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Marzo Saint-Germain

Rue Paul-Louis Courier 5, 75007 Paris

Abierto ahora · hasta 22:30

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
AGLIO e BASTA / BIANCA / MARINARAvegan
13.00
Pizza con ajo y aceite de oliva / romero y sal marina / tomate y ajo
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
BRUSCHETTAvegan
12.00
Pan tostado, tomates "Datterino" del sur de Sicilia, orégano y ajo
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
LARDO di COLONNATA
19.00
Pizza con romero, aceite de oliva, nueces y finas lonchas de Lardo di Colonnata
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
INSALATA di BRESAOLA
19.00
Bresaola alla tirolese (ternera curada y ahumada), brotes de espinaca, hinojo y parmesano
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
RUCOLA & PARMIGIANOvegetarian
8.00
Rúcula y parmesano
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARMA e MELONE
15.00
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
TONNO e FAGIOLIpescatarian
14.00
Ensalada de atún en aceite y alubias blancas, cebolla roja
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
INSALATA CAPRESEvegetarian
16.00
Tomates de huerto, mozzarella di bufala, orégano y albahaca
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
INSALATA di POLPOpescatarian
21.00
Ensalada de pulpo, aceite de oliva y limón
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO CIPRIANI
18.00
Carpaccio de ternera, mostaza Marzo, champiñones, brotes de espinaca, parmesano
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SALUMI MISTI
15.00
Surtido de embutidos italianos
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARMIGIANA di MELANZANEvegetarian
17.00
Gratinado de berenjena, tomates, mozzarella, albahaca y parmesano
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CANNELLONI CACIO e PEPE
18.00
Cannelloni de ternera y champiñones, con crema de pecorino y pimienta
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
LASAGNE al RAGÚ
18.00
Caseras
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
PIZZE
MARGHERITAvegetarian
15.00
Salsa de tomate, fior di latte y albahaca
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
RIPIENO
18.00
Pizza cerrada, salsa de tomate, fior di latte, stracciatella, jamón cocido a las hierbas, parmesano y albahaca
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
CAPRAvegetarian
18.00
Queso de cabra, miel y romero
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratos
ORTOLANAvegetarian
19.00
Salsa de tomate, mozzarella di bufala, verduras asadas (berenjena, calabacín, pimiento), tomates
estimación≈ 880 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 77
DIAVOLA AFFUMICATA
17.00
Salsa de tomate, spianata (salchichón picante), provola di bufala (mozzarella ahumada) y albahaca
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
SORRENTINAvegetarian
19.00
Salsa de tomate, mozzarella di bufala fresca, tomates cherry y albahaca
estimación≈ 890 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 71
BOLOGNA
17.00
Pizza blanca con romero, mozzarella di bufala fresca, mortadela de Bolonia, pistachos picados y rúcula
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
CRUDAIOLA
19.00
Salsa de tomate, fior di latte, bresaola alla tirolese (ternera curada y ahumada), tomates cherry, rúcula y parmesano
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 68
AMALFITANApescatarian
22.00
Tomates cherry, filete de atún en aceite, cebolla roja, aceitunas taggiasche, albahaca y orégano
estimación≈ 880 kcal74 g de carbohidratos
FIORENTINA
19.00
Fior di latte, jamón a las hierbas, brotes de espinacas, alcachofas confitadas, lascas de parmesano
estimación≈ 860 kcal73 g de carbohidratosequilibrado 67
MIRKO
17.00
Salsa de tomate, fior di latte y gorgonzola, spianata (salchichón picante), champiñones frescos y albahaca
estimación≈ 910 kcal74 g de carbohidratos
PERICOLOSA
18.00
Salsa de tomate, fior di latte, 'nduja (carne de salchichón picante) y cebollas rojas
estimación≈ 890 kcal75 g de carbohidratos
PUTTANESCApescatarian
19.00
Salsa de tomate, ajo, alcaparras, anchoas, aceitunas Taggiasche y orégano
estimación≈ 780 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 66
TARTUFOvegetarian
24.00
Fior di latte, crema de trufa negra, champiñones y rúcula
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Dolci
TIRAMISÚ
12.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
ALBICOCCHE e PANNAvegetarian
12.00
ALBICOCCHEe PANNA — Albaricoques asados con tomillo, miel y pistachos, nata montada de vainilla
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
MADDALENAvegetarian
13.00
Pizza de chocolate
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 32
MATILDEvegetarian
13.00
Pizza de dulce de leche
estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratospesado 37
PANNA COTTAvegetarian
11.00
Con coulis de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
DAI DAIvegetarian
11.00
4 bocaditos de helado
estimación≈ 380 kcal36 g de carbohidratospesado 34
SGROPPINOvegetarian
13.00
Helado de limón batido con prosecco y elección de vodka o mezcal
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
AFFOGATOvegetarian
13.00
2 bolas de helado de vainilla de Pozzetto con café caliente
estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratospesado 41
GELATI & SORBETTI POZZETTOvegetarian
13.00
Dos bolas a elegir: gianduja, fior di latte, fragola, limone, pistacchio
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la Parmigiana di Melanzane y la pizza Ortolana. También hay postres vegetarianos como la pizza de chocolate Maddalena.

18 platos vegetarianos y 2 veganos de 37

36dia
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Prioriza los antipasti italianos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los platos principales son pizzas y pastas con muchos carbohidratos. Los entrantes ofrecen varias opciones bajas en carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Paul-Louis Courier 5, 75007 Paris
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:30–15:00, 19:00–22:30
dom12:30–15:00, 19:00–22:30
jours fériés, de 12h30 à 15h et de 19h00 à 22h30
Contacto
+33143350805
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marzo-paris.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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