Comptoir Gourmet
Rue du Temple 51, 75004 Paris
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
LAS TABLAS
Tabla Tradicional Pequeña
19.00
La Petite Planche Tradition — Prosciutto di Speck, Mortadella con pistacho de Bolonia, salchichón de hinojo, selección de quesos, tomates secos
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla Tradicional Grande
29.00
La Grande Planche Tradition — Prosciutto di Speck, Mortadelle con pistacho de Bolonia, salchichón de hinojo, selección de quesos, tomates secos
estimación≈ 1100 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Ternera Pequeña
24.00
La Petite Planche Boeuf — Bresaola Punta d'Anca, ternera ahumada a las 4 especias, Mozzarella di Bufala, tomates secos y alcachofas en aceite
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de Ternera Grande
35.00
La Grande Planche Boeuf — Bresaola Punta Anca, ternera ahumada a las 4 especias, Mozzarella di Bufala, tomates secos y alcachofas en aceite
estimación≈ 950 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Trufa Pequeña
22.00
La Petite Planche Truffe — Jamón cocido a la trufa, Mortadella a la trufa, Salame trufado, Pecorino fresco trufado, Brie a la trufa, lascas de Parmesano
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de Trufa Grande
34.00
La Grande Planche Truffe — Jamón cocido a la trufa, Mortadella a la trufa, Salame trufado, Pecorino fresco trufado, Brie a la trufa, lascas de Parmesano
estimación≈ 1200 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tabla Descubrimiento Pequeña
21.00
La Petite Planche Découverte — Surtido de embutidos y quesos seleccionados, recién llegados de nuestros productores
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla Descubrimiento Grande
34.00
La Grande Planche Découverte — Surtido de embutidos y quesos seleccionados, recién llegados de nuestros productores
estimación≈ 1000 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
LAS PIADINAS
Piadina Saintongevegetarian
16.00
La Piadina Saintonge — (Vegetariana) Tomates secos, queso de cabra, salsa de champiñones y trufa negra, rúcula
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Piadina Verrerievegetarian
14.00
La Piadina Verrerie — (Vegetariana) Tomates secos, mozzarella di bufala, queso taleggio, rúcula
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Piadina Francs-Bourgeois
18.00
La Piadina Francs-Bourgeois — Salmón ahumado noruego, mozzarella di bufala, rúcula, eneldo fresco, zumo de limón
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Piadina Braquevegetarian
14.00
La Piadina Braque — (Vegetariana) Queso de cabra, tomates semi-secos, rúcula y tapenade provenzal
estimación≈ 640 kcal43 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Piadina Langevin
17.00
La Piadina Langevin — Escalope milanesa de pavo, champiñones, mozzarella fundida, rúcula, zumo de limón o salsa pesto
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Piadina Turenne
18.00
La Piadina Turenne — Jamón de Parma, queso asiago, rúcula, crema de vinagre balsámico cítrico
estimación≈ 690 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Piadina Louis XIII
18.00
La Piadina Louis XIII — Bresaola di valtellina IGP, mozzarella di bufala IGP, rúcula, zumo de limón
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Piadina Pastourelle
16.00
La Piadina Pastourelle — Jamón cocido a las hierbas, queso fontina, rúcula, aceite de trufa negra
estimación≈ 670 kcal43 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Piadina Pecquet
16.00
La Piadina Pecquet — Jamón cocido a las hierbas caliente, champiñones, queso asiago, rúcula, crema de vinagre balsámico cítrico
estimación≈ 710 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
Piadina Pompidou
16.00
La Piadina Pompidou — Speck, queso de cabra, queso asiago, rúcula, salsa de bruschetta
estimación≈ 720 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Piadina Blancs Manteaux
15.00
La Piadina Blancs Manteaux — Mortadella, queso asiago, tomates secos, salsa de champiñones y trufa negra, rúcula
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Piadina Saint Gervais
16.00
La Piadina Saint Gervais — Jamón cocido a las hierbas caliente, queso de cabra, rúcula, miel
estimación≈ 660 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65
La Piadina Beaubourg
15.00
Bresaola, manzana crujiente, crema de balsámico, queso asiago, rúcula
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
La Piadina Volta
16.00
(ligeramente picante) Spianata Calabra, queso de cabra, salsa bruschetta, rúcula
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
La Piadina du Jour
17.00
Pregunte al chef por los sabores del día.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
LOS TOSTADOS
Le Tostati Rosier
13.00
Escalope de pavo milanesa, champiñones, asiago, rúcula, vinagre balsámico
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Le Tostati Temple
11.00
Speck, parmesano, crema de bruschetta picante, rúcula
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Le Tostati Roi de Sicilevegetarian
11.00
(vegetariano) Mozzarella di bufala IGP, rúcula, tomates secos, salsa pesto
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratos
Le Tostati Lombard
12.00
Jamón cocido a las hierbas, queso asiago, salsa de champiñones y trufa negra, rúcula
estimación≈ 640 kcal40 g de carbohidratos
Le Tostati Bourg-Tibourg
13.00
Bresaola, asiago, salsa de champiñones y trufa negra, rúcula
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Le Tostati Rambuteau
12.00
Coppa de Parma, mozzarella, tapenade provenzal, rúcula
estimación≈ 630 kcal40 g de carbohidratos
LAS ENSALADAS
Salade du Comptoirvegetarian
15.00
Salade du Comptoir avec mozzarella et artichauts — Ensalada con mozzarella y alcachofas
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Rúculavegetarian
15.00
Salade de roquette et parmesan regiano avec champignons des Pouilles et tomates séchées — Rúcula y parmesano reggiano con champiñones de Apulia y tomates secos
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Endiviasvegetarian
15.00
Salade d'endives, aux noix, gorgonzola et pomme granini — Endivias con nueces, gorgonzola y manzana Granini
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LOS PLATOS
Carpaccio de Bresaola
23.00
Carpaccio de bresaola avec fenouil et écailles de parmesan — Bresaola con hinojo y lascas de parmesano
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Wagyu Beef
28.00
Carpaccio de Wagyu Beef, et boccocini (Exclusivité Comptoir Gourmet) — Wagyu beef y boccconcini (Exclusividad Comptoir Gourmet)
estimación≈ 410 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de Jamón de Parma
22.00
Assiette de jambon de Parme affiné 18 mois, maison Ferrari — Jamón de Parma curado 18 meses, casa Ferrari
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de Mortadella
9.00
Assiette de Mortadelle de Bologne à la pistache ou à la truffe — Mortadella de Bolonia con pistacho o trufa
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Endivias con Asiago
19.00
Endives, asiago, jambon cuit à la truffe et lamelles de truffe — Endivias, asiago, jamón cocido a la trufa y láminas de trufa
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Endivias con Ricotta
19.00
Endives, crème d'artichauts, ricotta, saumon fumé norvégien — Endivias, crema de alcachofas, ricotta, salmón ahumado noruego
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Endivias Crujientes
19.00
Endives croquantes, gorgonzola, bresaola et cerneaux de noix — Endivias crujientes, gorgonzola, bresaola y nueces
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarellavegetarian
14.00
Mozzarella avec tomates cerises et champignons — Mozzarella con tomates cherry y champiñones
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mozzarella y Speck
19.00
Mozzarella et Speck
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella, jamón de Parma y alcachofas
25.00
Mozzarella, jambon de Parme et artichauts
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata grande con tomates cherryvegetarian
19.00
Grande burrata, tomates cerises — La Burrata (250g) es un queso similar a la mozzarella, hecho de leche de vaca con centro cremoso
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata grande con lascas de trufa negravegetarian
25.00
Grande burrata et copeaux de truffes noires — La Burrata (250g) es un queso similar a la mozzarella, hecho de leche de vaca con centro cremoso
estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata grande sobre carpaccio de bresaola
26.00
Grande burrata sur un carpaccio de bresaola — La Burrata (250g) es un queso similar a la mozzarella, hecho de leche de vaca con centro cremoso
estimación≈ 810 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Láminas de parmesano, miel de acacia y tiras de trufavegetarian
16.00
Écailles de parmesan, miel d'acacia et lamelles de truffes
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Plato de quesos italianos seleccionadosvegetarian
16.00
Assiette de fromages sélectionnés italiens — Surtido de asiago, provolone ahumado, gorgonzola cremoso, pecorino al pimiento, brie con trufa y más
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gorgonzola con Trufavegetarian
9.00
Assiettes de Gorgonzola à la Truffe
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS DEL DÍA
Gnocchi de calabaza con gorgonzolavegetarian
19.00
Gnocchi de potiron au gorgonzola
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizzocherivegetarian, gluten_free
18.00
Tagliatelles de harina de sarraceno con espinacas y patatas
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 80
Lasagna Bolognaise
19.00
Lasagne Bolognaise — Lasagna tradicional boloñesa, pasta fresca, rica salsa de carne de ternera y queso gratinado
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Lasagna de verdurasvegetarian
19.00
Lasagne de légumes — Lasagna vegetariana tradicional con calabacín, guisantes, tomates, pimientos, albahaca, mozzarella y bechamel
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Risotto de espárragosgluten_free
18.00
Risotto aux asperges — Sin gluten
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 75
Risotto de trufa frescagluten_free
25.00
Risotto au truffe fraîche — Sin gluten
estimación≈ 520 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Maniccotti tricolore
18.00
Rollos grandes de pasta tagliatelle, jamón cocido, queso, huevo, espinaca
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
Melanzane alla parmigianagluten_free
19.00
Gratén de berenjenas del sur de Italia con tomate, queso y parmesano. Sin gluten
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 79
Tortelli de polenta con salsa blanca de trufa negra
21.00
Tortelli à la polenta, sauce blanche à la Truffe noire — Ravioles tradicionales de Lombardía rellenos de polenta de sarraceno y trufa negra
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Vitello tonnato
19.00
Plato típico del Piamonte: finas lonchas de ternera cocida fría con salsa de mayonesa y atún
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Spatzle de espinacas y speck
17.00
Spatzle d'épinard et speck — Gnocchis de pasta con espinacas, salsa blanca con panceta y speck, del norte de Italia
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto de setasgluten_free
19.00
Risotto aux champignons — Risotto cocinado con caldo y vino blanco, crema de grana padano, boletus y champiñones. Sin gluten
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
LOS POSTRES
Meringata de frutos rojosvegetarian
14.00
Meringata aux fruits rouges — La versión italiana de la pavlova que combina merengue cremoso, nata y yogur helado de frutas
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Cheesecake con crema de pistacho de Siciliavegetarian
10.00
Cheesecake et crème de pistache de Sicile
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Cheesecake con coulis de frutos rojos y cerezas amarenavegetarian
10.00
Cheesecake et coulis de fruits rouges et cerises amarena
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Tiramisu du Comptoir Gourmetvegetarian
8.00
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Panna cotta con frutos rojos y cereza amarenavegetarian
7.00
Pana cotta, fruits rouges et cerise amarena
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Fondant Baulois de chocolate y mantequilla salada de Guérandevegetarian
8.00
Fondant Baulois au chocolat et beurre salé de Guérande
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Tarta de lima con merengue cremosovegetarian
8.00
Tarte au citron vert à la meringue crémeuse
estimación≈ 390 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Tarta de frambuesas sobre masa de pistachovegetarian
8.00
Tarte aux framboises sur pâte de pistache
estimación≈ 410 kcal36 g de carbohidratos
Yogur helado con babas de limoncello o ronvegetarian
8.50
Yaourt glacé avec babas au limoncello ou au rhum
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Yogur helado con grissini de chocolate de Turínvegetarian
8.00
Yaourt glacé avec grissini chocolat de Turin
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Yogur helado con barquillos de vainilla de la Maison Meertvegetarian
8.00
Yaourt glacé et ses gaufrettes de la Maison Meert à la vanille
estimación≈ 330 kcal42 g de carbohidratospesado 39
Crema de castañas glaseadas y yogur heladovegetarian
8.50
Crème de marrons glacés et yaourt glacé
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Sorbete de chocolate extra negro con crema de amarettovegetarian
7.00
Sorbet chocolat extra noir avec crème d'amaretto
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 35
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82veggie
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Platos italianos y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos vegetarianos como la lasaña de verduras, los gnocchi de calabaza con gorgonzola y la Piadina Saintonge. Hay varias ensaladas y burratas disponibles. El menú también incluye muchas tablas y piadinas de carne.
29 platos vegetarianos y 0 veganos de 73
72dia
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Delicias italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas tablas de embutidos y quesos con pocos carbohidratos. Las ensaladas y carpaccios son buenas opciones.
36 aptos para diabéticos · 73 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue du Temple 51, 75004 Paris
- Horario
- lun11:00–16:00, 18:00–23:00mar11:00–16:00, 18:00–23:00mié11:00–16:00, 18:00–23:00jue11:00–16:00, 18:00–23:00vie11:00–16:00, 18:00–23:00sáb11:00–23:00dom12:00–23:00
- Contacto
- +33184172407 contact@comptoirgourmet.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), comptoirgourmet.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %