubina al vapor
38.00
A15. Bar entier à la vapeur — Steamed bass fish
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
A16. Rodbalo al vapor
68.00
A16. Turbot à la vapeur — Steamed turbot
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
A17. Ternera salteada en plancha caliente
15.00
A17. Boeuf sauté sur plaque chauffante — Beef on hot plate
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
A21. Gambas salteadas en plancha caliente
15.00
A21. Crevettes sautées sur plaque chauffante — Shrimps on hot plate
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
A23. Filetes de salmón en plancha caliente
18.00
A23. Filets de saumon sur plaque chauffante — Salmon fillet on hot plate
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ESPECIALIDADES AL VAPOR DUMPLINGS
B2. Bocaditos de cerdo y gambas
8.50
B2. Bouchées au porc et aux crevettes — Siou-mai: bolas de gambas y cerdo al vapor (4 uds)
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de Pollo
8.50
B3. Raviolis au poulet — Raviolis de pollo al vapor (4 uds)
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Xiao Long Pao
8.50
B5. Petites brioches shanghaïennes — Pequeñas dumplings de Shanghái de cerdo (4 uds)
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de Verdurasvegetarian
8.50
B8. Raviolis aux légumes — Dumplings de verduras (4 uds)
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratos
Bolas de Gambas
8.50
B9. Bouchées aux crevettes — Bolas de gambas al vapor (4 uds)
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Raviolis de Mariscos con Cilantro
8.50
B11. Raviolis aux fruits de mer à la coriandre — Raviolis de mariscos (4 uds)
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Long Ha Kok
8.50
B12. Raviolis aux crevettes frits — Raviolis de gambas fritos (4 uds)
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de Dim Sum
14.00
B14. Assortiment de dim-sam — Surtido de dim sum
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Chaoshou
8.00
B15. Chaoshou (Wonton spécial fait maison) avec sauce piquante au sésame — Dumplings de carne en salsa picante de sésamo (4 uds)
estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratos
SOPAS
Sopa de Gambas Casera
7.00
3. Potage de crevettes tapées maison — Sopa de gambas estilo casero
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de Raviolis de Gambas
7.00
5. Potage de raviolis aux crevettes — Sopa wonton con gambas
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa Pekinesa
7.00
6. Potage pékinois (épicé) — Sopa agripicante (estilo pekines)
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de Pollo con Fideos Chinos
7.00
7. Potage de poulet aux vermicelles chinoises — Sopa de pollo con vermicelli chino
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa de Fideos Casera
7.00
8. Potage aux nouilles maison — Sopa de fideos estilo casero
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
ENTRANTES
Plato de la Suerte
15.00
12. Assiette porte-bonheur(chaud) — Plato de la suerte (caliente)
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada China de Gambas
8.00
13. Salade chinoise aux crevettes — Ensalada china con gambas
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada China de Cangrejo
9.00
14. Salade chinoise au crabe — Ensalada china con carne de cangrejo
estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Nêms de Verdurasvegetarian
8.00
17. Nêms aux légumes — Rollitos de primavera de verduras (4 uds)
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Nêms de Pollo
8.00
18. Nêms au poulet — Rollitos de primavera de pollo (4 uds)
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Nêms de Gambas
9.00
20. Nêms aux crevettes — Rollitos de primavera de gambas (4 uds)
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Rollitos de Primavera de Piña
8.00
21. Rouleau de printemps d’ananas (froid) — Rollitos de primavera de piña (fríos)
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
GAMBAS
Tostadas de gambas
14.00
24. Toasts de crevettes — 4 piezas
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos
Gambas en salsa agridulce
13.00
26. Crevettes à la sauce aigre-douce — Shrimp with sweet ang sour sauce
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Gambas salteadas con salsa picante
13.00
27. Crevettes sautées à la sauce piquante — Shrimps with spicy sauce
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Buñuelos de gambas japoneses
12.00
35. Beignets de crevettes japonais — Japanese fried shrimps
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
SIN AN KIANG MARISCOS
Vieiras salteadas con salsa picante
14.00
36. Noix de saint-jacques sautées à la sauce piquante — Scallops with spicy sauce
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Vieiras rellenas de gambas, sal y pimienta
16.50
37. Noix de saint-jacques farcies aux crevettes sel et au poivre — Scallops with salt and papper
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de pescado con salsa picante
12.00
43. Filets de poisson à la sauce piquante — Fish fillet with spicy sauce
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
AVES
Pollo salteado picante
12.00
51. Poulet sauté pimenté — Spicy chicken
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollo al caramelo
12.00
53. Poulet au caramel — Caramel chicken
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratos
Pollo al limón
12.00
54. Poulet au citron — Lemon chicken
estimación≈ 460 kcal30 g de carbohidratos
Pollo crujiente de cinco fragancias
12.00
57. Poulet croustillant aux cinq parfums — Fried chicken with five flavour
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pato laqueado
14.00
61. Canard laqué — Roasted duck
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pato salteado picante
14.00
67. Canard sauté pimenté — Duck with spicy sauce
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslos de rana salteados con sal y pimienta
14.00
70. Cuisses de grenouilles sautées au sel et au poivre — Fried frog's legs with salt and pepper
estimación≈ 360 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARNES
Ternera con cebollas
14.00
73. Boeuf aux oignons — Beef with onions
estimación≈ 390 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera salteada picante
14.00
74. Boeuf sauté pimenté — Beef with spicy sauce
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera salteada con pimienta negra
16.00
75. Boeuf sauté au poivre noir — Beef with black pepper
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cerdo en salsa agridulce
12.00
83. Porc à la sauce aigre-douce — Sweet and sour pock
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Mapo Tofu
12.00
85. Porc haché aux pâtes de soja(mapo tofu) — Cerdo picado con pasta de soja
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Costillas de cerdo con sal y pimienta
13.00
88. Travers de porc au sel et au poivre — Spare-ribs with salt and pepper
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
VERDURAS-FIDEOS-ARROZ
Brócoli salteado con salsa de ostras
9.00
90. Brocolis sautés à la sauce d'huître — Broccolis with oyster sauce
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Verduras Chop Sueyvegetarian
9.00
92. Légumes chop-suey — Chop-suey vegetable
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Verduras verdes salteadasvegetarian
9.00
94. Légumes verts sautés — Fried green vegetable
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fideos salteados con pollo
8.00
96. Nouilles sautées au poulet — Fried chicken noodles
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideos salteados
6.50
98. Nouilles sautées — Fried noodles
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos
Fideos salteados con gambas
8.00
99. Nouilles sautées aux crevettes — Fried noodles with shrimps
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz blanco
2.90
100. Riz bature — Plain rice
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz cantonés
6.50
101. Riz cantonais — Salteado
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Arroz salteado con gambas
8.00
102. Riz sauté aux crevettes — Fried rice with shrimps
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Vermicelli de arroz Wenzhou
10.00
104. Vermicelles de riz wenzhounaise — Fideos de arroz salteados caseros
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
ESPECIALIDADES TAILANDESAS
Ensalada de pollo estilo tailandés
8.00
T2. Salade de poulet à la citronnelle thaï — Con citronela
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de gambas estilo tailandés
8.00
T7. Salade de crevettes à la citronnelle thaï — Con citronela
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada de papaya verdevegan
8.00
T8. Salade de papaye verte — Green papaya salad
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada de piña estilo tailandésvegan
8.00
T9. Salade d'ananas à la citronnelle thaï — Con citronela
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 68
Bo Bun vegetarianovegetarian
14.00
T10. Bo bun végétarien — Con verduras
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Bo Bun de ternera
14.00
T10B. Bo bun boeuf — Con ternera
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 90
Gambas salteadas con albahaca
13.00
T12. Crevettes sautées au basilic — Shrimps with basil
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas en salsa de coco picante
13.00
T14. Crevettes en sauce à la noix de coco piquante — Shrimps with hot coconut sauce
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetes de pescado estilo tailandéspescatarian
12.00
T17. Filets de poisson au curry thaï — Con salsa de curry
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera salteada con albahaca
14.00
T18. Boeuf sauté au basilic — Beef with basil
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Boeuf au curry thaï
14.00
T19. Boeuf au curry thaï — Ternera al estilo tailandés con salsa de curry
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Boeuf sauté loc-lac
16.00
T20. Boeuf sauté loc-lac — Ternera loc-lac
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo en salsa picante de coco
12.00
T21. Poulet en sauce à la noix de coco piquante — Pollo con salsa picante de coco
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo a la parrilla Thai style
12.00
T23. Poulet grillé à la citronnelle thaï — Pollo a la parrilla al estilo tailandés con limoncillo
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz salteado con piña fresca
14.00
T28. Riz sauté à l'ananas frais — Arroz con piña fresca
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratos
Arroz salteado tailandés
6.50
T29. Riz sauté thailandaise — Arroz salteado al estilo tailandés
estimación≈ 400 kcal60 g de carbohidratos
Sticky rice
5.00
T30. Riz gluant — Arroz glutinoso
estimación≈ 350 kcal78 g de carbohidratos
Verduras tailandesasvegetarian
10.00
T31. Légumes thaï(liseron d'eau) — Verduras tailandesas (bastón de agua)
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pad thaï con verdurasvegetarian
12.50
T32. Pad thaï aux légumes — Pad thaï con verduras
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
MENÚ DE MEDIODÍA
Pad thaï
12.50
N1. Pad thaï — Pad thaï a elegir: con gambas o pollo
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
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scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Bo Bun de verduras, Pad Thai de verduras y rollitos de primavera de verduras. De postre hay litchis y jengibre confitado.
11 platos vegetarianos y 4 veganos de 90
83dia
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Platos chinos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Hay una amplia selección de pescados y carnes al vapor.
53 aptos para diabéticos · 90 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue de la République 8, 75011 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33147004305
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sinankiang.fr/nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %